Zerdeçal, elma ve üzümün ortak noktası nedir? Yeni bir araştırmaya göre, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki en yaygın kanserlerden birini önlemek ve tedavi etmek için anahtarı tutabilirler.
Araştırmacılar, prostat kanseri tümörlerini “aç” etme potansiyeline sahip olan ve bunları daraltan bir dizi doğal bileşik tespit ettiler.
Zerdeçal, kırmızı üzüm ve elma kabuğunda bulunan bileşikler, özellikle kombinasyon halinde en güçlü etkiye sahiptir.
Austin Üniversitesi’ndeki Beslenme Bilimleri Bölümü’nden ve Dell Pediatrik Araştırma Enstitüsü’nden ortak yazar olan Stefano Tiziani’yi araştırın ve meslektaşları son zamanlarda bulgularını dergide bildirdiler.
Deri kanserinden sonra, prostat kanseri ABD’de erkekler arasında en yaygın kanserdir. Amerikan Kanser Derneği’ne göre, bu yıl 161.360 yeni prostat kanseri vakası ortaya çıkacak ve yaklaşık 26.730 erkek hastalığa yakalanacaktır.
Önceki çalışmalar, özellikle bitki bazlı gıdalarda bulunan ve prostat kanseri riskini azaltma potansiyeline sahip olan birkaç bileşik tanımlamıştır.
Bu son çalışma için, Tiziani ve arkadaşları prostat kanseri hücrelerinin büyümesini durdurmak için en etkili olanları tanımlamak amacıyla 142 doğal bileşiği test etmek için yeni, yüksek verimli bir tarama tekniğini kullandılar.
Bileşik kombinasyon farelerde tümör büyümesini bloke etti
Bileşikler, tek başlarına ve kombinasyon halinde farelerden ve insanlardan elde edilen prostat kanseri hücreleri üzerinde test edildi.
Ekip, prostat kanseri hücre büyümesini durdurmak için en etkili üç bileşiği tanımladı:
- curcumin, zerdeçal parlak sarı bileşik
- Elma kabuğu içinde bulunan ursolic asit
- resveratrol, kırmızı üzüm ve meyvelerde bulunur
Bu üç bileşik daha sonra, fare prostat kanseri modellerinde test edildi.
Araştırmacılar, ursolik asit ya curcumin ya da resveratrol ile birleştirildiğinde, doğal bileşiklerin farelerde tümör büyümesini önleyen prostat kanseri hücreleri tarafından glutamin alımını engellediğini bulmuşlardır.
Glutamin, büyümek için kanser hücrelerine ihtiyaç duyan prostat kanseri olan bir aminoasittir, bu yüzden alımının kanser hücrelerini ölümcül bir şekilde “aç bırakmasını” önler.
Dahası, ursolic asit, curcumin ve resveratrol doğal bileşiklerdir, farelerde toksik etkilere neden olmadılar.
Bununla birlikte, araştırmacılar, üç bileşiğin her birinin konsantrasyonlarının, normal olarak diyet yoluyla tüketilenlerden daha yüksek olduğunu not eder. Yine de, ekip, bulguların prostat kanserini önlemek ve tedavi etmek için doğal bir strateji vaat ettiğini düşünüyor.
“Bu besinler potansiyel kanser karşıtı özelliklere sahiptir ve kolayca mevcuttur. Biz sadece prostat kanseri hücreleri üzerindeki bir etki için sağlıklı bir diyette bulunan seviyelerin ötesinde yoğunlaşmayı artırmamız gerekir.”
Stefano Tiziani
İtalyan tarzı kahve içmenin prostat kanseri riskini nasıl azaltabileceğini öğrenin.
