Kronik böbrek hastalığı olan kişilerin, tükettikleri potasyum miktarını sınırlamaları gerekir çünkü böbrekler, potasyumları düzgün bir şekilde işleyemezler ve böylece kanda birikmelerine neden olurlar.
Böbrek hastalığını tedavi etmek için kullanılan ilaçlar da potasyum seviyelerini artırabilir. Potasyum seviyelerini yönetmenin en iyi yollarından biri de diyet değişiklikleri yapmaktır. Bu, yüksek potasyumlu gıdalardan kaçınmak ve bunları düşük potasyum alternatifleriyle değiştirmek anlamına gelebilir.
Kaçınılması gereken yüksek potasyum gıdalar
Kronik böbrek hastalığı veya KBH olan kişiler, potasyumdaki yüksek besinlerden kaçınmalı veya bunları sınırlandırmalıdır.
Yüksek potasyum seviyeleri düzensiz kalp atışı ve kas krampları da dahil olmak üzere ciddi semptomlara neden olabilir. Düşük potasyum seviyeleri, kasların zayıflamasına neden olabilir.
Bir doktor veya diyetisyen, her bireyin kendine özgü durumunu tüketmek için doğru miktarda potasyumun açıklanmasına yardımcı olabilir.
CKD’li kişilerin sınırlaması veya kaçınması gereken bazı yüksek potasyumlu gıdalar şunları içerir:
- Fındık
- fasulye ve baklagiller
- patates
- muz
- çoğu süt ürünleri
- Avokado
- tuzlu yiyecekler
- hızlı yiyecekler
- Öğle yemeği etleri ve sosisli sandviçler gibi işlenmiş etler
- kepek ve kepekli tahıllar
- ıspanak
- kavun ve honeydew
- domates
- sebze suları
Kullanımındaki sınırlamalar, KBH olanlarda böbreklere daha fazla zarar verilmesini önlemeye yardımcı olabilir.
Eklenecek düşük potasyumlu gıdalar
Düşük potasyumlu gıdalar KBH olan kişiler için daha güvenli bir seçenektir. Amerikan Böbrek Vakfı’na göre, potasyum kısıtlı bir diyet günde 2,000 miligram potasyum sağlar.
Bununla birlikte, bir doktor veya diyetisyen, bir kişiye kendi kişisel ihtiyaçları hakkında tavsiyede bulunmak için en iyi konumdadır.
Potasyumda düşük miktarda yiyecek var. Bu gıdalar için yarım fincan tavsiye edilen porsiyon boyutudur.
Birden fazla porsiyon tüketmek, düşük potasyum seçeneğini yüksek bir potasyum aperatifine dönüştürebilir, bu nedenle tavsiye edilen kuralların içinde kalmak şarttır.
Düşük potasyumlu yiyecekler şunlardır:
- elma, elma suyu ve elma ağacı
- böğürtlen, yaban mersini, çilek ve ahududu dahil çoğu çilek
- üzüm ve üzüm suyu
- ananas ve ananas suyu
- karpuz
- Kuşkonmaz
- Brokoli
- havuçlar
- süs lahanası
- lahana
- salatalıklar
- beyaz pirinç, erişte ve ekmek (tam tahıl değil)
- kabak ve sarı kabak
Potasyum hakkında
İnsanlar vücudun işlevlerinin çoğunu yönetmeye yardımcı olan temel bir besin olduğu için potasyum tamamen kesilmemelidir.
Potasyum, vücutta aşağıdakiler dahil birçok önemli role sahiptir:
- kasların sözleşmesine yardım etmek
- elektrolit dengesini sürdürmek
- kan basıncını düzenleyen
- kalbin düzgün çalışmasını sağlama
- atık bertarafında yardım
- hücre büyümesini ve sağlığını teşvik etmek
- beyine oksijen iletmek
- metabolik sürecin stabilize edilmesi
CKD nedir?
Ulusal Böbrek Vakfı’na göre, KBH 30 milyondan fazla Amerikalıyı etkilemektedir ve zamanla kademeli bir böbrek fonksiyon kaybı sonucudur. CKD’nin nedenleri yüksek tansiyon ve diyabet içerir.
CKD zamanla daha da kötüleşebilir. Böbreklerin tamamen çalışmayı bırakması mümkündür, ancak bu nadirdir. Uygun tedavi ve diyet değişiklikleri ile, KBH olan kişiler sağlıklı bir yaşam sürdürebilir ve komplikasyonları önleyebilir.
KBH için tedavi yoktur, ancak tedavi semptomları yönetebilir ve böbrekleri çalışır halde tutabilir. Çoğu insan hastalıklarını sağlıklı bir yaşam tarzı, diyabet, yüksek tansiyon ve yüksek kolesterol gibi altta yatan hastalıkların yönetimi ve semptomları tedavi etmek için kullanılan ilaçlar ile yönetir.
Böbrek hastalığının erken aşamalarında, bir kişi herhangi bir semptom görmeyebilir. CKD ilerledikçe, nedeni olabilir:
- yorgunluk ve yorgunluk
- şişmiş ayak bilekleri ve ayakları
- nefes darlığı
- mide bulantısı hissetmek
- idrarda kan
CKD yaşam boyu bir durum olduğundan, böbrek fonksiyonlarını izlemek için düzenli kontroller yapmak hayati önem taşır.
KBH olan kişilerde kalp krizi ve inme de dahil olmak üzere kardiyovasküler olay riski artmıştır. Düzenli kontroller problemleri erkenden keşfetmeye ve komplikasyonları önlemeye yardımcı olabilir.
CKD ile potasyum sınırlanması
Böbrekler başarısız olduğunda, vücuttan fazla potasyum kaldıramazlar. Bu ekstra potasyumun birikmesine ve sorunlara neden olmasına izin verir.
Kanda yüksek seviyelerde potasyum bulunması, ileri CKD’li kişilerde yaygın olan hiperkalemi olarak adlandırılır.
Yüksek potasyum seviyeleri genellikle yavaş yavaş gelişir. Yüksek seviyelerde potasyum belirtileri şunlardır:
- Kas Güçsüzlüğü
- uyuşma
- karıncalanma
- mide bulantısı
Potasyum seviyeleri aniden ve hızlı bir şekilde artarsa, kişi aşağıdakileri deneyimleyebilir:
- mide bulantısı ve kusma
- göğüs ağrısı
- kalp çarpıntısı
- nefes darlığı
Bu semptomlar hayatı tehdit edici bir duruma işaret edebilir ve bir kişi derhal tıbbi yardım almalıdır.
Paket servisi
KBH olan kişiler, tükettikleri potasyum miktarını azaltmaya çalışmalıdır. Ayrıca, böbrek fonksiyonlarını izlemek için doktorla düzenli muayenelere sahip olmaları zorunludur.
Bir doktorla çalışmaya ek olarak, bir kişinin beslenme etiketlerini anlamasına, porsiyon boyutlarını azaltmasına ve yemek planlamasına yardımcı olabilecek bir diyetisyenle tanışmasına yardımcı olabilir.
