Yeni veri – Chicago, IL’de düzenlenen Endokrin Topluluğunun yıllık toplantısında sunulan – düşük kalorili tatlandırıcıların tüketilmesinin insanları metabolik sendrom riski altına sokabileceğini öne sürüyor.
Amerika Birleşik Devletleri’ndeki yetişkinlerin yaklaşık yüzde 34’ünün metabolik sendromu var, şemsiyenin terimleri: yüksek tansiyon; yüksek kan şekeri; yüksek kolesterol seviyeleri; ve karın yağ.
Metabolik sendromun kalp hastalıkları ve kan damarlarının hastalık riskini iki katına çıkardığını ve bireyleri kalp hastalığı ve inme riski altına soktuğunu biliyoruz.
Metabolik sendromlu insanlar da tip 2 diyabet geliştirmek için üç ila beş kat daha olasıdır.
Son zamanlarda, metabolik sendromun yoga tarafından nasıl yönetilebileceğine baktık. Bir yıl süren bir yoga eğitimi kursunda yer alan katılımcıların proinflamatuar adipokinlerde azalma ve antiinflamatuar adipokinlerde artış olduğunu gösterdi.
Adipokinler, bağışıklık sistemini inflamasyonu arttırmak veya azaltmak için yönlendiren sinyal veren proteinlerdir. Bu nedenle yoga, inflamasyonu azaltarak metabolik sendromlu kişilere, onların semptomlarını daha iyi yönetmelerine olanak sağladı.
Son zamanlarda yapılan bir başka çalışma da birata bulunan bileşiklerin, insülin direncini artırmaya yardımcı olarak metabolik sendromlu kişiler için önemli sağlık yararları sağlayabileceğini öne sürdü.
Tatlandırıcılar, kök hücreler ve yağ örnekleri
Yeni çalışmada, Washington, DC’deki George Washington Üniversitesi’nden araştırmacılar, düşük kalorili tatlandırıcı olarak adlandırılan sukralozun insan kök hücreleri üzerindeki etkilerini yağ dokusundan incelediler.
Bunlar obeziteyi destekleyen bir ortamı simüle eden petri tabaklarında denenmiştir.
Bilim adamları, yüksek miktarlarda düşük kalorili tatlandırıcıları tüketen insanların kanındaki tipik sukraloz konsantrasyonunu taklit ettiler. Bu kök hücrelere uygulandığında, ekip yağ üretimi ve iltihaplanma ile bağlantılı genlerin ekspresyonunu arttırdı.
Yazarlar bunu, düşük kalorili tatlandırıcıların düzenli tüketicileri olan kişilerden alınan abdominal yağ biyopsi örneklerini içeren ayrı bir deneyle takip ettiler.
Sağlıklı kilolu kişilerden alınan yağ örneklerinde, gen ekspresyonunda önemli bir artış bulamamışlardır, fakat aşırı kilolu veya obez katılımcılardan alınan yağ örneklerinde, yağ üreten ve enflamasyon indükleyen genlerin aşırı miktarda aşırı ifadesi vardır.
Araştırma yazarları, gen ifadesindeki bu örüntülerin, metabolik sendroma uygun koşullar yarattığına ve bunun da prediyabet ve diyabet riskini artırdığına inanmaktadır.
Bulgular ‘endişe olmalı’
Araştırmanın ortak yazarlarından George Washington Üniversitesi’nde tıp profesörü olan Sabyasachi Sen, sonuçları açıklıyor.
Kök hücre temelli çalışmalarımız, düşük kalorili tatlandırıcıların, bu maddelere maruz kalmayan hücrelerle, doza bağlı bir şekilde, hücreler içinde ek yağ birikimine yol açtığını göstermektedir – bu, sukralozun dozu arttıkça daha fazla hücrenin artan yağ damlası gösterdiğini göstermektedir. birikim.”
“Bu, glukoz taşıyıcıları olarak adlandırılan genlerin artan aktivitesiyle hücreler içine glukoz girişini arttırmak suretiyle gerçekleşir.”
Prof. Şen, bu bulguların özellikle kalp krizi ve inme riskini arttırdığı için obez olan ve prediyabet veya diyabet hastası olan kişiler için özel bir endişe kaynağı olduğunu açıklıyor.
Bilim adamları, yağ ile ilişkili genlerdeki aşırı ifadenin, bu kişilerde daha belirgin olduğunu düşünmektedir, çünkü kanlarında artan miktarda glukoza sahiptirler, bu da insülin direncini yaratır.
