Niasin olarak da bilinen B3 vitamini, sekiz B vitamininden biridir. Yediğimiz yiyeceği enerjiye dönüştürmede rol oynar. Vücudun protein ve yağları kullanmasına yardımcı olur ve cildi, saçı ve sinir sistemini sağlıklı tutar.
Yüksek kolesterolü tedavi etmek için kullanılabileceğinden kardiyovasküler riski de azaltabilir. Kan basıncını düşürdüğüne dair bazı kanıtlar vardır, çünkü bu bir vazodilatördür.
B3 vitamini de nikotinamid, nikotinik asit ve vitamin PP olarak bilinir, çünkü pellagra’yı önler.
Vücudun ihtiyacı olmayan herhangi bir niasin idrarla atılır. Vücutta depolanmaz ve günlük tüketilmelidir. Tüm vücudun B3 vitamini ihtiyaçları sağlıklı bir diyetle elde edilebilir.
Amerika Birleşik Devletleri’nde Vitamin B3 eksikliği nadirdir. Aşırı alkol tüketimi, B3 vitamini eksikliğinin ana sebebidir. Anoreksiya nervoza veya bariatrik cerrahisi olan hastalarda da bildirilmiştir.
Eksiklik belirtileri
B3 vitamini olmayan bir kişi yaşayabilir:
- yorgunluk
- Hazımsızlık
- Kusma
- Dolaşım problemleri
- Depresyon
- Acıyan yara
- Dengeleme bozukluğu.
Ciddi vitamin B3 eksikliği pellagrasa neden olabilir.
Pellagra’nın özellikleri cilt problemleri, bunama ve ishali içerir. Ölümcül olabilir.
Tıpta kullanır
Kolesterolü kontrol etmek için yüksek dozda B3 vitamini kullanılmıştır.
Bazı çalışmalar niasinin kalp hastalığı ve ateroskleroz, diyabet, osteoartrit, katarakt, Alzheimer hastalığı ve çeşitli cilt hastalıklarının ilerlemesini yavaşlatmaya yardımcı olabileceğini ileri sürmüştür, ancak bu bulguları doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Yüksek dozda B3 vitamini, kızarık veya kaşıntılı deri, bulantı, kusma ve kabızlık gibi olumsuz etkilere neden olabilir. Ayrıca diyabetli kişilerde glikoz seviyelerini yükseltebilir. Gut ile insanlarda bir saldırı tetikleyebilir. Yüksek düzeydeki karaciğer enzimlerine yol açabilir ve karaciğer hasarı riskini artırabilir.
Herhangi bir ek almadan önce, bir kişi kendi doktoru ile konuşmalıdır.
Tavsiye edilen alım
Ulusal Sağlık Enstitüleri (NIH) Diyet Takviyesi Etiket Veritabanı, 2000 kalorili diyete dayalı olarak 4 yaş ve üzeri çocuklar ve yetişkinler için günde 20 miligram B3 vitamini önermektedir.
İyi dengelenmiş bir diyet yiyenler normal olarak yeterli miktarda niasin tüketirler.
B vitamini takviyeleri internetten satın alınabilir, ancak ilk önce bir doktor ile kontrol etmelisiniz, çünkü bunlar sizin için güvenli olduklarından emin olun.
Gıda kaynakları
Aşağıdaki gıdaların iyi kaynaklar olduğu bilinmektedir:
- Sığır eti ve kuzu eti
- Karaciğer, kalp ve böbrek
- Tavuk
- Hamsi, ton balığı ve somon gibi balıklar
- Tam buğday ekmeği, zenginleştirilmiş makarna ve tahıllar
- Fasulye ve baklagiller
- Peynir ve süt
- Yumurtalar
- Yapraklı sebzeler
- Mantarlar
- Fındık ve ayçiçeği çekirdeği
- Maya özü.
Kahvaltılık gevrek gibi bazı yiyecekler niasin ile zenginleştirilmiştir.
Diyetisyenler bir gün içinde 35 NE’yi veya niasin eşdeğerlerini geçmemeyi önermektedir.
ABD’de Pellagra.
Mısır ve pirincin ana besin kaynağı olduğu ülkelerde pellagra hala bir halk sağlığı sorunudur. Mısır ve pirinç, düşük seviyelerde B vitamini içerir.
1914 yılında ABD Halk Sağlığı Servisi, Dr. Joseph Goldberger’in pellagra’yı araştırmak ve ele almak için ABD’nin güneyine gitmesini istedi. Güney eyaletlerinde pellagra oranları kuzeyde olduğundan daha yüksekti.
Goldberger hapishaneleri, akıl hastanelerini ve yetimhaneleri inceledi. Çocuk, mahkumlar ve hastalar arasında pellagra oranlarının personel arasındaki oranlardan oldukça yüksek olduğunu ve Pellagra’nın bir enfeksiyon olmadığı, ancak muhtemelen diyetle ilgili olduğu sonucuna vardı.
İnsanların diyetine bira mayası eklendiğinde, pellagra’nın tüm belirtileri ve semptomları ortadan kayboldu. 1937’de, bilim adamları niasin bağlantısını keşfetti. Niasin hem pellagra’yı önleyebilir hem de iyileştirebilir.
Şimdi, pellagra ABD’de nadirdir, çünkü çoğu insanın beslenmesi kısmen vitaminlerle beslenmenin zenginleştirilmesi nedeniyle yeterli B3 vitamini sağlar. Nacinin pellagra ile olan bağlantısının keşfi ve beslenme iyileştirmeleri, CDC’nin 1900’den 1999’a kadarki ilk on kamu sağlık kazanımı listesinde azalmasına neden oldu.
Ürün kalitesini temel alarak bağlantılı öğeleri seçtik ve sizin için en uygun olanı belirleyebilmeniz için her birinin artılarını ve eksilerini listeledik. Bu ürünleri satan bazı şirketlerle iş ortaklığı yapıyoruz. Bu da, Healthline UK anlamına geliyor ve ortaklarımız, yukarıda bir bağlantı (lar) kullanarak bir satın alma işlemi gerçekleştirirseniz, bir kısım gelir elde edebilir.