100 kalorili bir elma artık Weight Watchers PointsPlus planında sıfır puan iken, 100 kalori değerinde çerez veya patates puan kazanacak. On yılı aşkın bir süredir, The Zone, Atkins ve South Beach diyetleri gibi diğer yemek planlarıyla ilgili bir tanıma. Kalorinin bir kalori olduğu ve her gün ne kadar çok kullandığınız ile kıyaslandığında kaç kilo aldığınızın vücut ağırlığı kontrolünde önemli olduğu, ancak bu kalorilerin nereden geldiği de çok önemlidir. Bazı kaloriler sizi diğerlerinden daha fazla dolduran yiyeceklerden gelir ve bazı kaloriler insülin seviyelerini çok fazla çekmeyen gıdalardan gelir. Bazı kaloriler neredeyse hiç besin değeri olmayan (boş kalori) gıdalardan gelirken, diğerleri vitamin ve mineral bakımından zengindir.
Tüm taze meyveler ve sebzelerin büyük çoğunluğu artık Weight Watchers yeni PointsPlus sisteminde sıfır puan kazanıyor. Kurutulmuş meyve ve patates ve mısır gibi bazı sebzelerin hala puanları olacaktır.
Yeni PointsPlus Sistemi eski Weight Watchers Puan Planı’nın yerini almıştır. Weight Watchers’ın baş bilimsel sorumlusu Karen Miller-Kovach’a göre, en son beslenme bilimini yansıtmak gerekiyor.
Miller-Kovach, yeni formülün gıdaların protein, lif, karbonhidrat ve yağ içeriğini dikkate aldığını söylüyor.
Weight Watchers artık protein ve fiberin tokluk * ve açlıktan korunmada çok önemli olduğunu kabul ediyor.
* Satiety, olmanın (hissetme) koşuludur.
Yeni Weight Watchers sistemi ayrıca vücudun belirli yiyecekleri ve gıda bileşenlerini enerjiye dönüştürmek için ne kadar sürdüğünü de hesaba katar.
Miller-Kovach, çoğu insanın yeterince meyve ve sebze yemediği için, şimdi sıfır puanları olacak (bazı çok nişastalı sebzeler hariç).
Weight Watcher, çoğumuzun günlük olarak aynı miktarda yiyecek yemesi eğiliminde olduğunu açıklıyor. Düşük enerji yoğunluğu olan yiyecekleri yersek, günlük hedef kalorilerimizde tam ve tatmin olmuş hissederiz. Düşük enerji yoğunluğu olan yiyecekler, diğer gıdalara kıyasla, hacim başına daha az kaloriye sahiptir.
Miller-Kovach, amaç kilo verdiğinde enerji eksikliklerinin hala hayati önem taşıdığını vurgular – kilo vermek istiyorsanız, kullandığınızdan daha az kalori tüketin. Ancak, Weight Watchers web sitesinde sadece “kalori saymak yararsızdır” diye açıklıyor. 100 kalorili bir kurabiyeyi 100 kalorili bir elma ile aynı şekilde görmemeliyiz.
Weight Watchers yazdı:
- “Kalorilerin kesinlikle eşit yaratılmadığını kabul eden bir programa ihtiyacımız vardı.”
Ağırlık İzleyicileri Başkanı ve CEO’su David Kirchhoff’a göre:
- “Bizim yeni PointsPlus programımız, 13 yıl önce POINTS programının lansmanından beri en büyük ilerlememizdir. Tamamen yeni bir formüle, basit ve kullanımı kolay bir plana yerleştirilmiş yeni bir beslenme kuralları ve beslenme kılavuzları kümesine sahiptir. “
Kirchhoff yeni planı söyledi:
- Işlenmemiş gıda için bir stand alır
- Meyve ve sebze için bir stand alır
- Bol miktarda esneklik ve bazı hoşgörü gereksinimlerini fark etmeye devam ediyor. Ancak, şimdi bunu daha akıllı bir şekilde yapar.
- Yine de memnun kalırken, diyetin seçim yapmasına izin verir
- Diyetin daha enerjik hissetmesine yardımcı olur
- Direncin kontrolde daha fazla olmasına yardımcı olur
- Dieter, daha sürdürülebilir bir yaşam tarzı ile tekrar kilo vermeyecek, kilo vermesine yardımcı olur
Son on yıl içinde, çeşitli diyet organizasyonları, protein, karbonhidratlar, yağlar ve liflerin metabolizma üzerindeki etkisini, hormon salım oranını (özellikle insülin) ve sonuçta vücut ağırlığımızı gösteren araştırmalara yanıt vermiştir.
Biyokimyacı Barry Sears, 1980’lerde ABD Gıda Piramidi’nin yüksek karbonhidratlara ve düşük yağlara doğru çok fazla eğlendiğini, bunun ardından insülin dalgalanmalarına, açlık ve kademeli kilo artışına yol açtığını söyledi. Gıda Piramidi, ABD yetkilileri tarafından beslenme konusunda bir kılavuzdur. Sears, optimal vücut ağırlığı kontrolü ve iyi sağlık için insanın% 40 karbonhidrat,% 30 protein ve% 30 yağ tüketimini gerektirdiğini söyledi. Kalorilerin nereden geldiğinin son derece önemli olduğunu açıklayan büyük boylara gitti. O zamandan bu yana yapılan araştırmaların çoğu, protein, lif, meyve ve sebzelerin çirkinleştirilmesinin yararlarını gösterme eğilimindeyken, rafine karbonhidratlar ve doğal olarak çok nişastalı yiyecekler üzerinde kolaylık sağladı.
Miller-Kovach dedi ki:
- “Bizim yeni PointsPlus programımız en son bilimsel araştırmaya dayanıyor ve insanları besin maddelerine yoğun ve tatmin edici bir şekilde yönlendirecek, sağlıklı kararlar alabilecekleri, başarılı kilo verebilecekleri ve kilolarını uzun süreli tutmayı öğrenecekleri şekilde tasarlanmıştır. Araştırmalar, Weight Watchers programını izledikten sonra, sağlıklı beslenme alışkanlıklarında, başarılı kilo kaybında ve hatta insanların açlık ve yiyeceklere karşı doğuştan gelen tepkilerinde meydana gelen değişikliklerin, sonuçta uzun süreli kilo kaybı başarısında yardımcı olduğunu gördük.
“Yeni PointsPlus Programı”
Christian Nordqvist tarafından yazıldı.
