Beslenme eksikliği anemisi nedir?

Anemi, belirli vitamin ve mineral eksikliğinden kaynaklanan yaygın bir durumdur. Dengeli bir diyet tüketmemek, yetersizliğe veya yetersiz beslenmeye yol açabilir.

Anemi, dünya nüfusunun yüzde 30’unu etkiler. Hamileler ve çocuklarda en şiddetlidir.

Beslenme eksikliklerinden bir dizi sağlık problemi ortaya çıkabilir. Beslenme eksikliği anemisi düşük alyuvar sayımına, kırmızı kan hücrelerinde düşük hemoglobine veya gerektiği gibi çalışmayan kırmızı kan hücrelerine yol açabilir.

Beslenme eksikliği anemisi esas olarak demir eksikliğinden kaynaklanır, ancak folat veya B12 vitamini eksikliği de anemiye neden olabilir ve düşük C vitamini alımı katkıda bulunabilir.

Beslenme eksikliği anemisi, beslenmedeki besin eksikliğinden ya da besinleri emmesini zorlaştıran bir hastalık ya da tıbbi durumdan kaynaklanabilir.

Beslenme eksikliği anemisi ile ilgili hızlı gerçekler:

İşte beslenme eksikliği anemisi hakkında bazı önemli noktalar. Ana makalede daha fazla detay var.

• Demir eksikliği anemisi, bir kişinin diyette yeterli miktarda demiri bulunmadığında ya da besin maddelerini emmesini zorlaştıran bir durum söz konusu olduğunda ortaya çıkabilir.
• Düşük seviyede kırmızı kan hücrelerine yol açabilir.
• Vitamin eksikliği anemisi, bir kişi folat olarak da bilinen yeterli B12 vitamini veya B9 tüketmediği veya emmediği zaman meydana gelir.
• Kırmızı kan hücrelerinin sıra dışı bir şekle dönüşmesine neden olabilir, böylece düzgün bir şekilde çalışamazlar.
• Beslenme eksikliği anemisi, çok çeşitli vücut fonksiyonlarını etkileyebilir.
• Bunu tedavi etmenin veya önlemenin ana yolu, sağlıklı bir diyettir.

Demir eksikliği anemisi

Demir eksikliğinden kaynaklanan anemi, küresel hastalık yüküne en çok katkıda bulunanlardan biridir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO), demir eksikliği anemisini “dünyadaki en yaygın ve yaygın beslenme yetersizliği” olarak tanımlamaktadır.

Dünya Sağlık Örgütü 2011 yılında, dünya çapında aneminin 5 yaşına kadar olan çocukların yüzde 43’ünü, hamilelikte kadınların yüzde 38’ini ve gebe olmayan kadınların yüzde 29’unu etkilediğini tahmin etmektedir.

Demir eksikliği anemisinde, kırmızı hücreler anormal görünür ve alışılmadık derecede küçük (mikrositik) ve soluk (hipokromik). Kırmızı hücrelerin solukluğu, düşük hemoglobin içeriğini yansıtır.

Demir eksikliği anemisi olan bir kişi genellikle şunları içerir:

• soluk cilt
• yorgunluk ve enerji eksikliği
• nefes darlığı
• kalp çarpıntısı veya düzensiz kalp atışı

Diğer belirtiler şunlardır:

• baş ağrısı
• kulak çınlaması
• tadı algı değiştirir
• kaşınmak
• pika olarak bilinen buz yemeye istekli
• ağız köşesinde yaralar veya ülserler
• boğaz dili
• saç kaybı
• kaşık şeklindeki tırnaklar ve ayak tırnakları
• yutma güçlüğü
• depresyon
• üreme yıllarında kadınlarda menstruasyon kaçırdı

Demir eksikliği anemisi insanlarda sık görülür:

• diyetlerinde küçük demir tüketmek
• Vücudun besinleri emmesini engelleyen bir koşula sahip olmak
• bir mide ülseri, ağır adet kanaması veya başka bir kanama nedeni
• orak hücreli anemi veya sıtma gibi başka bir sağlık durumu gibi genetik bir bozukluğa sahip olmak

Demir eksikliği ve diyet

Demir eksikliği anemisi, diyette demir eksikliğinden kaynaklanabilir. Hamilelik sırasında, örneğin, kadınların fetusu sağlamak için daha fazla demir gerekir. Yeterli almazlarsa, bu durum diyet eksikliği anemisine yol açabilir.

Heme demir, en biyoyararlı demir formudur ve sadece ette bulunur. Bitmeyen demir, bitkisel bazlı gıdalarda bulunur ve kolayca emilemez. Vejetaryenler ve veganlar, ihtiyaçlarını karşıladıklarından emin olmak için demir alımlarını göz önünde bulundurmalıdırlar.

Diyette C vitamini eksikliği vücudun anemiye yol açarak demiri emebilme yeteneğini azaltabilir.

Demir eksikliği anemisi, bir kişinin genel sağlığını ve işte ve günlük rutinlerinde çalışma yeteneğini etkileyebilir.

Vitamin eksikliği anemisi

Vitamin eksikliği anemi, folat (B9 vitamini) veya B12 vitamini eksikliğinden kaynaklanabilir.

Bu besin maddelerinin alımı düşük olduğunda ya da vücut onları doğru şekilde emmezse, kırmızı kan hücreleri çok büyük olabilir ya da yeterli miktarda kırmızı kan hücresi üretilmez.

Buna megaloblastik anemi denir.

Vitamin eksikliği anemisi olan bir kişi yaşayabilir:

• yorgunluk ve enerji eksikliği
• karıncalanma, iğneler ve iğneler
• Kas Güçsüzlüğü
• ağrılı, kırmızı bir dil
• ağız ülserleri
• görsel rahatsızlık
• depresyon ve karışıklık
• konsantrasyon, düşünme ve hafıza problemleri

Uzun süreli komplikasyonlar şunları içerir:

• kalıcı olabilecek sinir sistemi bozuklukları
• genellikle geri dönüşümlü olan kısırlık
• kalp problemleri ve olası kalp yetmezliği
• hamilelik sırasında komplikasyonlar
• yenidoğanlarda konjenital bozukluklar

Nedenler

Bazı insanlar aşağıdakiler nedeniyle gerekli besin maddelerinin düşük seviyelerine sahiptir:

• Örneğin, bir vegan diyetine veya “monoton, bitki temelli diyet” e bağlı demir, vitamin B12 veya folatın düşük bir diyet alması
• C vitamini düşük bir diyet alımı
• B12 vitamini emiliminde yardımcı olan mide tarafından salgılanan bir protein, içsel faktör eksikliği
• Çölyak hastalığı gibi besinleri absorbe etmeyi zorlaştıran bir sağlık koşulu
• Vücudun yeterli kırmızı kan hücresi yapmasını zorlaştıran sağlık koşulları
• Vücudun vitaminleri emmesini etkileyen proton pompa inhibitörleri (PPI) gibi ilaçlar

Vücudun kırmızı kan hücresi yapması için riboflavin ve bakır da gereklidir. Bunlar diyetten eksikse veya bir kişi onları ememiyorsa, daha yüksek bir anemi riski vardır.

Anemi için diğer risk faktörleri

Anemi riskini artıran faktörler şunlardır:

• kırmızı kan hücreleri yapmak için kemik iliğini uyaran hormon eritropoietin ile ilgili sorunlar
• vücudun yeterince kırmızı kan hücresi üretmesini zorlaştıran böbrek hastalığı ve kanser gibi durumlar
• Kemik iliğine zarar verebilecek veya kırmızı kan hücrelerinin oksijeni taşıma kabiliyetini azaltabilecek bazı kanser tedavileri
• kırmızı kan hücrelerini ölen veya yok olanları değiştirmek için yeterince hızlı hale getiremeyen hasarlı kemik iliği

Anemi riskini artıran diğer faktörler şunlardır:

HIV veya AIDS: Bu hastalıkları tedavi etmek için kullanılan enfeksiyonlar veya ilaçlar anemiye yol açabilir.

Hamilelik: Gebeliğin ilk 6 ayında, bir kadının kanının veya plazmasının sıvı kısmı, kırmızı kan hücrelerinin sayısından daha hızlı artar. Bu kanı seyreltir ve anemiye yol açabilir.

Alkol tüketimi: Bu, potansiyel olarak anemiye yol açan folat ve B12 vitamini emilimini etkileyebilir.

Aplastik anemi: Bazı insanlar doğumdan yeteri kadar alyuvar yapamazlar. Aplastik anemisi olan bebekler ve çocuklar, kanlarındaki kırmızı kan hücresi sayısını arttırmak için sıklıkla kan nakillerine ihtiyaç duyarlar. Bazı ilaçlar, toksinler ve bulaşıcı hastalıklar da aplastik anemiye neden olabilir.

tedavi

Besin eksikliği anemisi tedavisi, mineral bakımından zengin ve takviye edilmiş gıdalar ve uygunsa vitamin ve mineral takviyeleri de dahil olmak üzere çeşitli diyetler yoluyla gerçekleştirilir.

Aşağıdaki günlük demir, folat ve B12 alımını tavsiye ederiz.

DFE diyet folat eşdeğeri anlamına gelir. Bu kullanılır çünkü folik asit ve folat vücutta farklı şekilde emilir.

Demir, B12 ve folat gıda kaynakları

İşte bazı gıda demir kaynakları:

B12’nin besin kaynakları şunları içerir:

Folat’ın iyi yemek kaynakları şunlardır:

Takviyeli tahıllar iyi bir besin kaynağıdır. Miktar ürüne ve üreticiye bağlıdır.

C vitamini demir emilimini arttırırken, çayda bulunan tanen, onu azaltır. Daha fazla C vitamini tüketmek ve tannin alımını azaltmak, bu nedenle, anemi önlenmesine yardımcı olabilir. İyi C vitamini kaynakları kırmızı biber, portakal, çilek ve brokoli içerir.

Bazı anemi nedenleri nakil gibi tıbbi tedavi gerektirirken, DSÖ 2011 yılında kadınların tüm anemi vakalarının yarısının takviye yoluyla çözülebileceğini tahmin etmektedir.

Tıbbi tedavi

Risk altında olan kişiler, ağızdan veya enjeksiyon yoluyla takviyeleri alabilirler. Şiddetli eksiklikleri olanlar, intravenöz olarak besinleri alabilecekleri hastaneye yatışa ihtiyaç duyabilirler.

B12 anemisi olan bir kişi ayda bir kez vitamin enjeksiyonu gerektirebilir veya burun spreyi, dil altında bir tablet veya yutulan bir tablet kullanabilir.

Folat eksikliği olan kişilerin folat tabletleri alması gerekebilir.

Yetersizlikler besinleri emememekten kaynaklanırsa, takviyeler ömür boyu süren bir tedavi olabilir.

Hamilelik sırasında, kadınların ek demir ve folik asit alması gerekebilir. Bir sağlık uzmanı bu takviyelerin kullanımı hakkında tavsiyede bulunabilir.

Bununla birlikte, gelişmiş ülkelerde yaşayan çoğu insan için, besin maddelerine yönelik diyet kurallarına uyan sağlıklı bir diyet normal olarak anemiyi önlemek için yeterli demir, folat ve B12 vitamini sağlayacaktır.