Sevgili kullanıcılar! Sitedeki tüm materyaller diğer dillerden çevirilerdir. Metinlerin kalitesi için özür dileriz, ancak onların yararına olacağını umuyoruz. En iyi dileklerimle, Site yönetimi. E-mail: admin@trmedbook.com

Yunan kahvesi uzun yaşam için anahtar olabilir


Uzun bir hayatın anahtarı, düşündüğümüzden daha basit olabilir – belki de sabah kahvelerimizde bile. Tam olarak bir fincan kaynatılmış Yunan kahvesi – kardiyovasküler sağlığı artırabilir ve uzun ömürlü olabilir.

Bulgular Vasküler Tıp dergisinde yayınlandı ve dünyanın en uzun ömürlü olduğu bir Yunan adası olan Ikaria sakinlerini gözlemlemeye odaklandı.

Bilim adamları, bu ada sakinlerinin daha uzun bir yaşamın sırrını nasıl bulduğunu keşfetmeye meraklılardı. Avrupalıların sadece yüzde 0,1’i 90 yaşından büyük yaşar – ama Ikaria adasında bu sayı yüzde 1’dir.

Bir tıp doktoru ve Atina Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde profesör olan Gerasimos Siasos ve meslektaşları yaşlı nüfusun kahve içmesini ve sağlık üzerindeki etkilerini araştırmak istedi.

Endotel, yaşam tarzı alışkanlıklarından ve yaşlanmadan etkilenen kan damarlarını çizen bir hücre tabakasıdır. Araştırmacılar kahve üzerine odaklanmıştı çünkü daha önce yapılan araştırmalar, ılımlı kahve alımının koroner kalp hastalığı riskini azaltabileceğini kanıtladı, endotelyal sağlığın diğer alanları üzerinde olumlu bir etki yapıp yapamayacağını merak ettiler.

Örneğin, 2009 tarihli bir çalışma, kahve, kafeinsiz kahve ve çayın yüksek miktarda alınmasının düşük diyabet riskine bağlı olduğunu bildirmiştir.

Yunan kahvesi
Yunan kahvesi genellikle bir tencerede kaynatılır ve zeminlerin dibine yerleşmesine izin verilen bir barda servis edilir. Araştırmacılar 65 yaşını doldurmuş ve adada yaşayan 142 Ikaryan’ı (71 kadın ve 71 erkek) işe aldı. Tüm hayatları. Analizlerini sağlık kontrol verilerini (diyabet, yüksek tansiyon) kullanarak ve katılımcıların yaşam tarzlarını, kahve içmeyi, tıbbi sağlığını ölçmek ve endotel fonksiyonlarını test etmek için anketlerini uyguladılar.

Araştırmacılar, katılımcılar tarafından tüketilen her türlü kahve araştırdı. Şaşırtıcı bir şekilde, çalışmadakilerin% 87’sinden fazlası, her gün Yunan kahvesi kaynatıyordu. Daha fazla Yunan kahvesi içen katılımcılar, diğer tür kahve içenlere göre daha iyi bir endotel fonksiyonuna sahipti.

Yüksek tansiyona sahip gönüllülerde bile, kahve tüketimi, tansiyonu olumsuz etkilemeden, daha iyi endotel fonksiyonuna bağlandı.

Gerasimos Siasos çıktı:

“Polifenoller ve antioksidanlar açısından zengin olan ve sadece orta derecede bir kafein içeren Yunan tipi kahve, diğer kahve içecekleriyle karşılaştırıldığında faydalar elde ediyor gibi görünüyor.”
Mevcut çalışma, kardiyovasküler sağlık ve beslenme sağlığı arasındaki bağlantıyı gösteren yeni kanıtlar sunmaktadır. Kahve tüketimi çok yaygın olduğu için, en az bir tür kahvenin küçük sağlık etkileri bile halk sağlığı üzerinde büyük bir etkiye sahip olabilir.

Yazarlar, kahvenin kardiyovasküler sağlık üzerindeki kesin avantajlı etkilerini tanımlamak için daha ileri çalışmaların gerekli olduğunu ileri sürmektedir.

Kelly Fitzgerald tarafından yazıldı.

Like this post? Please share to your friends: