Günde altı fincan kahveyi kesmeye çalışıyorsanız, tekrar düşünün. Yayınlanan araştırma, kafeinin nöroprotektif ve anti-inflamatuar özelliklerinin multipl skleroz gelişme riskini azaltabileceğini göstermektedir.
![[Kahve]](https://demedbook.com/images/2/drinking-more-coffee-may-stave-off-multiple-sclerosis.jpg)
Ulusal Nörolojik Hastalıklar ve İnme Enstitüsü (NINDS), semptomları oldukça iyi huyludan yıkıcıya kadar değişebilen “merkezi sinir sisteminin öngörülemeyen bir hastalığı” olarak multipl sklerozu (MS) tanımlamaktadır. MS, beyin ve vücudun geri kalanı arasındaki iletişimi bozar.
Kahve, merkezi sinir sistemi (CNS) uyarıcısı, kafein dahil olmak üzere 1.000’den fazla biyolojik olarak aktif bileşik içerir. Kafein nöro-koruyucu özellikleri, iltihap tepkisinde yer alan kimyasalların üretimini baskılayabilir.
Önceki çalışmalarda daha düşük kardiyovasküler hastalık (CVD), inme ve tip 2 diyabet oranları ile yüksek kahve alımı ilişkilidir. Alzheimer hastalığının hayvan modellerinde, kafein kan-beyin bariyeri sızıntısına karşı korunmaya yardımcı olmuştur.
Mevcut araştırma için iki temsili nüfus çalışması verileri sağladı.
İsveç, Stockholm’daki Karolinska Enstitüsü’nden Çevre Tıbbı Enstitüsü’nden Dr. Anna Hedström ve meslektaşları, 1.620 İsveçli yetişkinin MS ile karşılaştırılarak, yaş ve cinsiyetle eşleştirilen 2.788 sağlıklı bireyle karşılaştırdı.
ABD’de Baltimore’daki Johns Hopkins Üniversitesi’nden MD, California-Berkeley Üniversitesi ve Oakland, CA’daki Kaiser Permanente Araştırma Bölümü’nün ekipleri, 1.152 kişiyi 1,172 sağlıklı katılımcıyla karşılaştırdı.
Günde altı bardak% 31 daha düşük MS riski ile bağlantılı
Her iki çalışmada da, katılımcılar kahve içmeleri hakkında bilgi verdiler.
İsveçli katılımcılar, 15-19 yaşları arasında 40 yaş ve üstü olan farklı yaştaki bardaklarda günlük alım miktarlarını belirlediler.
ABD çalışmasında, katılımcılar maksimum günlük tüketimi hakkında bilgi verdi. Bir ya da daha fazla bardak içenler de, hangi yaşta düzenli olarak kahve içmeye başladıklarını hatırladılar.
MS hakkında hızlı gerçekler
- ABD’de MS ile yaklaşık 400.000 kişi yaşıyor
- Her yıl yaklaşık 10.000 yeni teşhis var
- MS çoğunlukla beyaz insanları etkiler ve kadınlar erkeklerden daha eğilimlidir.
MS hakkında daha fazla bilgi edinin
Araştırmacılar daha sonra MS’li hastalarda semptomların başlangıcında ve öncesinde kahve tüketimini tahmin ettiler ve sonuçları sağlıklı gruplarınkiyle karşılaştırdılar.
Her iki çalışmada da her gün daha az fincan kahve içenlerde, ergenlik döneminde sigara ve kilo gibi faktörleri ayarladıktan sonra bile, MS için sürekli olarak daha yüksek bir MS riski vardı.
İsveç çalışmasında, kahve tüketimi hem semptomların başlangıcında hem de 5-10 yıl önce daha düşük bir MS riski ile ilişkili bulunmuştur. Günde altı fincandan (900 ml +) tüketenler% 28-30 daha düşük bir riske sahipti.
ABD’de yapılan çalışma, hiç kahve içmeyenlerle karşılaştırıldığında, semptomların başlangıcında ve semptomların başlangıcında, en az 5 yıl önce günde 948 ml’nin üzerinde içenler arasında riskte% 26-31’lik bir azalma olduğunu ortaya koydu.
Bulgular daha fazla kahve insanının tükettiğini, MS riskini azalttığını gösteriyor.
Yazarlar, gözlemsel bir çalışma olduğu için, nedensel bir bağlantının doğrulanamayacağına dikkat çekmektedir.
‘Kahvenin rolü daha fazla soruşturma yürütüyor’
Kısıtlamalar arasında MS hastalarının, teşhis alma ile bilgiyi verme potansiyeli arasında bir süredir kahve tüketimini değiştirmeleri olasılığı vardır. Katılımcılar ayrıca kahve tüketimini doğru bir şekilde hatırlayamamışlardır.
Etkiler, kafeinden ziyade kahvenin başka bir kimyasal bileşeninden de kaynaklanabilir. Ekip daha fazla araştırma gerektiriyor.
Bulguları, MS ile ilgili önceki hayvan çalışmalarını desteklemektedir ve kafeinin Alzheimer ve Parkinson hastalığı gibi nörodejeneratif hastalıklara karşı koruduğuna dair mevcut kanıtları güçlendirmektedir.
Kanada, Kanada’daki British Columbia Üniversitesi Tıp Fakültesinden Dr. Elaine Kingwell ve Dr. José Maria Andreas Wijnands, bağlantılı bir yazıda, daha önce yapılan çalışmalarda tutarsızlıklara işaret ediyorlar ancak MS’in daha iyi anlaşılmasını umut ediyorlar. Etiyoloji yeni MS terapilerine yol açabilir.
Onlar yazar:
“Kahve içmenin MS gelişimini engelleyip önleyemeyeceği gösterilse de, bu kapsamlı analizlerin sonuçları kahvenin faydalı sağlık etkilerine dair artan kanıtlara katkıda bulunuyor. […] MS’in geliştirilmesinde kahvenin rolü İlişkinin altında yatan mekanizmalar gibi, daha fazla araştırmayı açıkça garanti eder. ”
Araştırmacılar, bulguların kahve içmenin MS’yi önleyebileceğini doğrulamamasına rağmen, kahvenin sağlığa yararlı olabileceğine dair artan kanıtlara katkıda bulunduğunu belirtiyorlar.
Ocak ayında, kök hücre transplantasyonunun MS hastalarına yardımcı olabileceğini düşündüren bulguları bildirmiştir.
