Limon suyunun güçlü sağlık ve kilo kaybı yararları olduğu iddia edilmektedir.
Aslında, birçok ünlüler tarafından yemin ediyor ve hatta tamamen limonlara dayalı diyetler var.
Ama bu hype kadar yaşıyor mu?
Bu makale, limon suyunun yararlarını ve mitlerini araştırmak için bilimsel kanıtlar kullanmaktadır.
Limon suyu nedir?
Limon suyu sadece su ile karıştırılmış limon suyu.
Kullandığınız limon miktarı kişisel tercihinize bağlıdır ve bu içecek soğuk veya sıcak olarak tüketilebilir.
Bazı insanlar ayrıca limon kabuğu, nane yaprağı veya başka malzemeler eklemeyi tercih ederler.
Limon suyu, ruh halinize, enerji seviyelerine, bağışıklık sistemine ve metabolik sağlığınıza yardımcı olduğu iddia edildiği için popüler bir sabah içeceği haline geldi.
Alt Hat: Limon suyu sadece taze limon suyu ile karıştırılır. Ek içerikler eklenebilir.
Beslenme
Bu makalenin amacı için, limon suyunun tanımı, yarım limondan (1) meyve suyuyla karıştırılmış bir bardak sudır.
Bu bir bardak için besin bozukluğu:
- Kalori: 9.
- Şekerler: 1 gramdan az.
- C Vitamini: RDI’nın% 25’i.
- Folat: RDI’nın% 1’i.
- Potasyum: RDI’nın% 1’i.
Bir bardak çok fazla besin sağlamaz gibi görünmektedir, ancak limon suyu içmeniz C vitamini alımınızı artırabilecek düşük kalorili ve düşük şekerli bir içecektir.
Karşılaştırma yapmak gerekirse, yarım limonun yarısını portakalla değiştirirseniz, içeceğinizde kalori ve şekeri iki katına çıkarır (2).
Ek olarak, tam besin değerinin, eklediğiniz limon suyu ve diğer katkı maddelerine bağlı olduğunu unutmayın.
Alt Hat: Limon suyu kalori ve şeker içeriğine göre C vitamini açısından yüksektir. Ayrıca eser miktarda folat ve potasyum içerir.
Yararları
Limonlu su, çeşitli faydalar sağlar.
antioksidanlar
Limon suyu diğer yararlı maddeleri içerir ve flavonoidler adı verilen bitkilerin bir kaynağıdır.
Birçoğunda hücrelerinizi hasara karşı korumaya yardımcı olan antioksidan özellikler vardır.
Turunçgillerden elde edilen Flavonoidler genellikle kan dolaşımı, insülin duyarlılığı ve metabolik sağlığın diğer yönleri ile ilişkilidir (3, 4, 5, 6).
Limon flavonoidleri de en azından sıçanlarda (7, 8, 9) oksidatif stres ve hasarı azaltma potansiyeline sahiptir.
Bütün bunlar, bu bulguları destekleyen hiçbir insan çalışması yok, bu yüzden gerçek hayatta yararlı olmayabilirler.
Alt Hat: Limon suyu, hücrelerinizi koruyabilen ve metabolik sağlığı artıran bileşikler içerir. Bununla birlikte, insan çalışmaları gereklidir.
Böbrek taşı
Böbrek taşları, böbrekler içinde toplanan katı mineral oluşumlardır.
En yaygın tip, kalsiyum oksalat adı verilen bir maddeden yapılır ve tipik olarak sitrat olarak adlandırılan bir bileşik ile tedavi edilir.
İdrarınızdaki sitrat miktarını artırmak, kalsiyumun diğer bileşiklerle bağlanmasını ve taş oluşturmasını engeller.
Kısacası sitrat, idrarın böbrek taşı oluşumunu önleme yeteneğini geri yükler.
Limon suyu yüksek miktarda sitrat içerir ve çok sayıda insan çalışması böbrek taşlarını tedavi etmede yardımcı olabileceğini bulmuştur (10, 11, 12, 13, 14, 15).
Potasyum sitratın yanı sıra sitratın ek formu ile birlikte kullanıldığında en etkili olduğu görülmektedir. Ancak, limon suyu ilk basamak tedavi olarak potasyum sitratı tolere etmeyenler için iyi bir alternatif olabilir (10, 13).
Alt Hat: Çalışmalar, limon suyunun böbrek taşlarının tedavisine yardımcı olabileceğini göstermektedir. Geleneksel tedavinin yanı sıra en etkili görünmekle birlikte, aynı zamanda yararlı bir alternatif tedavi de olabilir.
Suyun faydaları
Limon suyu, biraz limon ilave edilmiş sudır, yani normal suyun tüm faydaları vardır.
Bol miktarda su içmek için aşağıdaki faydaların olduğu bilinmektedir:
- Kilo kaybı: Kilo kaybına yardımcı olabilecek dolgunluk hislerini arttırır ve metabolizmayı biraz artırır.
- Ruh sağlığı: Ruh halini ve belleği optimize eder.
- Sindirim sağlığı: Kabızlığı rahatlatmaya yardımcı olur.
- Egzersiz performansı: Atletik performansı artırır.
Alt Hat: Yeterli su içmek birçok sağlık yararına sahiptir. Kilo vermenize, harika hissetmenize ve atletik performansınızı geliştirmenize yardımcı olabilir.
Mitler
Limon suyunu çevreleyen birçok ek sağlık iddiası vardır, ancak çoğu bilimsel kanıtlarla desteklenmemektedir.
Aslında, bazıları bile onaylanmamıştır. Aşağıda en yaygın efsanelerin 6’sı bulunmaktadır.
Efsane 1: İçindeki lif kilo vermenize yardımcı olur
Limonlar, iştahınızı ve kalori alımınızı azaltmaya yardımcı olan pektin adı verilen bir tür lif içerir.
Ancak, limon suyu temelde filtrelenir, yoğun seyreltilmiş limon suyu, sadece eser miktarda pektin ile bırakır. Bütün bir limon bile toplamda 2 gram lif içerir (1).
Limon suyunun su kaybından daha fazla kilo kaybına sahip olduğuna dair kanıt yoktur.
Efsane 2: Vücudunuzu alkalileştirir.
Alkali diyetin savunucularına göre, gıdalar sisteminizde vücudunuzun pH’ını etkileyen bir “kül” bırakır – ne kadar asidik veya alkali olur.
Limon suyunun alkalileştirildiği söylenir. Ancak ne kanınız ne de hücreleriniz ne yediğiniz ile değiştirilemez (16).
Efsane 3: Kanserle savaşır
Bu iddia alkalin diyet efsanesinden ortaya çıkmıştır ve kanser hücrelerinin alkali bir ortamda gelişemediği önermesine dayanmaktadır.
Kanser hücreleri çevrelerindeki hücreleri asidik olarak tercih ederken, çalışmalar alkali ortamlarda da gelişebileceğini göstermektedir. Ayrıca, kanser hücreleri kendi asidik ortamlarını yaratırlar ve alkalize edici yiyecekler yememek onu durdurmaz (17, 18).
Efsane 4: Temizler ve detokslar
Su, idrar ve sağlıklı bağırsak hareketleriyle vücudunuzdaki atıkları gidermeye yardımcı olur.Ancak, limon suyundaki hiçbir şey bu süreci geliştirmez.
Aslında, çoğu gıda veya içeceklerin organlarınızı temizlediğini veya detoksifiye ettiğini iddia ediyor.
Efsane 5: IQ’nuzu yükseltir
İçme suyu – limon aromalı veya başka türlü – sabah daha fazla odaklanmış hissetmenize yardımcı olabilir, ancak zekayı artıramaz.
Efsane 6: Doğal diüretik etkileri vardır.
Bu küçük bir ölçüde doğru olabilir, ama bu çok yanıltıcıdır, bahsetmeye değer.
Potasyum içeren herhangi bir gıda, idrar çıkışını potansiyel olarak artırabilir – bu, hemen hemen tüm meyveler, sebzeler, et ve süt ürünleri anlamına gelir.
Ek olarak, ne kadar fazla su içerseniz, o kadar çok idrara çıkacaksınız.
Alt Hat: Sağlık iddialarının çoğunluğu spekülatif ve abartılı. Bazı durumlarda yanlış oldukları kanıtlanmıştır.
Riskler
Limon suyu içmek için tamamen güvenlidir.
Bununla birlikte, limondaki asit diş minesine zamanla zarar verebilir, bu da dişlerinizin boşluğa daha eğilimli olmasını sağlar.
Dişlerinizle temastan kaçınmak için mümkün olduğunca pipetle limon suyunu içerek kolayca idare edebilirsiniz.
Ayrıca ağzınızı daha sonra su ile yıkamalısınız. Ancak, dişlerinizi fırçalamadan önce bir saat beklemek en iyisidir. Diş memenizi fırçalarken asitle yumuşatılmış bir durum olması hasara neden olabilir.
Kahvaltıda limon suyunu alıyorsanız, kahvaltıdan önce dişlerinizi fırçalamak iyi bir fikirdir.
Alt Hat: Limon suyu tüketmek güvenlidir. Bununla birlikte, eğer sık sık içerseniz, diş minesine zarar verebilir.
Sıcaklık
Limon suyu içmek için en iyi sıcaklık çok tartışılan bir konudur.
Örneğin, bazıları soğuk suyun ekstra kalori yakmasına yardımcı olduğunu iddia ediyor. Diğerleri ılık suyun sindirim sağlığını iyileştirmeye yardımcı olduğuna inanır.
Her iki tarafı da destekleyen çok az araştırma var ve sıcaklığın anlamlı bir fark yaratması pek olası değil.
Bu nedenle, o zamanda ne hissettiğine göre aşağı iniyor.
Alt Hat: Suyun en sıcak veya soğuk olarak tüketildiğini gösteren güçlü bir kanıt yoktur. En çok sevdiğiniz sıcaklığı seçin.
İpuçları
Tariflerin çoğu, bir bardak suyla karıştırılmış yarım limondan suyu kullanmayı önerir. Bu miktarları buradan değiştirebilir veya başka içerikler ekleyebilirsiniz.
Paket servisi
Limon suyu, diyetinize iyi miktarda C vitamini ekleyebilen sağlıklı bir içecek.
Çeşitli sağlık yararları olan sade sulara fantastik, lezzetli bir alternatif.
Ancak, çok fazla meyve ve sebze yerseniz ve bol miktarda sıvı tüketiyorsanız, limon suyunun besinsel faydası olmayacaktır.
Sağlık yararları yerine tadı için içmelisiniz.
