Bilim adamları demans için, yabanmersini sirkesi şeklinde potansiyel yeni bir tedavi keşfettiler. Son çalışmada, araştırmacılar, fermente edilmiş ürünün, amnezi olan farelerde kısa süreli belleği nasıl geliştirdiğini göstermektedir.
Demans, dünyadaki en hızlı büyüyen sağlık yüklerinden biridir ve bir kişi her 3 saniyede bir hastalık geliştirir.
Dünyada 50 milyon insanın demansla yaşadığı tahmin edilmektedir. 2050 yılına kadar bu sayının 131,5 milyona ulaşması bekleniyor.
Alzheimer hastalığı, tüm olguların yaklaşık% 60-80’ini oluşturan en yaygın demans şeklidir. Öğrenme ve hafıza sorunları ile karakterizedir ve sadece Amerika Birleşik Devletleri’nde yaklaşık 5.5 milyon yetişkin etkiler.
Bunlar gibi şok edici istatistikler demansı önlemek ve tedavi etmek için yeni yollara çaresizce ihtiyaç duyulduğunu vurguluyor.
Önceki araştırmalar, yaban mersini gibi bazı doğal bileşiklerin, bunama ile ilişkili hafıza kaybını azaltmaya yardımcı olabileceğini ileri sürdü.
Son çalışma notu araştırmacıları – Kore Cumhuriyeti Konkuk Üniversitesi’nden Beong Ou Lim dahil – araştırmalar, fermentasyonun doğal bileşiklerin biyoaktivitesini artırabildiğini göstermiştir.
“Sirke gibi fermente ürünler, gıda işleme sırasında kolayca oksitlenen ve olgunluk, depolama ve işleme gibi faktörlerden etkilenen fenolik bileşikleri korumak için hareket edebilirler” diye yazıyorlar.
Bu faktörler göz önünde bulundurulduğunda, Lim ve meslektaşları yaban mersinden yapılmış sirkenin hafıza kaybını azaltmak için etkili olup olmayacağını araştırmaya çalıştı.
Ekip yakın zamanda bulgularını yayınladı.
Farelerde kısa süreli hafıza geliştirildi
Bulgularına ulaşmak için bilim adamları, farelerde amneziyi scopolamin adı verilen bir ilaç vererek uyardılar. Daha sonra farelere, her hafta bir kilogram yabanmersini sirkesi başına 120 miligram veya her gün kilogram yabanmersini özütü başına 120 miligram verildi.
Ekip, yabanmersini sirkesine verilen farelerin, beyinlerinde asetilkolinin parçalanmasında bir azalma gösterdiğini buldu. Yazarlar, Alzheimer hastalığı olan kişilerin beyinlerinde düşük asetilkolin seviyelerini tespit ettiler.
Çalışma ayrıca, yabanmersini sirkesinin farelerde beyin kaynaklı nörotrofik faktörde bir artışa yol açtığını ortaya koymuştur, ki bu sinir hücrelerinin büyümesinde ve bakımında rol oynayan bir proteindir.
Araştırmacılar, farelerin belleğini Y-labirent testleri ve kaçınma testleri ile test ettiler. Böğürtlenli sirkenin, her iki testte de daha iyi performanslara yol açtığını ve kısa süreli hafızayı artırma potansiyeli olduğunu söylediler.
Araştırmacıların bulgularının olası sonuçları hakkında yorum yapan yazarlar şöyle yazıyor:
“BV [yabanmersini sirkesi], amneziyle ilişkili kognitif bozukluğun koruyucu ajanları için umut verici bir fonksiyonel materyal veya yiyecek olabilir.”
Buna göre ekip, yabanmersini sirkesinin demanslı kişilerde hafıza problemlerini geliştirip geliştiremeyeceğini doğrulamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç olduğunu belirtiyor.
