Her ne kadar tıp alanı bir çok yönden ilerlemeye ve yayılmaya devam etse de, beslenme uzmanları ve sağlık uzmanları belirli gıdaların yararlarını övmeye devam ediyor. Aslında, sağlıklı beslenme, obezite, kardiyovasküler hastalıklar ve hatta belirli kanser türlerini azaltma riskinin azaldığı görülmüştür.
Bununla birlikte, belirli gıdalar için hangi yiyeceklerin yiyeceğinin anlaşılması bazen zor olabilir, bu yüzden daha önce en iyi 10 sağlıklı yiyeceğin bir listesini sağlamıştır.
Şimdi, çok daha geniş bir gıda ürününün sağlık faydalarını belirliyor.
Sağlığını sağlıklı bir şekilde yiyerek geliştirmek isteyen bireyler için lezzetli ve besleyici seçeneklerden oluşan bir cornucopia sunuyoruz.
Aşağıda, potansiyel sağlık yararları ile ilgili bilgilerin yanı sıra yiyeceklerin bir listesi bulunmaktadır.
Bu makalenin özetler içerdiğini ve olası sağlık yararlarının tam listesini içeren makaleleri okumak için tıklamanız gerektiğini unutmayın.
Badem
Badem zengin bir E vitamini kaynağıdır, bakır, magnezyum, kaliteli protein ve sağlıklı doymamış yağ asitleridir.
Çalışmalar, bademlerin potansiyel olarak kardiyovasküler hastalıkların önlenmesine, kanser riskinin azaltılmasına ve yaşam süresinin uzamasına yardımcı olabileceğini ortaya koymuştur.
Bademler hakkında daha fazla bilgi edinin.
Elmalar
Elmalar, etkileyici beslenme profillerinden dolayı bazen “beslenme güçleri” olarak adlandırılır.
Elmalar, C vitamini (güçlü doğal antioksidan), B kompleksi vitaminleri, diyet lifi, fitoesterler (vücudun serbest radikallerin zararlı etkilerinden korunmasına yardımcı olan) ve kalsiyum ve potasyum gibi minerallerin günlük ihtiyacının yaklaşık yüzde 14’ünü içerir. .
Çalışmalar elmaların yemeğinin demansı önlemeye ve inme ve diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini ortaya koymuştur.
Elmalar hakkında daha fazla bilgi edinin.
Roka
Diğer yapraklı yeşillikler ile birlikte, roka çok yüksek nitrat seviyeleri içerir (her 100 gramda 250 miligramdan fazla). Beslenme nitratının yüksek alımının kan basıncını düşürdüğü, egzersiz sırasında ihtiyaç duyulan oksijen miktarını azalttığı ve atletik performansı artırdığı gösterilmiştir.
Roka’nın potansiyel sağlık yararları arasında, kanser riskini azaltmak, osteoporozu önlemek ve egzersiz sırasında kas oksijenlenmesini arttırmak bulunur.
Roka hakkında daha fazla bilgi edinin.
Kuşkonmaz
Kuşkonmaz, diyet lifi bakımından çok zengindir ve yüksek düzeyde B6 vitamini, kalsiyum, çinko ve magnezyum içerir.
Kuşkonmazın potansiyel sağlık faydaları şunlardır: diyabet riskini azaltmak, böbrek taşlarını önlemek ve bebeklerde nöral tüp defekti riskini azaltmak.
Kuşkonmaz aynı zamanda vücuttaki sıvı dengesine yardımcı olan ve kan basıncını ve ödemini etkileyebilen doğal bir diüretiktir.
Kuşkonmaz hakkında daha fazla bilgi edinin.
Muz
Muzlar doğal olarak yağ, kolesterol ve sodyum içermez ve potasyum açısından çok zengindir.
Muzların potansiyel sağlık yararları arasında şunlar sayılabilir: kan basıncını düşürmek, çocukluk çağı lösemi gelişme riskini azaltmak ve kalp sağlığını desteklemek.
Muzlar hakkında daha fazla bilgi edinin.
Fesleğen
Fesleğen, A vitamini, K vitamini, C vitamini, magnezyum, demir, potasyum ve kalsiyum açısından zengindir.
Çalışmalar fesleğın inflamasyonu ve şişmeyi potansiyel olarak azaltabildiğini, yaşlanmanın zararlı etkilerini önlediğini ve artrit ve inflamatuar bağırsak hastalıklarının tedavisinde yararlı olabileceğini ortaya koymuştur.
Fesleğen hakkında daha fazla bilgi edinin.
Pancar kökü
Pancar olarak da bilinen pancar, pancarın ve pancar suyunun atletik performansı, kan basıncını düşürdüğünü ve kan akışını artırabileceğini iddia eden son çalışmalardan dolayı popülaritesi yeni bir süper yemek olarak kazanıyor.
Bu kısmen, vücuttaki nitrik oksidi artıran ve kalp ve damar sağlığında önemli bir rol oynayan yüksek nitrat içeriğine bağlıdır.
Pancar zengin bir folat ve manganez kaynağıdır ve ayrıca tiamin, riboflavin, vitamin B-6, pantotenik asit, kolin, betain, magnezyum, fosfor, potasyum, çinko, bakır ve selenyum içerir.
Pancar hakkında daha fazla bilgi edinin.
Bok Choy
Bok choy, lahana, brokoli, karnabahar, Brüksel lahanası, lahana, lahana yeşillikleri, rutabaga ve şalgamlar da içeren turunç sebze ailesine aittir.
Bu beslenme güçleri, az kalori için besin maddeleri yükler. Eğer daha sağlıklı yemeye çalışıyorsanız, bok choy gibi turpgiller sebzelerinizin en üstünde olmalıdır.
Bok choy hakkında devamını oku.
Brokoli
Brokoli yüksek düzeyde lif içerir (hem çözünebilir hem de çözünmez) ve zengin bir C vitamini kaynağıdır.
Ayrıca brokoli A vitamini, demir, K vitamini, B kompleksi vitaminleri, çinko, fosfor ve fito besinleri açısından zengindir.
Çalışmalar, brokolinin potansiyel olarak osteoartritin önlenmesine, cildin UV ışığının etkilerine karşı korunmasına, diyabetin kalp hasarının tersine çevrilmesine ve mesane kanseri riskinin azaltılmasına yardımcı olabileceğini bulmuştur.
Brokoli hakkında daha fazla bilgi edinin.
Kavun
Ayrıca kavunlar, misket kavun, kavun karpuzları, kaya kavunları ve Farsça kavunlar olarak da bilinir. Bunlar, botanik ailesi Cucurbitaceae’nin bir üyesidir, balde ve karpuzlar ile birlikte.
Kavun, kolin, zeaksantin ve beta-karoten de dahil olmak üzere çok çeşitli antioksidanlar içerir ve bunların hepsi soğuk algınlığından kansere kadar çeşitli hastalık ve rahatsızlıklara karşı koruma sağlar.
Kavun potansiyel sağlık yararları arasında astım gelişme riskini azaltmak, kan basıncını yönetmek, sindirime yardımcı olmak, hidrat tutmak ve iltihabı azaltmak bulunmaktadır.
Kavun ile ilgili daha fazla bilgi edinin.
Havuçlar
Havuçlar A vitamini için mükemmel bir kaynaktır. Ortalama bir yetişkinin günlük ihtiyaçlarının yüzde 210’unu sağlarlar.
Havuçların potansiyel sağlık yararları arasında şunlar vardır: akciğer kanserinin önlenmesi, lösemi hücrelerini yok etme ve ilerlemelerini önleme ve görmeyi yeniden sağlamaya yardımcı olma.
Havuçlar hakkında daha fazla bilgi edinin.
Karnıbahar
Karnabaharlar, daha yaygın olarak turpgilli sebzeler olarak bilinen brassica ailesinin bir üyesidir.
Kansere karşı koruyabilecek antioksidanlar ve bitkisel besin maddeleri içerirler.
Ayrıca, tokluk, kilo kaybı ve sağlıklı bir sindirim sistemi, öğrenme ve hafıza için gerekli olan kolin ve diğer birçok önemli besin ile yardımcı olan lif içerirler.
Karnabaharın potansiyel sağlık yararları arasında mutasyonların önlenmesi ve serbest radikallerden gelen stresin azaltılması, kabızlığın önlenmesi ve belleğe yardımcı olması sayılabilir.
Karnabahar hakkında daha fazla bilgi edinin.
Kereviz
Kereviz, çok zengin bir antioksidan, elektrolit ve K vitamini kaynağıdır. Ayrıca, yüksek su içeriği sayesinde, rehidrate yardımcı olabilir.
Kerevizin potansiyel sağlık yararları arasında şunlar vardır: kan basıncını düşürmek, kanseri önlemek ve yatıştırıcı eklem ağrısı.
Kereviz hakkında daha fazla bilgi edinin.
Nohut
Aslen Akdeniz ve Ortadoğu’da yetiştirilen, nohutlar, aynı zamanda da garbanzo fasulyesi olarak bilinen, dünyadaki tüm mutfak etkilerini yaymışlardır.
Nohutların potansiyel sağlık faydaları arasında diyabet için geliştirilmiş glukoz seviyeleri, lipitler ve insülin seviyeleri, kemik gücü ve kalp sağlığının korunması yer alır.
Nohutlar hakkında daha fazla bilgi edinin.
Frenk soğanı
Frenk soğanı, besin açısından yoğun bir besindir, yani kalori bakımından düşük olsalar da, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar gibi faydalı besin maddelerinde yüksektir.
Frenk soğanı potansiyel sağlık yararları arasında kansere, prostat kanserine, özofageal ve mide kanserine karşı potansiyel yararlı ve önleyici etkiler ve uyku ve ruh hali üzerinde olumlu etkiler sayılabilir.
Frenk soğanı hakkında daha fazla bilgi edinin.
Çikolata
Çikolata antioksidan açısından zengindir. Kilo alımına neden olan kötü şöhretine rağmen, tüketimi (özellikle bitter çikolata) ile bağlantılı birtakım sağlık faydaları vardır.
Çikolatanın yemeğinin potansiyel faydaları şunlardır: kolesterol seviyelerini düşürmek, bilişsel gerilemeyi önlemek ve kardiyovasküler problem riskini azaltmak.
Çikolata hakkında daha fazla bilgi edinin.
Kişniş
Birleşik Krallıkta kişniş olarak bilinen kişniş bitkiden gelir. Amerika Birleşik Devletleri’nde, bitkinin yaprakları kilantro (İspanyolca çeviri) olarak anılır ve tohumlar kişniş olarak adlandırılır.
Birçok çalışma, kişniş gibi bitkisel besinlerin tüketiminin, obezite, genel mortalite, diyabet ve kalp hastalıkları riskini azalttığını, aynı zamanda sağlıklı bir cilt ve saç, artan enerji ve genel olarak daha düşük ağırlığı teşvik ettiğini ileri sürmüştür.
Kişniş hakkında daha fazla bilgi edinin.
Tarçın
Çalışmalar tarçının HIV’e karşı etkili olabileceğini, tip 2 diyabetli hastalarda glikoz ve lipid seviyelerini geliştirdiğini, Alzheimer hastalığını önlemeye yardımcı olduğunu ve çoklu sklerozun (MS) yıkıcı sürecini durdurduğunu bulmuştur.
Ayrıca, Penn State’deki araştırmacılar, tarçın tüketmenin vücudun yüksek yağlı yemek yemeye yönelik olumsuz tepkilerini azaltmaya yardımcı olabileceğini buldu.
Tarçın hakkında daha fazla bilgi edinin.
Kahve
Kahve ABD nüfusunun başlıca antioksidan kaynaklarından biridir.
Ilımlı ortamda kahve içmenin potansiyel sağlık faydaları şunlardır: Tip 2 diyabetlere karşı koruma, Parkinson hastalığını önleme, karaciğer kanseri riskini azaltma, karaciğer hastalığını önleme ve iyi kalp sağlığını destekleme.
Kahve hakkında daha fazla bilgi edinin.
Kara lahana
Collard yeşillikleri, aynı zamanda lahana, brokoli, Brüksel lahanası, lahana, rutabaga ve şalgam da içeren, turpgillerden oluşan sebze ailesinin bir parçasıdır.
Collard yeşillikleri son derece zengin bir K vitamini kaynağıdır ve ayrıca folat, tiamin, niasin, pantotenik asit, kolin, fosfor ve potasyum içerir.
Yeşil lahanaların sağlık yararları arasında kemik sağlığına yardımcı olma, kanser riskini azaltma, diyabetli hastalarda daha düşük glikoz seviyelerine yardımcı olma ve uyku ve ruh halini iyileştirme sayılabilir.
Yeşil laleler hakkında daha fazla bilgi edinin.
Kızılcık
Kızılcık iyi bir C vitamini, lif ve E vitamini kaynağıdır.
Çalışmalar, kızılcıkların kardiyovasküler hastalık riskini (CVD), yavaş tümör ilerlemesini, idrar yolu enfeksiyonlarını önleme potansiyelini azalttığını ve bakterilerin dişlere bağlanmasını önleyerek ağız sağlığından faydalanabileceğini bulmuştur.
Kızılcıklar hakkında daha fazla bilgi edinin.
olgunlaşmamış soya fasülyesi
Edamame, çekirdeklerin sertleşme şansı bulmadan önce hasat edilmiş genç bir soyadır. Kabuklu veya kabuklu, taze veya dondurulmuş olarak alınabilirler.
Edamame’in potansiyel sağlık yararları arasında, sağlıklı bir tansiyonun korunması, depresyona yardımcı olma, doğurganlığı teşvik etme ve kemik kaybını azaltma yer alır.
Edamame hakkında daha fazla bilgi edinin.
Patlıcan
Patlıcan, ayrıca patlıcan, bahçe yumurtası, gine kabak, melongen ve brinjal olarak da bilinen patlıcan, genellikle yumurta benzeri şekli ve canlı mor rengi ile ayırt edilebilir.
Patlıcanın potansiyel sağlık yararları arasında kalp sağlığını desteklemek, kilo ve kan kolesterol seviyelerini korumak ve kanser karşıtı etkiler bulunmaktadır.
Patlıcan hakkında daha fazla bilgi edinin.
Keten tohumu
Keten tohumu sadece “insan sağlığı için gerekli olan iki yağ asidinin mükemmel bir kaynağı – linoleik asit ve alfa-linolenik asit” değil, aynı zamanda “ABD’ye göre” mükemmel bir lif kaynağı ve iyi bir mineral ve vitamin kaynağıdır ” Beslenme Derneği
Keten tohumu ile ilişkili potansiyel sağlık faydaları şunlardır: kolesterolün düşürülmesi, kansere karşı koruma, sıcak basmaların önlenmesi ve kan şekeri düzeylerinin iyileştirilmesi.
Keten tohumu hakkında daha fazla bilgi edinin.
Sarımsak
Sarımsak, kan sistemine ve kalbe bağlı çeşitli koşullar için yaygın olarak kullanılır.
Çalışmalar, sarımsak potansiyel olarak çok güçlü bir antibiyotik olabileceğini, kalp cerrahisi sırasında kalbin korunmasına yardımcı olduğunu ve kalp krizinden sonra akciğer kanseri gelişme riskini azalttığını ve yüksek kolesterol ve kan basıncı düzeylerini düşürdüğünü ortaya koymuştur.
Sarımsak hakkında daha fazla bilgi edinin.
Zencefil
Zencefil, müshil, müshil ve anti-gaz ilaçlarında bir madde olarak kullanılan bir kimyasal içerir.
Çalışmalar zencefilin, kolonun iltihaplanmasını potansiyel olarak önleyebileceğini, egzersize bağlı kas ağrısını azaltabildiğini, kemoterapinin neden olduğu mide bulantısını hafifletmeye yardımcı olabileceğini ve dönem ağrılarının şiddetini azaltabildiğini bulmuştur.
Zencefil hakkında daha fazla bilgi edinin.
üzüm
Taşınabilirlik, doku, lezzet ve üzüm çeşitliliği, dünyanın her yerindeki ülkelerde popüler bir parmak yiyeceği haline getirmiştir.
Çalışmalar üzüm, kanser, kalp hastalığı, yüksek tansiyon ve konstipasyonun önlenmesi ve obezite ve genel mortalite riskini azaltma ile ilgilidir.
Üzüm hakkında daha fazla bilgi edinin.
Greyfurt
Greyfurtlar kalorisi düşük, ancak besin maddeleri ile dolu. Açık ve sağlıklı bir cildi destekler, birçok hastalık ve rahatsızlık riskini azaltmaya yardımcı olurlar ve hatta genel sağlıklı ve çeşitli bir diyetin bir parçası olarak kilo kaybına yardımcı olabilirler.
Greyfurtun potansiyel sağlık faydaları arasında kilo kaybını arttırmak, sağlıklı kan basıncını ve kalp sağlığını korumak ve serbest radikallerle mücadele etmek bulunmaktadır.
Greyfurt hakkında daha fazla bilgi edinin.
Yeşil çay
Yeşil çay, dünyanın en sağlıklı içeceklerinden biri olabilir ve herhangi bir çayın en yüksek miktarda antioksidan içerir.
Çalışmalar yeşil çay içmenin düşük felç riskiyle ilişkili olduğunu ve prostat kanserine karşı savaşmaya yardımcı olabileceğini bulmuşlardır.
Yeşil çay hakkında daha fazla bilgi edinin.
Bal
Bal antiseptik ve antibakteriyel özelliklere sahiptir.
Çalışmalar balın GERD (gastroözofageal reflü) önlenmesine, bakteriyel ishalin süresini kısaltmasına, yanıkların iyileşmesine yardımcı olmasına, mevsimsel alerjileri en aza indirmesine ve enfeksiyonlarla mücadele etmesine yardımcı olabileceğini bulmuştur.
Bal hakkında daha fazla bilgi edinin.
süs lahanası
Kale, K vitamini, A vitamini, beta-karoten, kalsiyum ve C vitamini için mükemmel bir kaynaktır.
Lahana’nın potansiyel sağlık faydaları arasında şunlar vardır: belirli kanser riskini azaltmak, koroner arter hastalığı riskini azaltmak ve kötü kolesterol seviyelerini düşürmek.
Lahana hakkında daha fazla bilgi edinin.
Kivi meyvesi
Kivi, besin açısından yüksek ve kalorileri düşük olan besin açısından yoğun bir besindir. Kivi, diğer birçok meyveden daha yüksek bir C vitamini içerir.
Kivi yemenin potansiyel sağlık yararları arasında şunlar vardır: sağlıklı cilt tonunu ve dokuyu korumak, kan basıncını düşürmek ve kalp hastalığını ve felci önlemek.
Kivi balığı hakkında daha fazla bilgi edinin.
Mango
Mango, drupe familyasının bir üyesi olup, içinde dış etli bir bölümün içinde bir tohum ile (bazen çukur olarak adlandırdığımız) bir kabuğu çevreleyen bir tür bitki besinidir. Zeytinler, hurma ve hindistancevizi de drupes türleridir.
Birçok çalışma, mango gibi bitki besinlerinin tüketiminin artmasının obezite ve genel mortalite, diyabet, kalp hastalığı riskini azalttığını ve sağlıklı bir ten ve saçı, artan enerjiyi, genel olarak daha düşük ağırlığı teşvik ettiğini ileri sürmüştür.
Mango hakkında daha fazla bilgi edinin.
Süt
Süt gibi süt ürünleri, büyük bir kalsiyum kaynağıdır. Kalsiyum vücutta birçok işleve sahiptir, ancak birincil görevi sağlıklı kemiklerin ve dişlerin geliştirilmesi ve sürdürülmesidir.
Kalsiyum, kan pıhtılaşması ve yara iyileşmesi, normal kan basıncını ve kalp atışı da dahil olmak üzere kas kasılmalarını korumak için de önemlidir.
Süt ayrıca magnezyum, fosfor, A vitamini, riboflavin, B-6 ve B-12 vitaminleri de sağlar.
Sütün potansiyel sağlık yararları şunlardır: kemik, kan basıncı ve kalp sağlığının korunması ve D vitamini artışının sağlanması. D vitamini eksikliği depresyon, kronik yorgunluk ve PMS ile ilişkili bulunmuştur.
Süt hakkında daha fazla bilgi edinin.
Süt alternatifleri
En yaygın alerjisi ve laktoz intoleransı olan süt ürünleri için bir alternatif arayışının birçok nedeni vardır.
Bazı insanlar süt, peynir, yumurta ve bal dahil olmak üzere bir hayvandan gelen yiyeceklerden kaçınan vegan bir diyet uygulamak için süt ürünlerini tüketmemeyi tercih ederler.
Diğerleri, geleneksel sütte, akne tedavisi olarak veya popüler “Paleo” diyetini uygularken hormon ve antibiyotiklerden kaçınmak için sütlerini diyetlerinden kesebilir.
Soya izoflavonlarının kalp hastalığını önlemede yararlı olduğu ve günde en az 10 miligramın meme kanseri nüksünü yüzde 25 azaltabildiği gösterilmiştir. Artan soya tüketimi menopoz dönemindeki kadınlar için faydalı olabilir.
Sütün alternatifleri hakkında daha fazla bilgi edinin.
nane
Mentha olarak da bilinen nane, aslında nane ve nane gibi bitkilerin yaklaşık 15-20 türünün bir cinsidir. Nane yağı genellikle diş macunu, sakız, şeker ve güzellik ürünlerinde kullanılır, yapraklar ise taze veya çay ve yiyecek için kullanılır.
Nane herhangi bir yiyeceğin en yüksek antioksidan kapasitelerinden birine sahiptir. Nane alerjileri, soğuk algınlığı, hazımsızlık, irritabl bağırsak sendromu (IBS) ve cilt üzerinde olası olumlu etkileri vardır.
Nane hakkında daha fazla bilgi edinin.
Mantarlar
Mantarlar, gıda dünyasında sebzeler olarak sınıflandırılsa da, teknik olarak bitki değildir. Mantar krallığına aittirler ve birkaç önemli besin sağlarlar.
Mantarların potansiyel sağlık yararları arasında kanser hücrelerinin büyümesini engellemeye, kan basıncını düzenlemeye ve enfeksiyona karşı bağışıklık yanıtlarını iyileştirmeye yardımcı olmayı içerir.
Mantarlar hakkında daha fazla bilgi edinin.
Yulaf
Yulaf, beta-glukan olarak bilinen bir çeşit lif içerir. Beta-glukanın kötü kolesterol düzeylerinin düşük olmasına yardımcı olduğu bilinmektedir.
Yulafın potansiyel sağlık yararları şunlardır: koroner arter hastalığı riskini azaltmak, kolorektal kanser riskini azaltmak ve kan basıncını düşürmek.
Yulaf hakkında daha fazla bilgi edinin.
Yağlı balık
Somon veya uskumru gibi yağlı balıklar mükemmel bir omega-3 yağları ve yağsız protein kaynağıdır.
Yağlı balıkların tüketilmesindeki potansiyel sağlık faydaları arasında şunlar vardır: kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi, romatoid artrit riskinin azaltılması, bebek duyumunun, bilişsel ve motor gelişiminin artırılması, hafızanın geliştirilmesi, vizyonun korunması ve ağız ve deri kanserlerinin önlenmesi.
Yağlı balıklar hakkında daha fazla bilgi edinin.
Zeytin yağı
Düzenli olarak zeytinyağı tüketen kişiler hipertansiyon (yüksek tansiyon), inme ve hiperlipidemi (yüksek kan kolesterol ve trigliserit düzeyleri) dahil olmak üzere kardiyovasküler hastalıklar geliştirme riski altındadırlar.
Ayrıca, zeytinyağı alımı iltihabı, endotel disfonksiyonunu (kan damarlarının iç astarlarıyla ilgili problemler), tromboz ve karbonhidrat metabolizmasını tedavi etmeye yardımcı olabilir.
Zeytinyağı hakkında daha fazla bilgi edinin.
Soğanlar
Soğanlar boyut, şekil, renk ve lezzet bakımından farklılık gösterebilir. En yaygın türleri kırmızı, sarı ve beyaz soğandır.
Tatlandırıcılar, tatlı ve sulu olarak hafif bir aroma ile keskin, baharatlı ve keskin olmak üzere, çoğunlukla yetiştirildikleri ve tüketildiği mevsime göre değişebilir. Dünya çapında her yıl yaklaşık 105 milyar sterlin soğan hasat edilmektedir.
Soğan tüketmenin olası sağlık yararları arasında çeşitli kanser türlerinin riskinin azaltılması, ruh halinin iyileştirilmesi ve cilt ve saç sağlığının korunması yer alır.
Soğanlar hakkında daha fazla bilgi edinin.
portakal
Bir portakalın 170’den fazla farklı fitokimyasal ve 60’dan fazla flavonoid vardır, bunların birçoğu anti-enflamatuar özelliklere ve güçlü antioksidan etkilere sahiptir.
Portakallar ayrıca tiamin, riboflavin, niasin, vitamin B-6, folat, pantotenik asit, fosfor, magnezyum, manganez, selenyum ve bakır içerir. Yüksek C vitamini içeriği nedeniyle (günlük ihtiyacın iki katı), portakallar bağışıklık sistemini güçlendirmekle ilişkilidir.
Portakallar hakkında daha fazla bilgi edinin.
Kekik
Kekik, zengin bir K vitamini kaynağı ve diyet antioksidanlarıdır.
Araştırmalar, kekiğin antimikrobiyal aktiviteye, antiinflamatuar özelliklere ve kekikteki bileşenlerin meme kanserli hastalarda hastalığın ilerlemesini yavaşlatmasına veya önlenmesine yardımcı olabileceğini bulmuştur.
Kekik hakkında devamını oku.
Papaya
Papayas tropik iklimlerde yetişir ve papaws veya pawpaws olarak da bilinir.
Papayayı tüketmenin olası sağlık yararları arasında kalp hastalığı, diyabet, kanser, sindirime yardımcı olma, diyabetli kişilerde kan glukozu kontrolünün iyileştirilmesi, kan basıncının düşmesi ve yara iyileşmesinin iyileştirilmesi gibi riskler bulunmaktadır.
Papaya hakkında daha fazla bilgi edinin.
Şeftaliler
Şeftali kuzeybatı Çin’e özgü karakteristik bulanık bir meyvedir. Onlar taş meyve ailesinin bir üyesidir, yani kiraz, kayısı, erik ve nektarin ile birlikte bir büyük orta tohum var.
Bir orta şeftali, E ve K vitaminleri, niasin, folat, demir, kolin, potasyum, magnezyum, fosfor, manganez, çinko ve bakırın% 2 veya daha fazla günlük değerini içerir. Diyabet, metabolik sendrom ve kardiyovasküler hastalık gibi obezite ile ilişkili hastalıkları önlemek için gösterilmiştir.
Şeftali hakkında daha fazla bilgi edinin.
Nane
Nane, sakinleştirici etkileri nedeniyle çeşitli koşullar ve hastalıklar için geleneksel veya halk ilaçları olarak kullanılır.
Nane’nin potansiyel sağlık faydaları arasında şunlar bulunur: irritabl bağırsak sendromu (IBS) semptomlarının tedavi edilmesi, cilt tahriş ve kaşınmasının sakinleştirilmesi ve baş ağrılarının ve ilişkili semptomların başlangıcını önleme.
Nane hakkında daha fazla bilgi edinin.
Ananas
Ananas, thiamin, riboflavin, vitamin B-6, folat, pantotenik asit, magnezyum, manganez ve potasyum gibi önemli vitamin ve minerallerin kaynağıdır. Ayrıca beta-karoten gibi antioksidanlar ve polifenoller içerir.
Taze ananas, bromelain adı verilen bir enzimin bilinen tek kaynağı olup eklem ağrılarını ve artrit semptomlarını azaltmaya, iltihaplanmayı azaltmaya, tümör büyümesini engellemeye ve plastik cerrahiyi takiben iyileşme süresini kısaltmaya yardımcı olabilir.
Ananas hakkında daha fazla bilgi edinin.
Patates
Domates ve patlıcanla birlikte patates bitkisi, bazı türlerin gerçekten zehirli olduğu, abur cubur ailesine aittir. Günümüzde patatesler, yıl boyunca üretilebilen ve yıl boyu kullanılabilen en ucuz evrensel ürünlerden biridir.
Patates tüketmenin sağlık yararları arasında kemik yapısının korunması, kalp sağlığının desteklenmesi, kronik inflamasyonun azaltılması ve kabızlığın önlenmesi sayılabilir.
Patates hakkında daha fazla bilgi edinin.
Kabak
Kabak, son derece besleyici yoğun bir besindir, yani vitamin ve minerallerle dolu, ancak kalorisi düşüktür. Tatlılar, çorbalar, salatalar, koruyucular ve hatta tereyağı yerine kullanılanlar da dahil olmak üzere, diyetinize kabak uygulamasının birçok yaratıcı yolu vardır.
Kalp sağlığının desteklenmesi, göz sağlığı, doğurganlığın desteklenmesi ve bağışıklığın desteklenmesi de dahil olmak üzere, balkabağın potansiyel sağlık yararları.
Kabak hakkında daha fazla bilgi edinin.
Kinoa
Besinsel olarak, quinoa bir bütün tahıl olarak kabul edilir. Tam tahıllar, parçalarından hiçbirini çıkarmadan bütün bozulmamış tane tohumunu içerir.
Buna karşılık, tahıllar beyaz ekmekler, beyaz pirinç ve beyaz makarna gibi öğütülür veya rafine edilirken, daha ince, daha açık bir doku oluşturmak için işlenir ve besin maddesi yoğun değildir.Quinoa da büyük bir protein kaynağıdır.
Günde 3 porsiyon tam tahıl gıdalarının tüketilmesi kardiyovasküler hastalık, tip 2 diyabet, yüksek tansiyon, kolon kanseri ve obezite riskini azaltabilir. Birçok çalışma, bütün tahıl alımı arttıkça, bu yaşam tarzıyla ilgili koşulların beşinin de riskinin azaldığını göstermiştir.
Quinoa hakkında daha fazla bilgi edinin.
Biberiye
Biberiye zengin bir antioksidan ve anti-inflamatuar bileşik kaynağıdır.
Çalışmalar, biberiyenin hazımsızlık tedavisine yardımcı olabileceğini, bellek ve konsantrasyonu artırdığını, nörolojik koruma sağladığını ve maküler dejenerasyona karşı koruma sağladığını bulmuştur.
Biberiye hakkında daha fazla bilgi edinin.
adaçayı
Adaçayı antioksidanlar (apigenin, diosmetin ve luteolin) ve vitamin K gibi önemli besinler açısından zengindir.
Çalışmalar, adaçanın hafif Alzheimer hastalığı olan kişilerde bellek ve bilgi işlemeyi potansiyel olarak geliştirdiğini ve tip 2 diyabetli hastalarda kolesterol ve trigliserit düzeylerinin düşmesine yardımcı olabileceğini bulmuştur.
Adaçayı hakkında daha fazla bilgi edinin.
Nane
Nane, yüksek miktarda vitamin, antioksidan ve diğer önemli besinleri içerir.
Çalışmalar, maymunun potansiyel olarak antioksidan ve antifungal özelliklere sahip olabileceğini, bulantı ve diğer sindirim problemlerinin semptomlarını azalttığını ve hirsutizmi tedavi ettiğini (anormal saç büyümesi) bulmuştur.
Nane hakkında daha fazla bilgi edinin.
ıspanak
Ispanak, diyetsel magnezyum ve kalsiyumun en iyi kaynaklarından biridir.
Ispanakların potansiyel sağlık faydaları şunlardır: diyabetin yönetilmesine yardımcı olmak, kanseri önlemeye yardımcı olmak, astım riskini azaltmak, kan basıncını düşürmek ve kemik sağlığını iyileştirmek.
Ispanak hakkında daha fazla bilgi edinin.
Çilekler
Çilekler gezegendeki en popüler, ferahlatıcı ve sağlıklı ikramlardan biridir; Sağlığınız için faydalı olabilecek birçok vitamin ve antioksidan içerirler.
Çileklerin potansiyel sağlık yararları şunlardır: kalp hastalığı, inme, kanser, kan basıncı, kabızlık, alerjiler, diyabet ve depresyon riskini azaltmak.
Çilekler hakkında daha fazla bilgi edinin.
Tatlı patatesler
Tatlı patatesler güçlü bir beslenme yumurtası alırlar. Bir orta patatesteki A vitamini için günlük ihtiyaçlarınızın yüzde 400’ünden fazlasını, ayrıca yüksek seviyelerde lif ve potasyum var.
Tatlı patateslerin potansiyel sağlık yararları prostat kanserine karşı koruyucu bir rol, doğurganlığı teşvik etme, bağışıklığı artırma ve vizyonu destekler.
Tatlı patatesler hakkında daha fazla bilgi edinin.
Kekik
İngiltere’deki Leeds Metropolitan Üniversitesi’ndeki bilim adamlarına göre kekik preparatları akne reçeteli kremlerden daha etkili olabilir.
Çalışmalar kekiğin hipertansiyona karşı potansiyel olarak koruyabildiğini, gıda kaynaklı bakteriyel enfeksiyonlara karşı savaşmaya yardımcı olabileceğini ve meme kanseri hücrelerinde hücre ölümüne neden olabildiğini göstermiştir.
Kekik hakkında daha fazla bilgi edinin.
soya peyniri
Soya fasülyesinden elde edilen tofu doğal olarak glutensiz ve düşük kaloridir, kolesterol içermez ve mükemmel bir protein, demir ve kalsiyum kaynağıdır.
Soya gıdalarında izoflavonlar (fitoöstrojenler olarak adlandırılan bir bileşik türü) osteoporoz riskini azaltırken, soyadaki kalsiyum ve magnezyum PMS semptomlarını azaltmaya, kan şekerini düzenlemeye ve migren baş ağrısını önlemeye yardımcı olabilir.
Tofu hakkında daha fazla bilgi edinin.
Domates
Domates, sadece temel beslenmenin ötesinde, ayrıca kronik hastalığı önleyen ve likopen gibi faydalı fitokimyasallar nedeniyle başka sağlık yararları sağlayan bir gıda olarak adlandırılan bir gıda olarak anılmıştır.
Domatesler zengin bir A ve C vitamini ve folik asit kaynağıdır. Domatesler alfa-lipoik asit, likopen, kolin, folik asit, beta-karoten ve lutein de dahil olmak üzere geniş bir dizi faydalı besin ve antioksidan içerir.
Domates dahil her çeşit meyve ve sebzeyi tüketmenin yararları sınırsızdır. Bitki besin tüketimi arttıkça, kalp hastalığı, diyabet ve kanser riski azalır.
Domates hakkında daha fazla bilgi edinin.
Karpuz
Karpuz, tiyamin, riboflavin, niasin, vitamin B-6, folat, pantotenik asit, magnezyum, fosfor, potasyum, çinko, bakır, manganez, selenyum, kolin, likopen ve betain içerir. Karpuz, iyi bir likopen kaynağıdır.
Karpuzun olası sağlık yararları arasında astım önleme, yüksek tansiyonun azaltılması, sindirimin düzenlenmesi, inflamasyonun azaltılması ve sağlıklı saç ve cildin teşvik edilmesi sayılabilir. Karpuz da en iyi kaynak likopenlerden biridir.
Karpuz hakkında daha fazla bilgi edinin.
