Tip 2 diyabet için en iyi dondurma

Dondurma, tip 2 diyabetli insanlar için kesinlikle sınırlar olmak zorunda değildir. Ilımlılık içinde dondurma keyfini hala en iyi olsa da, orada sağlıklı bir diyetin raydan çıkmayacak dondurulmuş yoğurt seçenekleri ve dondurmalar vardır.

Tip 2 diyabetli insanlar, diyetlerini dondurma ile yıkmaktan daha fazlasını düşünmektedir. Ana endişeleri, dondurmaların kan şekeri seviyelerini nasıl etkileyeceğiyle ilgilidir, çünkü bunun kontrol edilmesi diyabetin yönetilmesinde kritik öneme sahiptir.

Diyabetli kişiler, sağlıklı beslenmelerinin bir parçası olarak dondurma içerebilmelerine rağmen, hangi dondurmaları yemeli konusunda bilinçli kararlar almaları önemlidir.

Dondurma şekeri porsiyonunu anlama

Çoğu dondurmanın çok fazla şeker vardır, bu da diyabetli bir kişinin kaçınması gereken bir şeydir. Bundan dolayı, bir dondurma seçerken dikkate almaları gereken ilk şeylerden biri şeker içeriğidir.

Diyabetli bireylerin dondurma ikramlarının genel diyet planlarına nasıl uyduklarını anlaması gerekir. Diyabetli kişilerin düşünmesi gereken bazı gerçekler şunlardır:

• Her 4 gram (g) şeker, 1 çay kaşığı eşdeğerdir. Dondurmadaki daha fazla şeker, sahip olduğu daha fazla karbonhidrattır.
• 15 gr karbonhidrat ile hizmet veren bir dondurma, 1 porsiyon karbonhidratlara eşittir. Dondurmadaki karbonhidratlar, gün için toplam karbonhidrat hedefine doğru sayılacak ve bu da her bir kişi için farklı olacaktır.
• Dondurmada bulunan protein ve yağ, şekerin yavaş emilmesine yardımcı olabilir. Protein ve yağda daha yüksek bir dondurma seçilmesi, daha düşük bir yağ seçeneğinin seçilmesi için tercih edilebilir.
• Şeker hastalığı olan biri için dondurma uygun bir kısmı, genellikle yarım fincan, çok küçüktür. Ama çoğu insan bundan daha fazlasını sunuyor. Diyabetli bir kişinin uygun porsiyon boyutuna yapışması çok önemlidir, bu yüzden ne kadar karbonhidrat yediklerini tam olarak bilirler.

Dondurma seçerken dikkat etmeniz gerekenler

Dondurma almak söz konusu olduğunda, bir markette sunulan seçeneklerin sayısı bunaltıcı olabilir. Aralarından seçim yapabileceğiniz bir dizi marka ve düzinelerce lezzet var. Yerel mağazada dondurma seçmek için bazı noktalar şunlardır:

Az şeker

Diyabetli bir kişi için en iyi dondurma, suni tatlandırıcılara güvenmeksizin, porsiyon başına en düşük şeker içeriğine sahiptir. Dondurmadaki şeker miktarını kontrol etmek için, beslenme etiketi ve bileşen listesindeki toplam karbonhidrat sayısına bakın.

Diyabetli biri için en iyi seçim, yarım fincanlık bir porsiyonda 20 gr’dan az karbonhidrat içeren bir dondurmadır.

Kafa karıştırıcı etiketler

Hemen hemen her dondurma markası, göze çarpacak şekilde tasarlanan konteynırda çok sayıda pazarlama bilgisine sahiptir.

Şeker hastalığı olan kişiler, şekerin azaltıldığını ya da düzenli dondurmanın kalorilerinin yarısını belirten bir ürün bulabilirler. İddialar, belirli ürünün bir başka çeşitliliğe göre daha az şekere sahip olduğu doğru olsa da, gerçek şeker içeriği, porsiyon miktarı başına tavsiye edilenin çok üzerinde olabilir.

Yağ ve protein seviyesi

Dondurmadaki protein ve yağ miktarının, şekerin vücutta ne kadar hızlı emildiğine doğrudan etkisi olabilir. Genel olarak, yağ ve protein içerikleri ortalamanın üzerindeyse, her porsiyondaki şeker daha yavaş emilir.

Diyabetli insanlar için en iyi dondurmalar

Aralarından seçim yapabileceğiniz birçok marka ile diyabetli insanlar için hangisinin en iyi olduğunu belirlemek zor olabilir. Aşağıdakiler daha iyi genel seçimlerden seçim yapabileceğiniz birkaç marka ve çeşnidir:

• Blue Bunny Ice Cream iki seçenek sunuyor – vanilya ve çikolata. Her ikisi de servis başına 20 g’dan az karbonhidrat içerir.
• Breyers, Smooth ve Dreamy ½ Fat Kremalı Vanilyalı Dondurma adlı bir vanilyalı dondurma sunar. Minimal yağ ve toplam 17 karbonhidrat içerir. Breyers, aynı zamanda çikolatada da 17 gr toplam karbonhidrat içeren benzer bir ürün sunmaktadır. Breyerler ayrıca, şekersiz ilave lezzetler sunarlar. Bununla birlikte, bu çeşitler birden fazla yapay tatlandırıcı içerir ve tavsiye edilmez.
• Schwan’ın, 18 gr toplam karbonhidrat içeren bir çikolatalı dondurma aroması sunuyoruz.
• Edy’s, servis başına yaklaşık 20 g veya daha az karbonhidrat içeren yavaş yanmış dondurmalarından birkaç çeşit sunmaktadır.
• Halo Top ek protein ile dondurma lezzetleri sunuyoruz. Proteinin eklenmesi, şekerin kan içine emilimini yavaşlatmaya yardımcı olarak, diyabetli insanlar için iyi bir seçimdir.

Bir diyette dondurma için yer nasıl yapılır

Dondurmada önerilen bir karbonhidrat porsiyonu 20 g veya daha azdır. Bu, bir günde kabaca bir karbonhidrat porsiyonuna eşittir.

Karbonhidrat porsiyonlarının sayıldığı sıkı bir diyet izleyen diyabetli insanlar, yedikleri her karbonhidratı saymalıdır. Tatlı için dondurma porsiyonunu yemek planlayanlar, gün boyunca daha az karbonhidratlı yiyecek yedikleriden emin olmalıdırlar. Bir sandviçin marul sarması veya salata ile değiştirilmesi, bunu yapabilirdi.

Bazı dondurma markalarında ve tatlarında doymuş yağ içeriği de yüksektir. Diyabetli bireylerin kalp hastalığı riski daha yüksek olduğundan, diğer doymuş yağ içeren yiyecekleri dondurma yemeyi planladıkları günlerde sınırlamak iyi bir fikirdir.

Dondurma yemesi günlük bir tedavi olacaksa, bir diyetisyenle bir diyet planına nasıl uyulacağı hakkında konuşmak önemlidir.

Diğer tatlılar ve tatlı seçenekleri

Diyabet dostu tatlılar çoğu mağazada mevcuttur ve evde diğer tatlılar gibi kolayca yapılabilir. Diğer tatlı seçenekleri ararken dikkate alınması gereken bazı şeyler şunlardır:

• Porsiyon başına toplam karbonhidrat içeriği: Sadece 15-20 gr karbonhidratın günlük porsiyonu olarak kabul edilir.
• Toplam protein: Bir tatlıdaki protein miktarı, şekerin kan dolaşımına emilimini yavaşlatmaya yardımcı olabilir.
• Doğal tatlandırıcıların kullanımı: Yapay tatlandırıcıların çoğu mağazada ve birçok hafif ve şekersiz dondurma seçeneklerinde kolayca bulunabilmelerine rağmen, bunlar tıp camiasında şiddetle tavsiye edilmemektedir.

Tatlı için bazı hazır yemek seçenekleri şunlardır:

Dondurulmuş yoğurt

Bazı insanlar dondurulmuş yoğurt ve dondurmanın aynı olduğunu düşünürken, diğerleri farklılıklarını kabul eder. Dondurulmuş yoğurt genellikle yağsız çeşitlerde satılır, ki bu da tek bir porsiyonun toplam yağ ihtiyacının yaklaşık üçte biri olabileceği bazı dondurmalarla karşılaştırıldığında iyi bir seçenektir.

Bununla birlikte, dondurulmuş yoğurtta beslenme bilgisi dikkatle incelenmelidir. Dondurulmuş yoğurt, daha fazla şeker içermiyorsa ve bu yüzden de karbonhidratlar, dondurma olarak da içerebilir. Bu, yağın vereceği lezzet ve doku eksikliğini telafi etmek olabilir.

Puding ve jelatin

Bu tatlı seçeneklerinin şekersiz veya yağsız versiyonlarını sunan çok sayıda marka vardır, ancak bunlar hala yapay tatlandırıcılar içerebilir. Gün boyu genel diyete nasıl uyduğunu görmek için besinsel gerçekleri kontrol etmek önemlidir.

Stevia ile yapılan ev yapımı fırın ürünleri

Çerezler, kekler, kekler ve benzerleri gibi birçok pişmiş ürün, reçetelerinde şeker yerine stevia kullanır.

Bu doğal, sıfır kalorili tatlandırıcı, favori bir fırında pişirilen bileşimin karbonhidrat etkisini azaltabilen şeker için harika bir alternatif sunar.

Sonuç

Dondurma söz konusu olduğunda, diyabetli insanlar için en iyi tavsiye, karbonhidrat porsiyon boyutlarını, dondurma porsiyonundaki miktarı ve gün içinde ne kadar etki yapacağını anlamaktır.

Yemek sonrası kan şekerinin azaltılmasına yardımcı olmak için bir tatlı yedikten sonra yürüyüş yapmak her zaman iyi bir fikirdir.

Diyetisyenlerle bir yemek planı geliştirmek için çalışan kişiler için, diyete dondurma eklenmesi veya çalışmasını sağlamanın olası sorunları hakkında konuşmak önemlidir. Her halükarda, doğru araştırma ve fedakârlıkla, dondurma düzenli bir diyetin bir parçası olabilir.