Mangolar kan şekerini ve obeziteyi nasıl etkiler?

Aslen Güney Asya’dan, mangolar artık tropikal bölgelerde en çok yetiştirilen meyvelerden bir tanesi. Son yıllarda, mangoların potansiyel sağlık faydaları geniş çapta araştırılmıştır.

Her biri çiçekli bitki ailesi olan Anacardiaceae’ye ait bir dizi mango çeşidi vardır. Küresel olarak, Hindistan yılda en fazla 18 milyon tondan fazla mango yetiştiriyor.

Mango, C vitamini, A, E, K ve çeşitli B vitaminleri gibi çeşitli vitamin ve mineraller içerir. Diğer bileşenler arasında, antioksidan ve anti-inflamatuar özellikler sağlayarak sağlığımıza fayda sağlayabilecek polifenoller, triterpen ve lupeol bulunmaktadır.

Bu yazıda, mangolar ve kan şekeri, kolesterol, obezite ve diyabet üzerindeki etkileri ile ilgili yeni bulguların bazılarını tartışacağız.

Mango üzerinde hızlı gerçekler

Mangolar hakkında bazı önemli noktalar. Daha fazla detay ve destekleyici bilgi ana makaledir.

• Bazı kanıtlar, mango tüketiminin kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olabileceğini göstermektedir.
• Mangolar, B vitaminleri dahil bir dizi vitamin içerir.
• Güney Asya’da mango binlerce yıldır yetiştirilmektedir.
• Mangolar karbonhidratta nispeten yüksektir

Mango ve kolesterol

Yüksek kolesterol seviyeleri tehlikeli olabilir. Eğer oluşursa, kolesterol potansiyel olarak kalp hastalığına, felce veya kalp krizine yol açan arterleri tıkayabilir.

Şu anda, tahmini 73.5 milyon Amerikalı, yüksek kolesterol seviyelerine sahiptir. Risk altındaki çok sayıda insandan dolayı, bu rakamın düşmesine yardımcı olabilecek herhangi bir basit diyet değişikliği araştırılabilir.

2011 yılında yayınlanan bir çalışmada, farelerde kolesterol düzeyleri üzerindeki mango etkisine baktı.

Fareler, dondurularak kurutulmuş mangoların ilavesiyle veya eklenmesiyle yüksek yağlı bir diyetle beslendi. Ekip, farelerin yağ içeriğini, kan şekerini ve lipit profilini ölçtü – kandaki yağ türlerinin bir ölçüsü.

Diğer fareler, mango almak yerine, lipid seviyelerini düşüren bir hipolipidemik ilaç olan fenofibrat veya kandaki şekeri azaltan bir hipoglisemik ilaç olan rosiglitazon verildi.

Araştırmanın sonunda, araştırmacılar mango uygulanan farelerin vücut yağının daha düşük bir yüzdesine, daha düşük kan kolesterol seviyelerine ve daha düşük kan şekeri seviyelerine sahip olduğunu bulmuşlardır.

Mango etkisi, ilaçların ürettiği etkilere benzer boyutlardadır.

Kan şekeri regülasyonu

Yüksek kan şekeri seviyesi diyabetin bir belirtisidir. Bu nedenle kan şekeri seviyelerinin izlenmesi ve kontrol edilmesi önemlidir.

Yukarıdaki çalışma, farelerde mangoların kan şekeri seviyeleri üzerindeki olumlu etkisini göstermektedir; Yayımlanan bir çalışma, bu bulguları obez insanlara genişletir.

Çalışmada yirmi obez birey kullanıldı; her birine 12 hafta boyunca günde 10 gram öğütülmüş dondurulmuş kurutulmuş mango posası verildi. Araştırmacılar, mango tüketen hem erkek hem de kadınlarda kan glukoz düzeylerinin düştüğü sonucuna vardı.

Erkek katılımcılarda kalça çevresi azalmış, ancak vücut ağırlığında veya bileşimde önemli değişiklikler olmamıştır.

Yazarlar sonuçlandırıyor:

“Bulgularımız obez bireyler tarafından düzenli olarak dondurularak kurutulmuş mango tüketiminin vücut ağırlığını olumsuz etkilemediğini, ancak açlık kan şekeri üzerinde olumlu bir etki yarattığını gösteriyor.”

Deneme sadece az sayıda katılımcı kullandığı için, sonuçların taşa yerleştirilmesinden önce daha fazla insanın kullanılması gerekmektedir.

Kimse henüz mangoların kan glikoz seviyelerini nasıl düşürdüğünü bilmiyor. Bazı bilim adamları, insülin salgılayan pankreatik beta hücrelerini uyarabildiklerine ve daha sonra kan glikoz seviyelerini düşürdüğüne inanırlar.

Obezite için bağlantılar

Obezite 3 Amerikalıdan 1’i etkilemektedir; inme, kalp hastalığı ve diyabet şansını arttırır. Tıp bilimi bu büyüyen soruna tüm olası açılardan yaklaşıyor; Bazı araştırmacılar, obeziteyi azaltmak için mango potansiyelini araştırdılar.

Bugüne kadar hiçbir çalışma, insanlarda mango tüketmekten kaynaklanan herhangi bir kilo kaybını göstermemiştir. Yukarıdaki çalışma, sadece erkekler için kalça çevresinin düştüğünü gösterdi, ancak genel vücut yağ ve ağırlığı önemli ölçüde etkilenmedi.

Bununla birlikte, Deneysel Biyoloji 2016 Toplantısı’nda sunulan yeni bulgular, mangoların obezite ile mücadelede yararlı olabileceği umuyor.

Ekip, mangoun laboratuardaki yağ hücrelerini nasıl etkilediğine baktı. Mangolar, polifenoller olarak bilinen bir dizi kimyasal içerir. Bunlar mangiferin, kateşinler, quercetin ve kaempferol içerir. Bu polifenollerin bazılarının yağ hücresinin çoğalma yeteneğini azalttığını bulmuşlardır.

Araştırmanın insanlarda çoğaltılması gerekmesine rağmen, yazarlar sonuçlardan emin olmakta ve sonuçlandırılmaktadır:

“Bu sonuçlar, mangoda bol miktarda bulunan bir diyetin obezite ve obezite ile ilişkili hastalıkların önlenmesinde yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.”

Mango ve prediyabet

Diyabet Amerika Birleşik Devletleri’nde önde gelen ölüm nedenidir. Prediyabet, normalden daha yüksek glukoz seviyesine sahip, ancak diyabet olarak sınıflandırılacak kadar yüksek olmayan bir kişiyi ifade eder.

Prediyabetli kişilerde tip 2 diyabet, kalp hastalığı ve inme gelişme riski yüksektir. Son zamanlarda yapılan bir çalışma, diyet mangounun, prediyabetiklerde kan şekerinin azaltılması üzerindeki etkilerini araştırdı.

Katılımcılara 12 hafta boyunca 10 gram dondurularak kurutulmuş mango verildi. Yazarlara göre mango grubunun sonuçları, mango yemeyen kontrol grubu ile karşılaştırıldığında “kan şekeri ve insülin düzeylerinin düştüğünü” göstermiştir.

ılımlılık

Mango besin bakımından zengin olmasına rağmen, her şey ılımlı olarak yenmelidir.Mangolar karbonhidratta nispeten yüksektir ve kilolarını veya glukoz seviyelerini izleyenler için kalorili kontrollü bir diyetin bir parçası olarak yenilmelidir.

Ayrıca, bir lateks alerjisi olan herkesin dikkat etmesi gerektiğini de belirtmek gerekir. Lateks-meyve sendromu ile Mango çapraz-reaktif bir gıda olarak kabul edilir, bu durum lateks alerjisi olan bireylerin de belirli meyvelere cevap verdiği bir durumdur.

Sonuç olarak, sağlıklı bir diyete mango eklenmesi kan şekeri, lipit seviyeleri ve muhtemelen obezite için faydalı olabilir. Bununla birlikte, bu bulguları katılaştırmak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.