Ebegümeci bitkisinin kurutulmuş kısımlarından yapılan hibiscus çayı, koyu kırmızı renktedir. Kızılcık gibi tatlı ve ekşi tatlar içerir ve sıcak veya buzlu olarak tüketilebilir. Ama içmiyor insanlara herhangi bir sağlık yardımı sunuyor mu?
Birçok insan ebegümeci bitkisinin (Hibiscus Sabdariffa) güzel çiçeklerine aşinadır. Kuzey Afrika ve Güneydoğu Asya’da doğmuştur ancak şimdi birçok tropikal ve subtropikal iklimlerde yetişmektedir. Dünyanın dört bir yanındaki insanlar, bitkinin çeşitli kısımlarını gıda ve ilaç olarak kullanıyorlar.
Bu makalede, ebegümeci çayı içme potansiyel sağlık yararları ve riskleri araştırılmaktadır.
genel bakış
Hibiscus bitkisinin çiçeği koruyan ve destekleyen kısmı kaliksa denir. Kurutulmuş calyces ebegümeci çayı yapmak için kullanılır.
Hibiscus bitkisinden yapılan diğer içecekler şunlardır:
- kırmızı kuzukulağı
- agua de Jamaika
- Lo-Shen
- Sudan çayı
- ekşi çay
- Karkade
Hibiscus çayı bitkisel çay olarak kategorize edilir. Bitkisel çay çeşitli bitki, bitki ve baharatlardan yapılır. Birçok ülkede, bitki çayları çay bitkisinden gelmediği için “çay” olarak adlandırılamaz.
Siyah ve yeşil çay kadar popüler olmasa da, bitkisel çay satışları kısmen potansiyel sağlık faydalarından dolayı artmaya devam ediyor.
Yararları
Tarihsel olarak, ebegümeci çayı Afrika ülkelerinde vücut ısısını azaltmak, kalp hastalığını tedavi etmek ve boğaz ağrısını yatıştırmak için kullanılmıştır. İran’da, ebegümeci çayı yüksek tansiyonu tedavi etmek için kullanılır.
Son çalışmalar, yüksek kan basıncı ve yüksek kolesterol tedavisinde ebegümenin olası rolünü araştırmıştır.
Yüksek tansiyon
Journal of Nutrition’da yayınlanan bir çalışmada, ebegümeci çayı tüketmenin yüksek tansiyon riski taşıyan kişilerde ve hafif tansiyonu yüksek olanlarda kan basıncını düşürdüğü bulunmuştur.
Çalışma katılımcıları, 6 hafta boyunca günde üç kez onsekiz çayı ya da bir plasebo içeceği tüketmiştir. Ebegümeci çayı içenler, sistolik kan basıncında, plasebo içenleri tüketenlere kıyasla önemli bir düşüş gördüler.
2015 yılında yayınlanan bir meta-analizde, ebegümeci çayı içmenin hem sistolik hem de diyastolik kan basıncını önemli ölçüde düşürdüğü bulunmuştur. Sonuçları doğrulamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
Kolesterol
2011’de yayınlanan araştırmada, siyah çayın karaciğere karşı kolesterol seviyelerini tüketme sonuçları karşılaştırılmıştır.
Yüksek tansiyona sahip doksan insan, 15 gün boyunca günde iki kez ebegümeci veya siyah çay tüketmiştir.
30 gün sonra, her iki grupta da LDL veya “kötü” kolesterol düzeylerinde anlamlı değişiklikler olmamıştır. Bununla birlikte, her iki grup da toplam ve HDL veya “iyi” kolesterol seviyelerinde anlamlı artışlar gösterdi.
Bununla birlikte, diğer çalışmalar karışık sonuçlar göstermiştir. 2013 yılında yayınlanan bir derlemede, ebegümeci çayı içmenin kolesterol seviyelerini önemli ölçüde azaltmadığı bulunmuştur.
Bir dizi klinik çalışmanın bir incelemesi de dahil olmak üzere diğer çalışmalar, ebegümeci çayı veya özütün tüketilmesinin iyi kolesterolü artırdığını ve kötü kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürdüğünü göstermiştir.
Hibiscus tüketiminin kolesterol düzeyleri üzerindeki etkisini araştırmak için daha kaliteli çalışmalara ihtiyaç vardır.
Kilo kaybı
Konsantre ebegümenin vücut ağırlığının yönetimi üzerindeki etkilerini incelerken bazı çalışmalar olumlu etkiler göstermiştir.
Bir rapor, ebegümenin daha düşük bir vücut kitle indeksi (VKİ), vücut ağırlığı, vücut yağı ve kalça-bel oranı ile sonuçlandığını gösterdi.
Daha eski bir çalışma, hibiscus ekstresinin Meksika popülasyonundaki kolesterol ve trigliseritlerde azalmaya yol açtığını gösterdi. Bu, obezite riskinin azalmasına yol açabilir.
Bununla birlikte, bu çalışmaların konsantre dozlar kullandığı ve çaydaki hibiscusun faydalarını tam olarak doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulduğu belirtilmelidir.
Beslenme
Hibiscus çayı doğal olarak kalori ve kafeinsizdir. Sıcak ya da buzlu servis edilebilir.
Ebegümeci çayı doğal olarak tart olduğundan, şeker veya bal genellikle bir tatlandırıcı olarak eklenir, kaloriler ve karbonhidratlar eklenir.
Ebegümeci çayı ile ilişkili kalp sağlığı faydalarının, antosiyaninler denilen bileşiklere, yani meyvelerini renklendiren aynı doğal olarak ortaya çıkan kimyasallara bağlı olduğuna inanılmaktadır.
Türleri
Hibiscus aşağıdaki formlarda mevcut olabilir:
- tek çay poşetleri
- hazır çay
- gevşek çiçek yaprakları
- sıvı ekstraktı
- kapsüllenmiş toz
Yan etkiler ve riskler
2013 yılında yapılan bir çalışmada, çok yüksek dozdaki hibiscus ekstresinin karaciğer hasarına neden olabileceği bildirilmiştir. Aynı derleme, hibiscus ekstresinin hayvanlarda hidroklorotiyazid (diüretik) ve insanlarda asetaminofen ile etkileştiği gösterilmiştir.
Bitkisel çaylar tüketen bireyler, bazı bitkilerin ilaçlarla etkileşime girme potansiyeline sahip olduğundan, doktorlarının bilmesini isterler.
Diğer kaynaklara göre, ebegümeci tüketimi sıtma amaçlı bir ilaç olan klorokin kullanan kişiler için güvenli değildir. Hibiscus, ilacın vücutta ne kadar iyi çalıştığını azaltabilir.
Diyabetli veya yüksek tansiyon ilaçları olan kişiler ebegümeci tüketirken kan şekerini ve kan basıncını izlemelidir. Bunun nedeni kan şekerini veya tansiyon seviyelerini düşürebilmesidir.
Hamile veya emziren kadınlar ebegümeci çayı içmemelidir.
Ebegümeci çayı içimde ılımlılık genellikle güvenli kabul edilir. Bununla birlikte, ebegümeci içeren diğer ürünler düzenlenmez ve iddia ettikleri şeyleri içerebilir veya içermeyebilir. Bunlar şunları içerir:
- takviyeleri
- kapsüller
- ekstreler
