Arterlerimizi tıkayan ve kalp krizi ve felç riskini artıran plaklardaki yağ molekülleri, sadece yediklerimizden değil, ağızlarımızda ve bağırsaklarımızda yaşayan bakterilerden gelebilir.
Bu, yakın zamanda yayımlanmış olan Storrs’daki Connecticut Üniversitesi tarafından yürütülen bir araştırmanın temel sonucuydu.
Araştırmacılar bu bulgunun dişeti hastalığının neden sıklıkla aterosklerozla bağlantılı olduğunu açıklayabilir. Bu durum, yağ moleküllerinin, kalsiyumun, kolesterolün ve kandaki diğer bileşiklerin, arterlerin iç duvarlarında yer aldığı bir durumdur.
Plakalar biriktikçe, arterleri sertleştirip daraltmakta, oksijen taşıyan kanın akışını hayati organlara ve dokulara sınırlamaktadır. Bu kalp krizi, felç, diğer ciddi sağlık sorunları ve hatta ölüme neden olabilir.
Bağışıklık sistemi de bir rol oynar: bağışıklık hücreleri kan damarlarının kaplamasına yapışabilir, yağ birikintilerini besleyebilir ve çoğaltabilir. Bu, arter duvarındaki düz kasın inflamasyonu ve kalınlaşmasıyla sonuçlanır; bu da aterom olarak bilinen plakların ve diğer gelişmelerin oluşumuna yardımcı olur.
Diyet önemli suçlu olmayabilir
Ateroskleroz, oksijenden zengin kanı kalp, beyin, böbrekler, uzuvlar, leğen kemiği ve vücudun diğer kısımlarına tedarik eden arterleri etkileyebilir. Bu, hangi arterlerin etkilendiğine bağlı olarak çeşitli hastalıklara yol açar.
Ateroskleroza katkıda bulunan yağ moleküllerinin ya da lipitlerin, yağ, kolesterol, yağ, yumurta, et ve yağlı balık gibi besinleri tüketmekten kaynaklandığı varsayılmıştır.
Bununla birlikte, bu durumun söz konusu olamayacağına dair kanıtlar artmaktadır – ya da en azından hikayenin tamamı olmayabilir. Yağ ve kolesterol açısından zengin gıdalara rağmen kalp hastalığı geliştirmeyen insan grupları vardır.
Yeni çalışma için, ekip hastanede tedavi edilen hastalardan toplanan ateromları analiz etti.
Büyümenin, hayvanlardan gelemeyen lipitlerin kimyasal imzalarını içerdiğini bulmuşlardır. Bunun yerine, aileye ait bakterilerin yaptığı yağ moleküllerinin imzasını eşleştirdiler.
Bakteriyel lipitler ‘subtly different’
içerdikleri yağ asitlerinin dallı zincirlere ve tek sayıda karbon atomuna sahip olmasıyla oldukça farklı olan yağlar yapmak. Hayvanlardan gelen yağlardaki yağ asitleri tipik olarak bu özelliklere sahip değildir.
Araştırmacılardan biri olan Connecticut Üniversitesi’nde kimya profesörü olan Xudong Yao, insan lipitlerinin kimyasal yapısını bakteri tarafından üretilen lipidlerle karşılaştırırsanız, kiloda ince farklılıklar gösterdiklerini açıklıyor.
“Bu ağırlık farklılıklarını ve modern kütle spektrometrelerini, lipidleri aterosklerozla bağlamak için insan numunelerindeki bakteriyel lipitlerin miktarını seçici olarak ölçmek için kullandık” diye belirtiyor.
“Böyle bir bağlantının kurulması, lipitleri erken hastalık teşhisi için göstergeler olarak işaretlemek için ilk adımdır.”
Xudong Yao
Ekip belki de bağışıklık sisteminin iltihaplanmayı tetiklediğini, çünkü atardamar duvarlarındaki yağ birikintileriyle karşılaştığında, lipitlerin insan kaynaklı olmadığını kabul eder.
Bakteriler ‘çift whammy’ teslim
Araştırmacılar ayrıca, bakteriyel lipitleri inflamasyonu destekleyen moleküller yapmak için başlangıç materyallerine ayıran bir enzim olduğunu da keşfettiler.
Bu nedenle, bakteriyel lipitlerin varlığının, atardamar üzerinde “çift whammy” etkisi olduğunu öne sürerler. Birincisi, bağışıklık sistemi onları lekeler ve alarm sinyallerini keser, ikincisi, enzim onları iltihaplanmaya yardımcı olan materyallere ayırır.
Araştırmacılar ayrıca, kan damarlarını istila eden ve sorunlara neden olan bakterilerin kendilerine ait olmadığını da belirtiyorlar.
Ağzı ve bağırsağı kolonize eden, genellikle zarar vermez. Belli koşullar altında, diş eti hastalığına yol açabilirler; ve hatta o zaman bile, kan damarlarını işgal etmiyorlar. Bununla birlikte, salgıladıkları lipitler hücre duvarlarından ve kan dolaşımından geçebilirler.
Takım şimdi lipitlerin tam olarak nerede biriktiğini bulmak için daha detaylı bir aterom analizini yapmayı planlıyor.
Bu spesifik bakterilerden gelen lipitlerin atardamar duvarının aksine ateromların içinde yer aldığını keşfederlerse, bu yağ moleküllerinin ateroma büyümesine ve dolayısıyla kalp hastalığına bağlı olduğuna dair daha ikna edici kanıtlar sağlayacaktır.
