KOAH iki durumu içeren kronik bir akciğer rahatsızlığıdır: amfizem ve kronik bronşit.
Bu koşullar birlikte akciğerlere ve hava yollarına zarar vererek nefes almayı zorlaştırır. Yaygın semptomlar nefes darlığı, mukusla kronik öksürük, hırıltı ve yorgunluğu içerir.
Solunum da dahil olmak üzere vücudun tüm süreçleri enerji gerektirir. Vücut bu enerjiyi yiyeceklerden, sudan ve oksijenden alır. KOAH hastalarının sağlıklı beslenmeleri takip etmeleri tavsiye edilir çünkü:
- Bir kişinin KOAH’ı olduğunda, nefes almak daha fazla çaba ve enerji gerektirir. Sonuç olarak, KOAH hastalarının yedikleri yiyeceklerden daha fazla enerji ve besin almaları gerekiyor.
- KOAH akciğerlerin oksijeni alma kabiliyetini bozar, dolayısıyla besinlerden uygun besin maddeleri akciğerler için daha da önemli hale gelir.
- Zayıf bir diyet KOAH hastalarında plansız kilo kaybına neden olabilir. Nefes almak için kullandıkları ek çaba ile yemek yemek ya da çok fazla kalori yakmak zorunda kalabilirler. Bu, daha zayıf kaslara, daha az aktiviteye ve daha fazla nefes darlığına neden olabilir.
Vücudu doğru beslenmeyle beslemek, KOAH’ı olan bir kişinin daha iyi hissetmesine, daha aktif olmasına ve mümkün olan en iyi akciğer fonksiyonunu sürdürmesine yardımcı olabilir.
Diyet yapmak ve yapılmaması gerekenler
Genel olarak, Amerikalılar için Beslenme Rehberi’nde belirtildiği gibi sağlıklı bir diyet, temel besinleri sağladığı için KOAH hastaları için faydalıdır.
Diyet, sebzeler, meyveler, kepekli tahıllar, baklagiller ve balık ve kümes hayvanları gibi yağsız proteinlere odaklanmalıdır.
İnsanlar, meyveler, sebzeler ve tahıllar kadar fazla besin sağlamadıkları için işlenmiş ve kızartılmış yiyecekleri mümkün olduğunca kısıtlamalıdırlar.
Bu ek diyet adımları, KOAH’lı kişilerin en iyi şekilde hissetmelerine yardımcı olabilir:
- Meyve ve sebze üzerine yükleme: Ulusal Emphizm Vakfı, bitki besinlerinin inflamasyon ve enfeksiyonla savaşmasına yardımcı olduğunu söylüyor. Ayrıca sindirmek ve vücuda enerji vermek de kolaydır.
- Bol miktarda protein yemek: Protein, kasların, kemiklerin, kanın ve bağışıklığın sağlığında önemli bir rol oynar. KOAH hastalarında akciğer enfeksiyonları daha yaygın olduğu için, protein diyetin önemli bir bileşenidir. İyi protein kaynakları arasında balık, yumurta, kümes hayvanları, mandıra, soya, fındık, baklagiller ve ılımlı miktarlarda kırmızı et bulunur.
- Sodyumun Minimize Edilmesi: Çok fazla sodyum, KOAH hastalarında kan basıncını artırabilir ve nefes darlığını daha da kötüleştirebilir. Aynı zamanda vücudun daha fazla sıvı tutmasına neden olabilir, bu da KOAH hastalarında ortak bir sorun olabilir.
- Basit karbonhidratlardan kaçınmak: Bunlar genellikle şekersiz aperatifler, beyaz ekmek, makarna ve genellikle hiç lif ve besin içermeyen çok sayıda işlenmiş gıda gibi gıdalarda bulunur. Bu tür gıdalar vücutta hızla parçalanır ve bu da daha fazla karbondioksit üretimine neden olur. Bu, KOAH’lı bir kişi için tehlikelidir, çünkü fazla karbon dioksitten kurtulmak için yeterli oksijeni alamayabilirler.
- Kepekli tahıllar ve kompleks karbonhidratların seçilmesi: KOAH hastaları, gıda tarafından üretilen karbondioksit miktarını en aza indirecek tam tahıllı makarna ve ekmek, fasulye, bezelye, meyve ve sebze yemeye çalışmalıdır.
- Gaza neden olan yiyeceklerden kaçınmak: Brokoli ve Brüksel lahanası ve şarküteri gibi sülfitli yiyecekler gibi hazımsız sebzelerin hazımsızlığa veya şişmeye neden olmalarından kaçınılması gerekebilir.
- Bolca su içmek: Hidratlı kalmak, akciğerlerde ve hava yollarındaki mukusun ince olmasına ve gevşemesine yardımcı olabilir. Su, kafeinsiz çay, sütler ve meyve suları genellikle iyi seçimlerdir. Karbonatlı soda şişkinliğe neden olabilir ve besin değeri çok az veya hiç sunmaz ve bundan kaçınılmalıdır.
İştah düşükse, midenin daha boş hissetmesini sağlamak için yemeklerden 30 dakika önce sıvılardan kaçınılması gerekebilir. KOAH’ı olan bazı kişilerin, su tutmaları halinde sıvıları kısıtlamaları gerekebilir. Bir doktor veya diyetisyen bu durumlarda gerekli sıvı miktarını önerebilir.
Yemeklerin boyutu ve sıklığı
Günde üç büyük öğün yemek yemek, KOAH semptomlarını daha da kötüleştirebilir. Büyük bir yemek sindirmek için daha fazla enerji ve oksijen alır. Bu, vücudun diğer işlevler için daha az oksijene sahip olduğu anlamına gelir. Büyük öğünler ayrıca, nefes darlığını daha da kötüleştirebilen şişkinlik ve hazımsızlığa da neden olabilir.
Günde altı küçük öğün, enerji düzeylerinin sabit kalmasına yardımcı olabilir ve genellikle sindirimi kolaylaştırır. Aynı zamanda nefes almak zorlaştığında daha küçük bölümler halinde oturmak ve yemek yemek için daha az bunalıcı ve stresli hissedebilir.
Yemek yapmayı kolaylaştırmak
KOAH’lı bazı kişiler, özellikle hastalık ilerledikçe, yemeğin zor olabileceğini düşünebilirler. Bir kimsenin nefes darlığı olduğu zaman çiğneme ve yutkunma sırasında nefes almak zor olabilir. Bu, kişinin daha fazla kilo vermesine yol açabilir, çünkü kişi yemek yemeye çalışmaktan hoşlanmayabilir veya iştahını kaybedebilir.
Çiğneme ve yeme konusundaki çabaların azaltılmasına yardımcı olmak için, KOAH’lı kişiler, aşağıdaki gibi yumuşak veya püre haline getirilmiş gıdaları denemek isteyebilir:
- Ham yerine pişmiş sebze ve meyveler
- Biftek ve bütün tavuk göğsü yerine kıyma etler
- İyi pişirilmiş veya püreli et ve sebze ile yapılan çorbalar
- İyi pişmiş tam tahıl makarna ve pilav
- Protein tozu, yoğurt, meyve ve sebze ile yapılabilen smoothies
Endişe ve endişe, nefes darlığını daha da kötüleştirebildiğinden, KOAH hastaları yemeklerden önce ve yemekten birkaç dakika dinlenmeye çalışmalıdır. Yemek zamanı stresli konular hakkında tartışma içermemelidir. Kişi yemeden önce nefes darlığı hissederse, dudak soluma gibi nefes egzersizleri denemek isteyebilir.
Yerken, destekleyici ve rahat bir sandalyede dik oturma, akciğerlere giden hava akışını en üst düzeye çıkarmaya yardımcı olabilir. Slouching veya reclining önerilmemektedir.Ayrıca, kişi sindirim ve nefes almada yardımcı olmak için yemekten 30 dakika sonra uzanmaktan kaçınmalıdır.
Sağlıklı kilo ve KOAH
Bir kişinin kilo vermesine gerek duymasa bile KOAH kilo vermeye neden olabilir. Bir kişi yeterli vücut yağına sahip olmadığında, vücutları enerji için kas yakmaya başlayabilir. Bu, kişinin nefes almasını desteklemek için aktivite ve zayıf kaslar için daha az enerjiye sahip olduğu anlamına gelebilir.
KOAH hastaları için sağlıklı bir kiloyu korumaya çalışmak önemlidir. Eğer bir kişi zayıfsa, daha fazla kilo kaybından kaçınmak için bir diyetisyenle veya doktorlarıyla konuşmak isteyebilir.
Kilo alımında yardımcı olabilecek bazı yiyecek seçenekleri şunlardır:
- Tam yağlı süt ürünleri, bir bardak tam yağlı süt gibi (eğer mandıra, mukus üretimini daha da kötüleştiriyorsa, önlenebilir)
- Salatalara ve pişmiş sebze ve etlere eklenebilen zeytinyağı
- Sağlıklı yağlar ve protein bakımından yüksek olan fındık ve somun parçaları
- Bir doktor tarafından tavsiye edilirse protein shakes veya takviyeleri
- Yemek, salata ve smoothie’lerde kullanılabilen Avokado
Sindirime yardımcı olan takviyeler
KOAH’lı bir kişi birçok gıda maddesinin hazımsızlığa veya gaza neden olduğunu tespit ederse, bazı takviyeler aşağıdakilere yardımcı olabilir:
- Sindirim enzim hapları, belirtildiği şekilde kullanıldığında sindirime fayda sağlayabilir. Bu enzimler, vücudun gıdaları daha verimli şekilde parçalamasına yardımcı olur.
- Probiyotikler bağırsaklara sağlıklı bakteriler ekler. Bu dost bakteri sadece bazı durumlarda kabızlığı ve ishali iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda bağışıklık sistemine de fayda sağlayabilir.
KOAH hastaları herhangi bir ek almadan önce doktorlarına başvurmalıdır. Bazı takviyeler ilaçlarla etkileşebilir veya sağlık sorunları olan kişiler için tehlikeli olabilir.
Sağlıklı gıdalar vücuda yardım eder
Bir insanın tükettiği yiyecek, onların sağlığını da içerecek şekilde sağlıklarının tüm yönlerini etkileyebilir. Birçok yiyecek sağlıklı bir diyet yapabilir, ancak hiçbir yiyecek KOAH semptomlarını iyileştiremez. Ancak, sağlıklı yiyeceklere odaklanmak ve diyetisyenlerin tavsiyelerini takip etmek, KOAH hastalarının kendilerini daha iyi hissetmelerine ve daha aktif yaşamlara yol açmasına yardımcı olabilir.
