Enerji içecekleri: üreticilerin iddia ettiği içecek fiziksel ve zihinsel performansı artırabilir. Birçoğumuz onları içiyor ve çoğumuz onların zararsız olduğunu düşünüyoruz. Ancak yeni bir gözden geçirmede, Dünya Sağlık Örgütü’nün araştırmacıları, enerji içeceklerinin tüketimini artırdığını iddia ederek halk sağlığına tehdit oluşturabilir.
Dünya Sağlık Örgütü (WHO) Avrupa Bölge Ofisi’nden João Breda dahil olmak üzere araştırma ekibi, derlemelerini dergide yayınladı.
Son yıllarda enerji içeceklerinin satışı arttı. ABD’de, satışlar 2008 ve 2012 yılları arasında% 60 artmıştır. Adolesanların% 68’inin, yetişkinlerin% 30’unun ve 10 yaşın altındaki çocukların% 18’inin içecekleri tükettiği tahmin edilmektedir.
Ancak enerji içeceklerinin tüketiminin artması, olumsuz sağlık etkilerinin artmasına neden olmuştur. Geçen yıl, Madde Kötüye Kullanımı ve Ruh Sağlığı Hizmetleri İdaresi (SAMHSA) tarafından hazırlanan bir raporda, 2007-2011 yılları arasında enerji içecekleri içeren acil servis ziyaretlerinin sayısının iki kat artarak, 10,068 ziyaretten 20.783’e ulaştığı görülmüştür.
Araştırmacılara göre, bu rakamlar genel kamuoyu ve bilim çevreleri arasında enerji içeceklerinin güvenliği konusunda endişelerini dile getirdi. “Buna rağmen,” “Avrupa’da özellikle genç insanlar arasında enerji içeceği tüketimindeki artışla ilgili riskler konusunda sınırlı titiz çalışmalar var” dedi.
Bu nedenle ekip, enerji içecekleri tüketiminin sağlık risklerini araştıran tüm mevcut araştırmaları gözden geçirdi ve bu riskleri azaltmaya yardımcı olacak bir dizi öneride bulundu.
Aşırı enerji içecek tüketimine bağlı olumsuz sağlık etkileri
Kafein, enerji içeceklerinde ana maddedir ve çoğu sağlık sorununa neden olur. Tek bir kutu 500 mg kafein içerir – beş fincan kahveye eşdeğerdir.
Ekip, enerji içeceklerinin kahve içeceğinden daha fazla kafein zehirlenmesine neden olduğunu belirtiyor.
“Bazı kahve türlerinin enerji içecekleriyle kıyaslanabilecek kafein seviyeleri olsa da, kahve genellikle sıcak ve dolayısıyla daha yavaş tüketiliyor. Ayrıca, yeni enerji içeceklerinin çoğalması, ana markalara göre çok daha yüksek seviyede kafein seviyeleri içeren bazı markaları içeriyordu. kendilerini piyasada kurmaya çalışırken. “
Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu (EFSA) tarafından yapılan bir araştırmanın enerji içeceklerinin çocuklarda toplam kafein alımının% 43’üne, ergenlerde% 13’ünün ve yetişkinlerde% 8’inin – endişe nedeni olan rakamlara – katkıda bulunduğunu belirttiğini belirtmektedirler.
Ekibin incelemesinde yer alan çalışmalar, aşırı kafein alımının hipertansiyon, kalp çarpıntısı, bulantı ve kusma, psikoz, kasılma ve hatta ölüm dahil olmak üzere birçok sağlık sorununa yol açabileceğini iddia ediyor.
Bu yılın başlarında, hem spor içeceklerinin hem de enerji içeceklerinin ergenlerde sağlıksız davranışlara yol açabileceğini iddia eden bir çalışma bildirildi. Araştırmacılar not:
“Ergenler arasında enerji içeceklerinin tüketimi, potansiyel olarak potansiyel sağlık ve duyu arayışı, tütün ve diğer zararlı maddelerin kullanımı gibi davranışsal sonuçlarla ilişkilidir ve içki içmek, tıbbi tedavi gerektiren depresyon ve yaralanmalar için daha büyük bir risk ile ilişkilidir.”
Enerji içecekleri ve alkol: ölümcül bir karışım
Araştırmacılar, büyük bir endişe olarak, enerji içeceklerini alkolle karıştıran genç yetişkinlerin sayısı olduğunu söylüyor. EFSA çalışması, bunun enerji içecekleri tüketen 18-29 yaş arası yetişkinlerin% 71’inde gerçekleştiğini tespit etmiştir.
Yazarlar, “Özellikle alkolle birlikte kullanıldığında, yüksek riskli davranışlarla enerji içeceği tüketimini ilişkilendiren artan miktarda araştırma var” diye belirtiyor.
Örneğin, geçtiğimiz yıl, alkollü içeceklerle alkolün karıştırılmasının bireyleri gerçekte olduğundan daha az sarhoş hissettirdiğini iddia eden bir çalışmada bildirildi.
Enerji içeceklerinde bulunan yüksek miktarda kafein tüketimi, alkolün etkisini azaltmadan, ‘geniş ve uyanık bir sarhoşluk’ ile sonuçlanan, bireyin uyanıklığı daha uzun süre içmeye devam etme fırsatı ile daha uzun süre kalmasına neden olmadan, uyuşukluğu azaltmaktadır. açıklamak.
ABD’deki Ulusal Zehir Veri Sisteminden elde edilen rakamlara göre, enerji içeceklerini içeren bilgi merkezlerinin zehirlenme için yaptığı 4.854 çağrıların% 40’ı da alkol içermekteydi.
Ekip, alkollü içkilerin alkolle karıştırılmasının sigarayı, yasadışı uyuşturucu kullanımını, cinsel risk almayı ve diğer riskli davranışlarda bulunmayı arttırdığını ortaya koymaktadır. Örneğin, cinsel açıdan avantajlı veya avantajlı bir şekilde faydalanmak veya sarhoş bir sürücüyle birlikte olmak gibi. .
Yazarlar şunları ekler:
“Araştırma, enerji içecekleri ve alkolün karıştırılmasıyla ilgili zararlı riskleri sürekli olarak gösterdi, ancak enerji içeceklerini kendileri tüketirken riskler hala mevcut.”
Enerji içecek tüketiminin zararlı etkilerini azaltmak için ne yapılmalı?
Yazarlar, enerji içecek tüketiminin olumsuz etkilerinin ortaya çıkmasını azaltmak için politika yapıcıların dikkate almaları gerektiğini söyledikleri bir dizi strateji önermektedir.
İlk olarak, bir enerji içeceğinin bir porsiyonunda izin verilen kafein miktarı için bir maksimum sınır belirlenmelidir. “Piyasayı kontrol eden enerji içeceklerinin çoğunluğu aşırı miktarda kafein içermiyor olsa da, piyasaya giren enerji içeceklerinin, kafein konsantrasyonlarının ana enerji içeceklerininkinden çok daha fazla olduğu,” diye belirtiyorlar.
Çocuklarda kafeinin potansiyel olarak zararlı etkileri nedeniyle, araştırmacılar çocuk ve ergenlerin enerji içeceklerini satın alabilmeleri için düzenlemeler yapılmalıdır.
Yazarlar, sağlık hizmeti sunucularının aşırı kafein tüketiminin tehlikelerinden tamamen haberdar olmalı ve bu tehlikelerin risk altındaki bireylerle tartışılması gerektiğini söylüyorlar.
Ayrıca, enerji içeceklerinin çocuklara, gençlere ve genç yetişkinlere yönelik “agresif pazarlama” sına işaret ediyorlar ve düzenleyicilerin harekete geçmesi gerektiğine inanıyorlar. “Düzenleyici kurumlar, enerji içeceklerinin sorumlu pazarlanması için endüstri çapında standartları zorunlu kılmalı ve enerji içecekleri tüketimiyle ilişkili risklerin iyi bilinmesini sağlamalıdır” diye ekliyorlar.
Son olarak, araştırmacılar, enerji içeceği tüketiminin neden olduğu olası olumsuz etkilerin daha iyi anlaşılması için daha fazla araştırmanın gerekli olduğunu belirtiyorlar.
Araştırmacılar, incelemelerine göre şunları söylüyor:
“Enerji içecekleri satışları, alkol ve tütün gibi yaşla nadiren düzenlendiğinden ve kafein üzerinde çocuklara kanıtlanmış olumsuz bir etki olduğundan, gelecekte önemli bir halk sağlığı problemi potansiyeli vardır.
Bugüne kadar politika geliştirme sınırlı kalmıştır. Politikaların mevcut olduğu yerlerde, özellikle çocuklar ve genç yetişkinler arasında, ağır enerji içeceği tüketimi üzerindeki etkileri bakımından sistematik olarak değerlendirilmelidir. Dikkatli bir bakış açısından, ağır ve uzun vadeli enerji içeceği tüketiminden kaynaklanan zarar riskini en aza indirmek için daha fazla araştırma ve politika eylemi gereklidir. “
Bu yılın başlarında, enerji içeceklerinin güvenli olduğu algısının, kötü etiketleme ve eğitim eksikliğinden kaynaklandığını iddia eden bir çalışmada bildirildi.
