Elektrolitlerin, vitaminlerin ve minerallerin konsantrasyonları ile tanınan hindistan cevizi suyu ülkeyi süpürdü. Yoga stüdyolarından satış makinelerine kadar, hemen hemen her yerde tropikal içeceği satın alabilirsiniz.
Hindistan cevizi suyu, yeşil hindistancevizi içindeki berrak sıvıdan yapılır. Sudan ve olgun bir hindistancevizi içindeki etten yapılan hindistan cevizi sütü ile karıştırılmamalıdır. Hindistan cevizi suyunun yüzde 95’inden fazlası sudır.
Son zamanlardaki popülerlik patlamasına rağmen, dünyanın dört bir yanındaki tropik bölgelerde hindistan cevizi suyu yüzyıllardır tüketilmektedir. Geleneksel Ayurveda tıbbında hindistan cevizi suyunun sindirime, idrara çıkmaya ve hatta semen üretimine yardımcı olduğuna inanılmaktadır. Geleneksel olarak dehidrasyonu tedavi etmek için kullanılmış ve tropik bölgelerde tören hediyesi olarak verilmiştir. Bir mucize tedavisi olmasa da, birçok sağlık yararı var.
1. Doğal spor içeceği
Hindistan cevizi suyunun doğal elektrolitleri, Gatorade gibi geleneksel spor içecekleri için sağlam bir uyum sağlar. İlave şeker, gıda boyası veya suni tatlandırıcılar yapılmadan yapılan birçok kişi, daha doğal bir içecek olarak hindistan cevizi suyuna ulaşır.
Çalışmalar, hindistancevizi suyunun, sizi hidratlamak ve akışkanları bir çalışmadan sonra tekrar doldurmaya yardımcı olmak için geleneksel bir sporun içeceği kadar iyi performans gösterebileceğini göstermiştir. Bununla birlikte, hindistan cevizi suyunun çoğu sporun içeceklerinden daha az sodyum, ter ile kaybettiğiniz ana elektrolit vardır. Ayrıca dayanıklılık performansına yönelik birçok içecekden daha az karbonhidrat içerir. Bu, uzun bir egzersiz için (90 dakikadan fazla) yeterli enerji vermeyeceği anlamına gelir, ancak daha sonra tekrar suya batırmanıza yardımcı olacaktır.
Hindistan cevizi suyu egzersiz yaptıktan sonra su veya geleneksel spor içeceklerinden daha iyi bir şekilde suya girmenize yardımcı olmazken, bir çalışma bulantı veya mide bulantısı yapmadan yeterince içilmenin daha kolay olduğunu buldu. Araştırmacılar ayrıca eklenmiş şekerler ile hindistancevizi suyundan kaçınılmasını tavsiye ediyorlar çünkü uygun hidrasyonları önler ve gereksiz kaloriler eklerler.
2. Düşük kalorili
Bir fincandaki sadece 45 kalori ile Hindistan cevizi suyu, Beslenme ve Diyetetik Akademisine göre soda veya meyve suyu gibi yüksek kalorili içecekler için harika bir alternatiftir. Hindistan cevizi suyunun çoğu meyveden daha az şeker ve karbonhidrat vardır. Ayrıca sodyum ve potasyum gibi daha fazla mineral ve elektrolite sahiptir. Ancak, rahat yudumlamak için, hala sıfır kalorili su ile rekabet edemez.
3. Potasyum
Hindistan cevizi suyu, çoğu spor içeceğinden 10 kat fazla potasyum içerir. 8 onsluk bir hindistancevizli su bardağı, bir muz kadar potasyumla doludur. Çoğu Amerikalı, günlük potasyum önerisinden yetersiz kalır. Bardak başına 405 mg’da, hindistan cevizi suyundaki potasyum krampları önlemenize yardımcı olabilir.
Potasyum özellikle egzersiz sırasında vücutta sıvı ve elektrolit dengesinin korunmasına yardımcı olur. Hindistan cevizi suyunda sodyumdan daha fazla potasyum bulunduğundan, potasyum sodyumun kan basıncı üzerindeki etkisini dengelemeye yardımcı olabilir ve hatta muhtemelen daha düşük bir düzeye indirebilir.
4. Kalsiyum ve magnezyum
Kalsiyum sadece güçlü kemikler ve dişlerden daha fazlası için hayati önem taşır. Kasların düzgün çalışmasına ve çalışmasına yardımcı olur. Egzersiz yaparken, kaslarınız kemiklerinizi çeker ve hafifçe parçalara ayırır. Vücudunuz iyileştikçe, kemikleriniz daha güçlü ve onarıcı olmak için kalsiyum kullanır.
Magnezyum, kasılmaya ve gevşemeye yardımcı olmak için kalsiyumu ve potasyum kasları hareket ettirmeye yardımcı olur. Aynı zamanda enerji üretimi ile yardımcı olur ve organ işlevini destekler. Sert bir egzersiz, sizi magnezyumda bırakıp kramplara, huzursuz kaslara ve spazmlara eğilimli bırakabilir.
Hindistan cevizi suyu, diğer spor içeceklerinden veya meyve sularından daha fazla kalsiyum ve magnezyum içeriyor olsa da, her iki mineralin de yoğun bir kaynağı değildir. Hindistan cevizi suyu, tavsiye edilen hem kalsiyum hem de magnezyum miktarının yüzde 5’inden azını içerir.
5. Antioksidanlar
Tüm nemlendirici faydalarına ek olarak, hindistancevizi suyu, oksidatif stresin ve egzersizle yaratılan serbest radikallerin nötralize edilmesine yardımcı olan antioksidanlar içerir. En yüksek seviyelerde antioksidanlar elde etmek için taze hindistan cevizi suyuna bakın. Yakın zamanda yapılan bir çalışmaya göre, işlenmiş ve ısı pastörize hindistancevizi suyunun daha az antioksidanı vardır.
6. Amino asitler
Amino asitler dokuları onarmak için gereklidir ve proteinlerin yapı taşlarıdır. Hindistan cevizi suyu inek sütünden daha fazla alanin, arginin, sistein ve serin içerir. Vücudunuzun strese cevap vermesine yardımcı olan bir amino asit olan argininin başlıca kaynağıdır (zor bir antremanın neden olduğu stres gibi). Arginin ayrıca kalbi sağlıklı tutmaya da yardımcı olabilir.
7. Sitokininler
Ayrıca sitokininler olarak bilinen bitkilerin büyümesine yardımcı olan hormonlar da hindistan cevizi suyunda bulunur. Bu bileşiklerin antiaging ve kanserle mücadele özelliklerine sahip olduğuna inanılmaktadır. Bununla birlikte, bugüne kadar hiçbir büyük çalışma Hindistan cevizi suyunun kanseri durdurduğunu göstermemiştir.
Götürmek
Sonuç olarak hindistan cevizi suyunun sert, terli bir antrenman sonrasında tekrar sulanması için harika bir yol olabileceği düşünülüyor. Geleneksel bir spor içeceği için hindistan cevizi suyunu değiştirin ve ilave şeker, boya ve diğer sentetik malzemeleri atlayın.
Kilo vermeye çalışıyorsanız, bunun yerine su tercih etmeniz en iyisi olabilir. Beslenme ve Diyetetik Akademisi, aşırı terleme yapmadığınız takdirde su seçmenizi de tavsiye eder, çünkü hindistan cevizi suyu sudan daha iyi bir şekilde rehidratamaz ve fazladan kalori ve şekerle gelir.
En antioksidanları ve tropiklerin gerçek tadını almak için taze, işlenmemiş hindistan cevizi suyunu araştırın.
