Kafein bir uyarıcıdır ve dünyada en çok kullanılan ilaçtır. Her gün milyonlarca insan, uyanıklığı artırma, yorgunluğu azaltma ve konsantrasyon ve odağı geliştirmeye harcıyor.
Kafeinlerin bizim için iyi ya da kötü olup olmadığı hakkında mitler ve tartışmalar yaşanırken, kanıtlar orta derecede kahve tüketiminin hem fayda hem de risk getirebileceğini düşündürmektedir.
Bununla birlikte, yüksek miktarda kafein tüketimi sağlıklı olmayabilir. Buna ek olarak, son zamanlarda doğal olarak içermeyen içecekler ve atıştırmalıklara kafein katma eğilimi yeni kaygılar doğurmuştur.
Bu makalede, kafein potansiyel sağlık yararları ve riskleri, enerji içeceklerinin sorularına ve kafein doz aşımının meydana gelme ihtimaline bakılacaktır.
Kafein hakkında hızlı gerçekler
- Kafein, bazı gıdalarda doğal olarak oluşan bir uyarıcıdır.
- Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) günde en fazla 400 mg veya iki ila üç fincan kahve almanızı önerir.
- Orta derecede kahve alımı kilo verme, bilişsel işlev ve uyanıklığı artırabilir.
- Kafein hamilelik, doğurganlık, glikoz kontrolü ve sağlığın diğer yönleri üzerinde olumsuz bir etkisi olabilir.
- Enerji içecekleri yüksek düzeyde kafein içerebilir, ancak alkolle tüketilmedikçe tehlikeli olma ihtimali yoktur.
- Kafein tozu ölümcül bir aşırı doza yol açabilir ve bundan kaçınılmalıdır.
Kullanımları
Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), kafeinin hem ilaç hem de gıda katkı maddesi olduğunu düşünmektedir. Günde maksimum 400 mg alımını tavsiye ediyorlar.
Reçeteli ve reçetesiz (OTC) ilaçlarda kafein yorgunluğu ve uyuşukluğu tedavi etmek ve bazı ağrı kesicilerin etkisini iyileştirmek için kullanılır.
Merkezi sinir sistemi (CNS) uyarıcılar olarak adlandırılan bir ilaç grubuna aittir.
Kafein içeren gıdalar, zihinsel uyanıklığın korunmasına yardımcı olabilir.
Kafein uyanıklık yardımcısı olarak kullanıldığında sadece ara sıra yapılmalıdır. Bu, uyku yerine geçmez ve bu amaç için düzenli olarak kullanılmamalıdır.
Amerika Birleşik Devletleri’nde (ABD), yetişkinlerin yüzde 90’ından fazlası düzenli olarak kafein kullanıyor ve günde ortalama 200 miligramdan fazla kafein tüketiyor. Bu, iki 6 ons bardak kahve veya beş litre meşrubat kutusundan daha fazla kafeindir.
Kaynaklar
Kafein, aşağıdakiler dahil olmak üzere 60’dan fazla bitki türünün yaprakları, tohumları veya meyvesinde doğal olarak bulunur:
- kahve çekirdekleri
- çay yaprakları ve tomurcukları
- dola fındık
- kakao çekirdekleri
- guarana tohumları
- yerba dostum yaprağı
Bitkilerdeki kafein doğal bir pestisit olarak davranır. Onları beslemeye çalışan böcekleri felç eder ve öldürür.
Gıda kaynakları
Kafein, çay, kahve ve çikolatada bulunur ve düzenli olarak sakız, şekerleme, gofret, su, şurup, marshmallow, ayçiçeği çekirdeği ve diğer atıştırmalıklara eklenir.
FDA, sağlıklı yetişkinlerin kafein alımını günde en fazla 400 miligram (mg), yaklaşık 4 veya 5 fincan kahve ile sınırlandırmasını önermektedir. Bu miktar olumsuz etkilerle ilişkili değildir.
Çocuklar için belirlenmiş bir sınır yoktur, ancak Amerikan Pediatri Akademisi (AAP) çocuk ve ergenler tarafından kafein ve diğer uyarıcıların tüketimini engellemektedir.
Bazı yaygın yiyecek ve içeceklerde bulunan kafein miktarı:
- Bir 8 ons kahve: 95 ila 200 mg
- 12 onsluk bir kola konservesi: 35 ila 45 mg
- Bir 8 ons enerji içeceği: 70 ila 150 mg
- Bir 8 ons fincan çay: 14 ila 60 mg
Kafeinsiz kola ve alkolsüz içecekler kafein içermez, ancak kafeinsiz kahve kafeinsiz değildir.
“Enerji içecekleri” değişen miktarlarda kafein içerir.
“Psyched up” yulaf ezmesinden “kablolu” gofretlere kadar artık ek ürünler pazara çıkıyor.
Bunlar özellikle çocuklar ve ergenler üzerindeki potansiyel etkiyle ilgili endişeleri dile getirdi. FDA bu uygulamanın güvenliğini sorguladı.
Yararları
Kafein bazı sağlık yararları olabilir, ancak bunların hepsi araştırma tarafından doğrulanmamıştır.
Kilo kaybı
Kafein kilo verme işlemini hızlandırabilir veya kilo alımını önleyebilir;
- İştahı bastırmak ve geçici olarak yeme arzusunu azaltmak
- uyarıcı termojenez, böylece vücut sindirimden daha fazla ısı ve enerji üretir
Termojenik olarak pazarlanan kilo kaybı ürünleri kafein ve efedra veya efedrin içerebilir.
Araştırma uzun vadeli sonuçları doğrulamamıştır.
uyanıklık
75 mg’lık bir kafein servisi dikkati ve uyanıklığı artırabilir ve 160 ila 600 mg’lık bir doz zihinsel uyanıklığı, hız mantığını ve hafızayı artırabilir.
Bununla birlikte, kafein uyku yerine geçmez.
Spor performansı
Kafein, dayanıklılık egzersizi sırasında fiziksel performansı artırabilir.
Avrupa Gıda Güvenliği Ajansı (EFSA), kafeinin dayanıklılık performansını, dayanıklılık kapasitesini ve algılanan eforda azalmayı artırabileceğini kabul eder.
Bununla birlikte, kısa vadeli, yüksek yoğunluklu egzersiz üzerindeki etkiler yetersiz kalır.
Beyin fonksiyonu
Kafein beyindeki adenosin reseptörlerini etkiler. Kahve ayrıca polifenol antioksidanlar içerir ve bunlar da çeşitli yollar üzerinde etkilidir.
Çalışmalar kahve içmenin bazı düşünme becerilerini geliştirmeye ve yaşla birlikte gelen zihinsel gerilemeyi yavaşlatmaya yardımcı olabileceğini öne sürdü.
Bununla birlikte, bunu doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Alzheimer ve Parkinson hastalığı
Araştırmalar, yaşam boyu kafein tüketiminin Alzheimer hastalığı gelişme riskini azaltabileceğini bulmuştur.
Çalışmalar, daha yüksek bir kahve tüketimi olan insanların Parkinson hastalığı riskinin daha düşük olduğunu da bildirmiştir.
Bellek
Johns Hopkins Üniversitesi’nden yapılan bir araştırma, bir öğrenme seansından sonra bir miktar kafein uzun süreli hafızayı artırmaya yardımcı olabilir.
Karaciğer ve kolon
Kafein lavmanlarının, kolon duvarından safranın atılımını destekleyerek kolonun bir endoskopi veya kolonoskopi için hazırlanmasına yardımcı olabileceği öne sürülmüştür.
Taraftarlar bir kafein lavmanının antioksidan olan glutatyon düzeylerini artırdığını ve böylelikle karaciğerde detoksifikasyonun doğal süreçlerini desteklediğini iddia ediyorlar.
Ancak, bu teoriyi desteklemek için çok az kanıt vardır.
Kahve tüketimi siroz riskini azaltmaya yardımcı olabilir ve hepatit C enfeksiyonunda hastalığın ilerlemesini yavaşlatabilir. Gözlemsel çalışmalar, kahvenin hepatoselüler kanserli kişiler için koruyucu faydalar sağlayabildiğini bulmuştur.
Göz kapağı spazmı
Kafeinin, insanları blefarospazm olarak bilinen bir göz bozukluğundan korumaya yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar vardır.
Anormal beyin fonksiyonunun neden olduğu bu durum, insanların sürekli olarak yanıp sönmesini sağlar ve onları işlevsel olarak kör bırakabilir.
Katarakt
Araştırmacılar, kafeinin, göz merceğini, katarakt oluşumuna yol açabilecek hasarlara karşı korumaya yardımcı olabileceğini bulmuşlardır.
Cilt kanseri
Bazı bilim adamları, kafeinin belirli cilt kanserlerine karşı korunabileceğini ileri sürmüşlerdir.
Bir ekip, kafeinin doğrudan farelerin cildine uygulandığını, ultraviyole (UV) ışığının cilt kanserine neden olmasını engellemeye yardımcı olduğunu bulmuştur.
Diğerleri, günde üç fincan kafeinli kahve tüketimini, kadınlarda bazal hücreli karsinom gelişme riskini yüzde 21 ve erkeklerde yüzde 10 daha düşük riskle ilişkilendirdi.
Böbrek taşı
217,883 katılımcıdan oluşan bir çalışma, kafein alımı ile böbrek taşı geliştirme riski arasındaki ilişkiyi incelemiştir.
Daha fazla kafein tüketenler, böbrek taşları geliştirme riski daha düşüktü.
Ağız, boğaz ve diğer kanserler
968.432 erkek ve kadın üzerinde yapılan bir çalışmada, günde 4 fincandan daha fazla kahve içen katılımcıların, hiç kahve içmeyenlere ya da yalnızca bir fincana sahip olanlara kıyasla, ağız kanserinden ölüm riskinin yüzde 49 daha düşük olduğu görülmüştür.
Kanserle ilişkili diğer olası faydalar şunlardır:
- daha düşük endometriyal kanser riski
- prostat kanseri riskinin azalması
- Baş ve boyun kanserine karşı koruma
- Meme kanserinin nüksüne karşı koruma
inme
İsveç’te kardiyovasküler hastalık öyküsü olmayan 34.670 kadından elde edilen veriler, günde bir fincandan fazla kahve içen kadınların, daha az içen kadınlara göre% 22 ila 25 daha düşük inme riskine sahip olduğunu göstermiştir.
Düşük veya hiç kahve içmenin artan felç riskine bağlı olduğu görülmüştür.
2 tip diyabet
Bir uzunlamasına çalışma, 4 yıllık bir dönemde günde bir fincandan fazla bir fincan kahve alımını arttıran katılımcıların, alımlarını değiştirmeyen kişilere kıyasla, tip 2 diyabet geliştirme riskinin yüzde 1 daha düşük olduğunu bulmuştur.
Günlük tüketimini bir fincandan fazla kahve ile düşüren insanlar, tip 2 diyabet için yüzde 17 daha yüksek risk gösterdi.
2004 yılında yayınlanan bir çalışma, artan açlık insülin konsantrasyonları ile 4 haftalık bir süre boyunca yüksek bir kahve tüketimine bağlanmıştır.
Ancak, bağlantının nedenleri belirsizdi. İndirilmiş insülin duyarlılığına bağlı olabilir, bu da vücudun verimli bir şekilde üretilen insülini kullanmadığı anlamına gelir.
Ekip, daha fazla araştırmaya daha yüksek kahve tüketimi için tip 2 diyabet riskini azalttığını ileri sürdü.
Riskler
Kafeinle ilgili yayınlanan araştırmanın çoğu, ılımlılıkta faydalı olduğunu göstermektedir.
Bununla birlikte, bazı çalışmalar kafeinin potansiyel olarak zararlı etkilerini vurgulamaktadır.
Depresyon
Yüksek kafein alımı, anksiyete ve depresyon belirtilerini kötüleştirebilir.
2016 yılında yayınlanan araştırmada, Kore’deki 234 ortaokul öğrencisinde daha yüksek kafein alımı, daha yüksek ağırlığa, daha düşük akademik başarıya ve daha yüksek şiddetli depresyon riskine bağlı bulunmuştur.
Bununla birlikte, kafeinin depresyona veya depresyona yol açıp açmadığı, insanların daha fazla kafein tüketmesine neden olur.
Kan şekeri
Tip 2 diyabetli insanlar, kan glikoz seviyelerinin kafein tüketildikten sonra yükseldiğini bildirmektedir.
Kafeinin insülin etkisine zarar verebileceğine dair bazı kanıtlar vardır, bu da özellikle yemeklerden sonra kan şekeri düzeylerinde küçük ancak fark edilebilir bir artışa neden olur.
Gebelik
Çalışmalar, günde 300 mg’dan fazla kafein veya yaklaşık üç fincan kahveye eşit miktarın aşağıdakilere yol açabileceğini ileri sürdü:
- hamilelik kaybı
- gecikmiş fetal büyüme
- anormal fetal kalp ritmi
Ulusal Sağlık Enstitüleri’ne (NIH) göre, gebelikten önceki haftalar da sayılır. Araştırmalar, her iki ebeveynin gebe kalmadan haftalar önce günde iki kafeinli içecek tüketiyorsa, gebeliğin kaybının daha muhtemel olabileceğini göstermektedir.
Kadınlar hamilelik süresince kafein alımını 200 mg veya daha azına sınırlamalıdır.
Doğurganlık
Bazı araştırmalar, kafeinin yumurtalıklardan rahime doğru yumurta taşıyan fallop tüplerindeki kas aktivitesini azaltabileceğini göstermektedir.
Bu, yazarların, kafeinlerin bir kadının hamile kalma şansını yüzde 27 oranında azalttığı anlamına gelebilir.
Emzirme
Kafein, küçük miktarlarda anne sütünün içine geçer ve emziren bebekte birikebilir.
Anneleri büyük miktarlarda kafeinli içecekler içen bebekler rahatsız olabilir ve uykuya dalabilirler.
Gut
Ek bir kafein alımı durumdaki insanlarda gut saldırısını tetikleyebilir.
24 saat içinde altı veya daha fazla kafeinli içecek içmek, tekrarlayan gut ataklarının riskinde neredeyse dört kat artış ile ilişkilendirilmiştir.
İdrar kaçırma
1,356 kadına bakan bir çalışmada, günde üç fincan kahve ya da daha fazla eşdeğer, günde 329 mg kafein alımı olanların, mesane sorunlarının% 70 oranında daha yüksek olduğu bulunmuştur.
Uykusuzluk hastalığı
Kafein 3 tüketmek ve yatmadan önce 6 saat bile uykuya önemli ölçüde zarar verebilir. Yatmadan önce 6 saate kadar kafein, objektif olarak ölçülen toplam uyku süresini 1 saatten fazla azaltabilir.
Baş ağrısı
Nüfus bazlı bir çalışma, diyet ve tıbbi kafein tüketiminin, baş ağrısına bakılmaksızın, kronik günlük baş ağrısını tetiklemek için makul bir risk faktörü olabileceğini bulmuştur.
Menopoz
Dergide yayınlanan bir çalışmada, menopoz sırasında kafein tüketen kadınların sıcak basması ve gece terlemesi daha olası olduğu bulunmuştur.
Diğer olumsuz etkiler
Kafeinin vücut üzerindeki ana etkisi, uyanıklık ve uyanıklık duygusunun artmasıdır, fakat aynı zamanda rahatsız edici semptomlara da neden olabilir.
Günde 400 mg’dan fazla kafein tüketmek şunları sağlayabilir:
- jitterler ve sallar
- uyku bozuk
- hızlı veya düzensiz kalp atışı
- yüksek tansiyon
- baş ağrısı
- sinirlilik veya kaygı
- baş dönmesi
- bağımlılık
- kurutma
- sinirlilik
- mide ekşimesi
- mide rahatsızlığı, ishal ve mide bulantısı
- kas titreme
Kafein midede asit salınımını artırır, bazen mide veya mide ekşimesine neden olur.
Kafein uyku döngüsünü etkileyebilir. Uyku kaybı kümülatiftir ve hatta küçük gece ölümleri gündüz uyanıklık ve performanslarını artırabilir ve rahatsız edebilir.
İlaç etkileşimleri
Bazı ilaçlar kafein ile etkileşime girebilir.
Bunlardan bazıları:
- Antibiyotikler
- Bronkodilatörler
- Klozapin gibi antipsikotikler
- Bazı antidepresanlar
- Karbamazepin, kafein olarak nöbet riskini artırabilir
Kafein ayrıca diüretikler, östrojenler, valproat ve diğer bazı ilaçlar ile etkileşime girebilir.
Bir dizi bitki ve besin takviyesi kafeinle değişik derecelerde etkileşime girebilir:
- kalsiyum
- kreatin
- ekinezya
- ephedra
- kudzu
- melatonin
- magnezyum
- kırmızı yonca
Efedradan türeyen kafein ile efedra veya kreatinin birleştirilmesi, potansiyel olarak ciddi kardiyovasküler etkilere sahip olabilir.
Mitler
Bazı efsaneler kafein tüketimini çevreler. Bazılarına bir göz atın.
1. Kafein bağımlısı mıdır?
2013 yılında Amerikan Psikiyatri Birliği (APA), Ruhsal Bozuklukların Tanısal ve Sayımsal El Kitabında (DSM-V) kabul edilen koşulların listesine kafein çekilmesini ekledi. Ancak, tüm kafein tüketicileri kafein tüketmeyi bırakmazlarsa yoksunluk belirtileri yoktur.
Aniden kahve içmeyi bırakan kişiler, bıraktıktan sonra 12 ila 24 saat arasında semptomlar yaşayabilir. Bu pik ortadan kalkmadan önce 20 ila 48 saat sonra. Bir süredir kafein alımının yavaş yavaş azaltılması bu semptomları tetiklemez.
Diğer ilaçlardan farklı olarak, kafein bağımlılığı ile ilişkili beyindeki yolları aktive etmemişti.
Bu nedenle, kafein bağımlılık yapan bir madde olarak kabul edilmez.
2. Kafein diüretik midir?
Kafein artmış idrar hacmi ve sıklığı ile ilişkilendirilmiştir, bu da vücudun su ve potasyum ve sodyum gibi elektrolitleri kaybetmesine neden olur.
Ancak, araştırmacılar, kahve içen veya içmeyenler arasındaki sıvı kaybında önemli bir fark bulamamıştır.
Bir ekip şu sonuca varmıştır: “Kahve, kafein alışkanlığıyla tüketildiğinde tüketildiğinde erkekler suya benzer nemlendirici özellikler sağlar.”
Bir kişi günde 250 mg’dan fazla tüketirse ek su kaybı meydana gelebilir, ancak içecekle birlikte tüketilen sıvı herhangi bir kayba neden olabilir.
3. Kahve osteoporozuna neden olur mu?
Kafein vücudun kalsiyum emmesini etkileyebilir ve bu da kahve içmenin osteoporoza yol açabileceğine dair kaygılar doğurmuştur.
Ancak, bu araştırma tarafından doğrulanmadı.
60.000’den fazla kadına yönelik İsveççe bir veri araştırması şunu bulmuştur: “Yüksek kahve tüketimi, kemik yoğunluğunda küçük bir azalma ile ilişkiliydi, bu da artmış kırık riskine dönüşmedi.”
Diyetleri boyunca iyi bir kalsiyum alımı olan kadınların, kahve içmenin bir sonucu olarak osteoporoz riski altında olmaları olası değildir.
4. Kafein sizi rahatsız ediyor mu?
Çok fazla alkol sarhoşluğu yapan insanlar, onları ayıklamak için sıklıkla kahveye veya bir enerji içeceğine dönüşürler.
Bununla birlikte, kafein bir kişiyi ayılmamakta ya da sürmesine izin vermemektedir. Onları daha dikkatli hale getirebilir, ancak bu kötü yargıyı ve alkolle ilişkili diğer etkileri tersine çevirmez.
Aslında, daha tehlikeli olabilir, çünkü uyuşukluk olmadan, bir kişinin ayık olduğuna inanması daha olasıdır; bu da ev sürmek ya da daha fazla alkol tüketmek gibi tehlikeli faaliyetlere yol açabilir.
Enerji içecekleri
Enerji içecekleri konusunda bazı tartışmalar var. Sağlık sorunları ve hatta ölümle ilgili raporlar nedeniyle bir dizi öğrenci kampüsünden men edilmiştir.
Bir enerji içeceği içindeki kafein miktarı, marka ve türe bağlıdır.
Bir 16 ons Americano kahvesi 225 mg kafein içerebildiği halde, 16-onsluk bir enerji içeceğinin kafein içeriği, yakın zamana kadar 160 mg ila 357 mg arasında değişti.
357 mg kafein içeren içecek üreticileri artık kafein içeriğini 300 mg’a indirdi. Çocukların, kalp problemi olanların veya kafeine karşı tahammül edemeyenlerin tüketmemesi gereken bir sağlık uyarısı taşır.
Enerji içecekleri sadece kafein değil, diğer bitkisel bazlı uyarıcılar, basit şekerler veya yapay tatlandırıcılar ve katkı maddeleri içerir. İyi bilinen bir enerji içeceğinin 16 onsluk bir porsiyonu yaklaşık 50 g veya 1.75 ons veya 5 çay kaşığı şeker içerecektir.
Bu yüksek kafein ve şeker konsantrasyonu, vücut üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir.
Alkol ve enerji içeceklerinin karıştırılması
Alkollü içecekler enerji içecekleriyle karıştırıldığında, kafein alkolün depresan etkilerini maskeleyebilir. Alkol ayrıca kafein metabolizmasını azaltarak etkilerini uzatır.
Enerji içecekleriyle karıştırılan alkol tüketen içkiler, alkollü içeceklerle alkol karıştırmayı rapor etmeyen içicilere oranla üç kat daha fazla içilebilir.
Ayrıca, cinsel saldırı, cinsel olarak bir başkasına saldırma, alkolün etkisinde olan, fiziksel olarak yaralanan veya yaralanan ve tıbbi tedavi gerektiren bir sürücüyle birlikte olmaktan iki kat daha fazladır.
aşırı doz
Bir kişinin diyette çok fazla kafein tüketmekten ölmesi olası değildir. Ortalama bir yetişkin erkeğin öldürülmesi için 149’lık kafeinli enerji içeceği alacağı tahmin edilmektedir. Kusma, bir insanın diyet kaynaklarından kafein ölümcül bir aşırı dozda tüketme şansı vermeden önce gerçekleşir.
Bununla birlikte, saf kafein güçlü bir uyarıcıdır ve çok küçük miktarlarda yanlışlıkla aşırı dozlara yol açabilir. Tek bir çay kaşığı saf kafein, kabaca 28 fincan kahveye eşdeğerdir.
Çok fazla kafeinden kaynaklanan olağan yan etkilere ek olarak, yüksek dozlar aşağıdakilere yol açabilir:
- kaygı
- kalp çarpıntısı ve hızlı kalp atışı
- terlemek
- mide bulantısı ve kusma
- kalp DURMASI
İnternette satılan saf kafeinin aşırı dozundan iki genç adamın ölümlerinin ardından, FDA insanları “saf, toz haline getirilmiş kafeinden” kaçınmaya çağırıyor. Ayrıca, ebeveynlerin bu ürünlerin gençleri çekebileceğinin farkında olmalarını da isterler.
Etkileri
Bir yiyecek ya da ilaç olarak tüketilse de, kan ve vücut dokuları kafeini yaklaşık 45 dakika içinde emer. 1 saat içinde kanda zirveye ulaşır ve 4 ila 6 saat orada kalır.
Oradayken, kafein, beyin ve vücudun çalışma şeklini değiştirir.
Kafein, tüm insan hücrelerinde bulunan bir kimyasal olan adenosine benzer bir yapıya sahiptir.
Beyinde, adenosin bir CNS depresanı olarak görev yapar.
Adenosin, uykuyu artırır ve sinir aktivitesini yavaşlatarak uyarılmayı bastırır. Adenosin bağlanması ayrıca, uyku sırasında oksijen alımını arttırmak için beyindeki kan damarlarının genişlemesine neden olur. Uyanıkken, beyindeki adenosin seviyeleri her saat yükselir, beyin ve bedeni daha fazla uyarır.
Sinir hücresine kafein, adenozin gibi görünür ve kafein adenosin reseptörlerine bağlanır.
Bununla birlikte, adenosinin aksine, hücrenin aktivitesini azaltmaz. Kafein, adenosinin bağlandığı tüm reseptörleri kullandıkça, hücreler artık adenosin algılayamaz. Sonuç olarak, adenosin düzeyi nedeniyle yavaşlamak yerine, hücresel aktivite hızlanır.
Kafein, adenozinin beynin kan damarlarını açmasına ve bunları daralmasına neden olmasını engeller. Bu nedenle kafein baş ağrıları için ağrı kesici ilaçlarda kullanılır. Baş ağrısı vasküler ise, kafein kan damarlarını daralttığı için rahatlama gelir.
Adenosinin bloke edilmesi, eksitatör nörotransmiterlerin beyinde artmasına neden olur. Hipofiz bezi bu artan aktiviteyi fark eder ve böbreküstü bezlerinin epinefrin üretmesini söyleyen hormonları salgılar.
Paket servisi
Orta derecede kafein miktarının zararlı olmadığı ve kafein alımının sağlıklı fayda sağlayabileceği düşünülmektedir.
FDA günde 400 mg’dan fazla olmayan bir ürün almanızı tavsiye etmektedir.
Bununla birlikte, etki, tüketilen miktara, kişinin büyüklüğüne, cinsiyetine ve etkilere karşı duyarlılığına ve alması muhtemel ilaçlara veya ilaca göre değişecektir.
Saf kafein tehlikeli olabilir, hatta hayatı tehdit edici olabilir ve kaçınılmalıdır.
Buna ek olarak, sakız ve dondurma gibi gıdalara kafein katma eğilimi, çocukları hedef alan maddeler endişe kaynağı olmaya devam ediyor ve araştırmalar devam ediyor.
Rahatsız edici semptomlardan kaçınmak için, kafeinden vazgeçmek isteyenlerin, bir kereden fazla değil, birkaç gün içinde kesilmesi gerekir.
