Soya, sağlık yararları için sıklıkla selamlanır. Fakat erkekler için, soya ve izoflavonlar açısından zengin diğer yiyecekler yemek çok uygun olmayabilir; ilerlemiş prostat kanseri riskini artırabilir.
Bununla birlikte, ilerlemiş prostat kanseri riski söz konusu olduğunda – yani prostat bezinin ötesine yayılmayan kanser – diyet izoflavonlarının belirgin bir etkisi yoktur.
Bunlar yakın zamanda yayınlanan yeni bir araştırmanın bulgularıdır.
Prostat kanseri, cilt kanserinden sonra, Amerika Birleşik Devletleri’nde erkekler arasındaki en yaygın kanserdir.
Bu yıl ABD’de yaklaşık 161.360 yeni prostat kanseri vakalarının teşhis edileceği ve 26.000’den fazla erkeğin hastalıktan öldüğü tahmin edilmektedir.
Çalışmalar, diyetin bir erkeğin prostat kanseri riskini etkileyebileceğini ileri sürdü. Örneğin, geçtiğimiz yıl, işlenmiş karbonhidratların düzenli bir şekilde prostat kanseri olasılığına bağlandığı bir çalışmada rapor edilirken, diğer araştırmalar hastalıkla yüksek yağlı bir diyete neden olmuştur.
Indianapolis’teki Indiana Üniversitesi Fairbanks Halk Sağlığı Okulu’ndan kıdemli yazar Dr. Jianjun Zhang tarafından yürütülen yeni çalışma ve meslektaşları – diyette izoflavonların da prostat kanseri riskini etkileyebileceğini düşündürmektedir.
İzoflavonlar ve prostat kanseri riski
İzoflavonlar, kadın seks hormonu östrojen olarak vücut üzerinde benzer etkileri olan bitki kaynaklı bileşikler olan bir tür fitoöstrojendir.
Soya ve soya ürünleri – miso, tempeh ve tofu gibi – en yüksek izoflavon konsantrasyonlarını içerir. Diğer diyet kaynakları kudzu kökü ve patates çekirdeklerini içerir.
Çalışmalar, isoflavonların sağlığa farklı etkileri olabileceğini göstermiştir. Bazıları, bileşiklerin meme kanserini sürdürebildiğini, diğerlerinin ise meme kanseri olan bazı kadınlara fayda sağlayabileceklerini öne sürdüğünü belirtmiştir.
İzoflavonların, prostat kanseri riskini etkileyip etkilemediğini öğrenmek için Dr. Zhang ve arkadaşları Prostat, Akciğer, Kolorektal ve Yumurtalık Kanseri Tarama Denemesi’nin bir parçası olan 27.004 erkeğin verilerini analiz ettiler.
Ekip, ortalama 11.5 yıllık takip süresi boyunca erkekler arasında 2.598 prostat kanseri vakası tespit etti. Bu vakalardan 287’si ileri prostat kanseri idi.
Araştırmanın bir parçası olarak, erkekler gıda sıklığı anketlerini tamamladı. Araştırmacılar, erkeklerin izoflavonlardan zengin gıda alımını değerlendirmek için bu anketlerden elde edilen verileri kullandılar.
Diyetlerinde izoflavon bulunmayan erkeklere kıyasla, prostat kanseri ya da prostat bezinden uzak bölgelere yayılan kansere yakalanma riski daha yüksek bulunmuştur.
Araştırmacılar, diyet izoflavonları ve ilerlemiş prostat kanseri riski arasında anlamlı bir bağlantı bulamadılar.
Bulgularının bir sonucu olarak, Dr. Zhang ve ekibi, diyette izoflavonların da dahil olmak üzere erkeklerin prostat kanseri riskini etkileyebileceğine inanıyorlar.
“Çalışmamızda, izoflavonların diyet alımının ileri ve ilerlemiş prostat kanseri üzerinde farklı etkileri olduğuna dair yeni kanıtlar sunulmaktadır.”
Jianjun Zhang
“Bu gözlem,” diyor ve ekliyor: “Etiyolojiyi ve prostat kanserinin önlenmesini anlamak için önemlidir, ancak farklı diyet alışkanlıklarına sahip popülasyonlar arasında daha fazla epidemiyolojik çalışmalarda doğrulanması gerekmektedir.”
