Herhangi bir kahve tiryakisine sorun ve size söyleyecektir: kahvenin faydaları vardır. Hoş bir aroma ve sabah toparlanmasının ötesinde, kahve alışkanlıklarımızın sağlığımızı etkileyebileceğine dair kanıtlar giderek artıyor …
Kahve, refahınızı nasıl etkiler?
1. Moralinizi artırır
Bir fincan kahvenin sabahları kaşlarını çatlatabileceği bir sebep olabilir. Kahvenin beyinde dopamin üretimini artırdığına dair kanıtlar artmaktadır. Bir çalışma, her gün dört veya daha fazla fincan kahve içen kadınların depresyondan muzdarip olma olasılıklarının% 20 daha az olduğunu bulmuştur. Bir diğeri, kahve içenlerin intihar girişiminde bulunma ihtimalinin yarısını buldu.
2. Diyabetin kesilmesine yardımcı olur
Bazı çalışmalara göre, çok fazla kahve içenlerin, tip 2 diyabetin daha az miktarda içenlere veya hiç kahve içmemesine kıyasla daha az olasıdır. Harvard Tıp Fakültesi’ne göre, bunun nedeni kan şekerini düşüren bileşenler içermesidir.
Bu maddenin hangi etkiye neden olduğu bilinmemektedir. Etkiler kafeinsiz kahve ile aslında daha güçlü olabilir, muhtemelen kafein değil. Bazı araştırmacılar, antioksidanlar olduğunu ve demleme yönteminin önemli bir rol oynadığını ileri sürmektedir.
3. Kalbinizi korur
Bir Harvard çalışmasına göre, her gün iki veya daha fazla fincan kahve kalp yetmezliğine karşı koruyabilir. Araştırmacılar, her gün dört fincan kahve içen insanların yüzde 11 daha düşük risk aldığını buldu. Diğer çalışmalar, daha fazla yeşil kahve içmenin yanı sıra yeşil çayın içilmesinin çoğu insanın inme ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltabildiğini bulmuştur. İlginçtir, bu kadınlar için erkeklerden daha doğrudur.
4. Parkinson için iyi
Çalışmalar, kahve içindeki kafeinin Parkinson hastalığı olan kişilerin kontrol edilemeyen hareketlerini yönetmelerine yardımcı olabileceğini göstermiştir. Diğerleri, daha yüksek bir kahve içeceğine sahip olmanın Parkinson hastalığı riskinin azalmasıyla ilişkili olduğunu göstermiştir. Ancak Harvard Tıp Okulu, bu faydaların erkeklerle sınırlı olabileceğini söylüyor.
5. safra taşlarını önler
Safra taşları ağrılıdır, ancak kahve onları körfezde tutmaya yardımcı olabilir. İtalya’da yapılan bir araştırmada, düzenli olarak kahve veya şarap içen veya balık ya da tam buğday ekmeği yiyen insanların, safra taşı geliştirme olasılığının düşük olduğu bulunmuştur. Bununla birlikte, çoğu araştırmacı bu ilişki için kanıtların hala karışık olduğunu kabul eder.
6. Karaciğerini seviyor …
Birkaç çalışma, kahve tüketimini karaciğer sağlığına bağlamıştır. Birçok araştırmacı, içtiğiniz kahve türünün önemli olduğunu kabul eder. Filtrelenmiş kahve, örneğin, daha hepatoprotektif olduğuna inanılır çünkü filtreler, kahweol ve cafestol gibi maddelerin, kupalarınıza ulaşmasını önler. Bu maddeler karaciğer enzimlerinde bir artışa neden olabilir, ancak bir çalışma bunu çürütüyor gibi görünmektedir. Bu arada Espresso, yağlı karaciğer hastalığının şiddetini artırabilen sükroz içerir.
7. … Ve onu kanserden korur mu?
Kahve tüketimi yüzde 50 azalmış karaciğer kanseri riskine bağlanmıştır. Birkaç çalışma, kahve içmenin, özellikle bir erkek iseniz, karaciğer kanseri riskini önemli ölçüde azalttığını doğrulamaktadır. Bunun kısmen olduğu düşünülür, çünkü kahve özellikle karaciğerde iltihaplanmaya neden olan genlerin ifadesini durdurur.
Bazı çalışmalar, yukarıda bahsedilen iki maddenin, kahweol ve cafestol’ün kansere karşı koruyucu olabileceğini göstermektedir. Ek çalışmalar, sıcak içeceği azaltılmış meme, kolon ve rektal kanser oranlarına da bağlamıştır.
8. Size daha uzun ömür verir
Kötü yaşam tarzı alışkanlıklarını açıklayan bir çalışma (örneğin kırmızı et ve atlama alıştırması), her gün en az bir fincan kahve içenlerin yaşam tarzı ile ilgili sağlık sorunlarından on yıl boyunca ölme riskini azalttığını bulmuşlardır. .
Biraz kahve iç, ama fazla değil.
Kahve çok iyi faydalar sağlayabilir, ancak henüz doldurmayın. Bazı araştırmalar, espresso gibi büyük miktarlarda filtre edilmemiş kahvenin, büyük olasılıkla cafestol nedeniyle artan kolesterol seviyelerine bağlanmasıyla bağlantılıydı. Ayrıca, eğer kafeine duyarlıysanız, kahve bandına atlamak endişe, mide bulantısı ve baş ağrısı gibi hoş olmayan yan etkilere neden olabilir.
