Sedef hastalığı, genellikle dirseklerde, dizlerde ve kafa derisinde kırmızı, kaşıntılı cilt lekelerine neden olan bir durumdur. Bazı psoriasis tipleri ağrılı, kanamayı andıran döküntülere neden olurken, diğerleri beyaz yumrulara, kabarcıklara veya küçük kırmızı noktalara neden olur.
Sedef hastalığı olan kişilerin yüzde 6-39’u arasında herhangi bir yerde psoriatik artrit (PsA) gelişecektir. Bu ek durum eklemlerde şişlik, ağrı ve sertliğe neden olur.
Psoriazis ve PsA’lı kişilerde kalp hastalığı, yüksek tansiyon ve diyabet riski artmış olabilir. Bu koşulların tümü arasındaki ortak bağlantı iltihaptır.
Sedef hastalığı veya PsA’ya neden olan veya tedavi eden spesifik bir diyet yoktur.
Yemek yemek
PsA’yı tedavi etmek için iyi olan gıdalar, iltihabı azaltarak kalp hastalığı, diyabet ve kanser riskini azaltan aynı besinlerdir.
Bir kişinin diyetinin temeli şunları içermelidir:
- çeşitli renklerde sebze ve meyveler
- bakliyat
- balık
- Fasulyeler
- fındık ve tohumlar
Sızma zeytinyağı, rafine edilmemiş hindistancevizi yağı veya avokado yağı gibi sağlıklı yağlarla pişirmek en iyisidir.
İnsanlar yiyeceklerini zencefil, zerdeçal, tarçın, biberiye, kekik, sarımsak ve adaçayı gibi taze otlar ve baharatlarla yoğurmalılar.
Diyet antioksidanları yüksek gıdalar bir anti-inflamatuar diyetin ana odak noktasıdır.
PsA’lı kişiler, bu inflamasyon savaşçılarını diyetlerine dahil etmek isteyebilir:
Yeşil çay veya matcha
Çay, yararlı anti-enflamatuar ve antikanser özelliklere sahip olduğu bilinen kateşinler, güçlü antioksidanlar içerir. Yeşil çayın iltihaplanmaya karşı korunarak anti-artritik bir etkisi de olabilir.
Matcha, daha fazla sağlık yararına sahip olabilecek bir yeşil çaydır. Geleneksel çaydan farklı olarak, matcha yaprakları suya batırılmak yerine fiziksel olarak yenir.
Ancak, matcha moda oldu ve keklere, kurabiyelere ve hatta donutlara ekleniyor. Sonuç olarak, yiyeceklerin içinde matcha bulunması, bunun sağlıklı olduğu anlamına gelmez.
Avokado
Avokado, sağlıklı ve yararlı yağ veren tek meyvedir. Avokadolar 20 farklı vitamin ve mineral içerirler ve özellikle potasyum, lutein, beta-karoten ve C, E ve K vitaminleri yüksek
Yeşillik
Lahana, ıspanak, İsviçreli pazı, pancar yeşili ve yeşil lahana gibi yapraklı yeşillikler, daha fazla vitamin, mineral ve antioksidan eklemek isteyen insanlar için en iyisidir.
Sadece yarım fincan bir tane yeşil lahana, günlük olarak tavsiye edilen K vitamini alımının yaklaşık yüzde 662’sini sağlar.
Lahanası ve mikrogözler olarak bilinen sebze ve otların fideleri, tamamen yetiştirilen türlere kıyasla genellikle daha yüksek bir besin konsantrasyonu içerir.
Yağlı balık
Somon, alabalık ve ringa balığı sağlıklı yağ kalp sağlığı için iyidir. Aynı zamanda anti-inflamatuar omega-3 yağ asitleri sağlar
Zencefil
Zencefil antioksidanlarda yüksektir ve anti-inflamatuar güçlerini artıran en az 14 sağlıklı biyoaktif bileşen içerir.
Bu özel bileşiklerden üçü, gingerol, shogaol ve paradoldur.
Kaçınılması gereken yiyecekler
İnflamasyona neden olabilecek, ayrıca kötüye gitme riskini artırabilecek veya artırabilecek gıdalar da vardır. Bunlar işlenmiş gıdalardan, basit karbonhidratlardan, şekerden ve alkolden gelen doymuş yağları içerir.
Bu yiyeceklerin her biri aynı zamanda kilo alımına katkıda bulunabilir. Kilo artışı ve obezite psoriazis ile ilişkilidir ve obez insanlar psoriazis ve PsA için daha fazla risk taşırlar.
Diyet ve egzersiz yoluyla kilo kaybının, psoriasis ve PsA semptomlarının yanı sıra genel inflamasyonu da azalttığı gösterilmiştir. Bununla birlikte, yakın tarihli bir gözden geçirme, bunu destekleyen genel kanıtların sınırlı olduğunu göstermektedir.
PsA’lı kişilerden kaçınmak için yiyecekler şunları içerir:
- şekerli içecekler ve soda
- beyaz ekmek, beyaz pirinç ve diğer işlenmiş veya zenginleştirilmiş ekmek ürünleri
- paketlenmiş çerezler, kekler ve aperatif yiyecekler
- pastırma, sosis ve sosis gibi işlenmiş etler
- Şeker
- kızarmış gıdalar
- alkol, özellikle şekerli içecekler
Sağlıklı bir bağırsağın sürdürülmesi
Bağırsak sağlığı, bağışıklık sistemi, metabolizma ve kilo dahil olmak üzere genel sağlıkta büyük bir rol oynamaktadır. Barsaktaki bakteriler vücudun gerektiği gibi çalıştığından emin olmak için hayati bir rol oynar.
İnsan vücudunda çok sayıda bakteri hücresi vardır. Diyet, bu önemli hücre topluluğunu doğrudan etkiler.
Sağlıklı insanların bağırsak bakterilerini PsA’lı olanlara kıyasla yayınlanan bir çalışma. Yazarlar, psöriyazis ve PsA’lı kişilerin sağlıklı insanlardan daha az çeşitli bağırsak bakterilerine sahip olduklarını bulmuşlardır.
PsA’lı kişilerde daha düşük olduğu saptanan birkaç tür sağlığa zararlı bakterinin, Crohn hastalığı gibi iltihaplı bağırsak hastalıkları olan kişilerde de düşük olduğu bulunmuştur.
İnsanlar beyaz ekmek ve diğer basit karbonhidratlar gibi yiyecekler yediklerinde, bunlar hızla sindirilir. Bu, onları yararlı bakterilerin yaşadığı sindirim sisteminin sonuna kadar yapmadıkları anlamına gelir. Birisi düşük lifli bir diyet yiyorsa, aslında bu sağlıklı bakterileri açıyorlar.
Birisinin sağlıksız veya dengesiz bağırsak bakterileri olabileceğini gösteren işaretler:
- kronik kabızlık veya ishal
- yılda birkaç kez hasta olmak veya uzamış semptomlar
- son antibiyotik kullanımı
- otoimmün durumlar
Bağırsak sağlığını iyileştirmek için yiyecekler şunları içerir:
- Sebzeler ve meyveler: Çeşitli bitkisel besinlerden lif almak bağırsaklardaki bakteri çeşitliliğini korumaya ve beslemeye yardımcı olur.
- Fermente gıdalar: Kimchi, kefir, kombucha, lahana turşusu ve miso yararlı bakteriler içerir.
- Fasulye ve baklagiller: Lif, baklagiller ve baklagiller de yüksek oranda sağlıklı bağırsak bakterilerini besler.
Probiyotikler
PsA’lı kişiler de bağırsak bakterilerini güçlendirmek için bir probiyotik almaya başlamak isteyebilirler. Farklı bakteri suşları farklı işlere sahiptir, bu yüzden insanlar birçok farklı suş içeren bir probiyotik bulmalıdır.
Bir kişi ayrıca kendi ihtiyaçlarına özel suşları olan bir probiyotik bulmak isteyebilir. PsA’lı kişiler uygun bir probiyotik bulmak için doktorlarına veya kayıtlı bir diyetisyenle konuşmalıdır.
özet
PsA için belirli bir reçete yoktur. Bununla birlikte, bitki bazlı gıdalarda yüksek bir antienflamatuar diyet yeme semptomları azaltabilir ve komplikasyon riskini azaltabilir.
Bitki bazlı gıdalar arasında sebzeler, meyveler, baklagiller, tohumlar ve rafine edilmemiş yağlar bulunur.
