Morina karaciğeri yağı, Atlantik morinalarının karaciğerinden elde edilen yağdır. Genellikle bir besin takviyesi olarak alınır ve besleyici dolu dolu.
Omega 3 yağ asitlerinin (EPA ve DHA) en iyi kaynaklarından biridir ve nispeten yüksek miktarda A vitamini ve D vitamini içerir.
Morina karaciğeri yağındaki besin maddelerinin tam konsantrasyonu, morina türüne bağlıdır veya yağ gelir.
Morina karaciğeri ilk kez 1789’da, romatizma tedavisi ve 1824’te raşitizm tedavisi için kullanıldı. 1930’larda, çocuklarda sıklıkla D vitamini eksikliğinin neden olduğu raşitizm ve diğer durumların önlenmesine yardımcı olmak için verildi.
Diğer balık yağları, ton balığı, alabalık, uskumru, ringa balığı, somon ve morina da dahil olmak üzere derin deniz soğuksu balıklarının dokusundan çıkarılır.
Morina karaciğeri yağı sadece morinaların karaciğerlerinden gelir. Düzenli balık yağlarına göre daha az omega-3 yağ asidi içerir, ancak daha fazla A ve D vitamini içerir.
Morina karaciğeri yağının olası sağlık yararları
Morina karaciğeri yağı mükemmel bir besin kaynağıdır ve bazı önemli terapötik özelliklere sahip olabilir.
Artrit ile ilişkili eklem sertliğinin giderilmesine yardımcı olduğu, kardiyovasküler sağlık üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğu ve hasarlı dişlerin, tırnakların, saçların ve cildin onarılmasına yardımcı olduğu düşünülmektedir.
Ancak, bu iddiaların tümünü kanıtlamak için yeterli kanıt yoktur.
1) Doğru tür yağ
Her vücut hücresinin yağa ihtiyacı vardır. Morina karaciğeri yağında bulunan omega-3 yağ asitleri gibi yağlar, cildin sağlığını artırır, vitamin ve mineral emilimini artırır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Şişman kendini dolu hissettiriyor. Yağ tüketirken, beyniniz iştahınızı kesecek bir sinyal alır.
Sağlıklı yağları yemekle birlikte yemek, karbonhidratların şekere dökülmesini yavaşlatır. Bu kan şekeri seviyelerinin sabit kalmasına yardımcı olur. Beynin düzgün çalışması için yağa ihtiyacı vardır.
2) Artrit
Morina karaciğeri yağı artritli kişiler için yaygın bir destektir. Morina karaciğeri yağı gibi deniz yağlarının kullanımının romatoid artritte yardımcı olduğu bulunmuştur.
Balık yağlarının iltihaplanmayı azalttığı bilinmektedir, bu da eski büyük çalışmaların ağrı, hassasiyet ve sertliğin takviye ile nasıl azaldığını açıklayabileceğini açıklayabilir.
3) Yaşa bağlı makula dejenerasyonu
Bazı çalışmalar omega-3 yağlarının göz sağlığını destekleyebildiğini ve yaşa bağlı maküler dejenerasyonun önlenebileceğini öne sürmüştür. Morina karaciğer yağı (ecosapentaenoic asit (EPA) ve dokosahekzaenoik asit (DHA)) gibi besin maddelerinin daha yüksek miktarlarda alınması, maküler dejenerasyonun daha az veya gecikmiş olmasına yol açar.
AMD’yi önlemeye yardımcı olabilecek diğer besinler karotenoidlerdir. C vitamini yağı da insanların A vitamini üretmesi gereken karotenoidlerde yüksektir.
4) Koroner arter hastalığı
Morina karaciğeri yağının günlük alımı koroner aterosklerozun önlenmesine yardımcı olabilir. Morina karaciğeri yağında güçlü antioksidanlar olarak hareket eden yağ asitleri vardır.
Dolaşım sisteminde plak birikmesi iltihabın bir sonucudur.
Bu nedenle, düzenli olarak balık yağı alımı, arteriosklerozdan korunmaya yardımcı olabilir. Ayrıca kan pıhtılarına karşı koruma sağlarlar.
5) yaraları tamir
2009 yılında yayınlanan bir fare çalışmasında, top yaralarına yüzde 25’lik bir morina karaciğer yağı merhemi uygulanmasının iyileşmeyi destekleyebileceği bulunmuştur.
Bilim adamları merhem topikal uygulama “önemli ölçüde saline ile karşılaştırıldığında, iyileşme hem epitel ve vasküler bileşeni hızlandırdığı sonucuna varmıştı.”
Bu süreçte A vitamininin anahtar bileşen olabileceğine inanmışlardı.
6) Bilişsel performans
Morina karaciğeri yağı yüksek miktarda D vitamini içerir. Sıçanlarda yapılan bir çalışmada D vitamini ile bilişsel performans arasında bir bağlantı tespit edilmiştir. Araştırmacılar, Vitamin D’nin yaşlılıkta iyi beyin fonksiyonlarını sürdürmede önemli bir rol oynayabileceği sonucuna vardılar.
2011 yılında, bilim adamları, kronik stres yaşayan sıçanlara morina karaciğer yağı verdi. Bellek testleri, lokomotor beceriler ve anksiyete davranışı sonuçları, morina karaciğer yağının bu sıçanlarda bilişsel bozukluğun önlenmesine yardımcı olduğunu göstermiştir.
7) Tüberküloz
2011’de BMJ’de yayınlanan 1848 tarihli bir tarihsel çalışmanın gözden geçirilmesi, morina karaciğeri yağının tüberküloz (TB) için etkili bir tedavi seçeneği olabileceğini ortaya koymuştur.
Enflamasyon
2017 yılında bilim adamları, antiinflamatuar özelliklere sahip olabilen daha önce bilinmeyen bir molekül grubunu keşfetmeyi rapor ettiler. Omega-3 yağ asitlerinden türeyen kannabinoidlerden gelirler.
Araştırmacılar, bu moleküllerin, terapötik amaçlar için omega-3 yağ asitlerinden özütlenebileceğini öne sürmektedir. Etkisi, tıbbi esrar tarafından üretilene benzer olabilir, ancak psikolojik riskler olmadan.
Morina karaciğeri yağı – unutulmuş yiyecek
Aslen America’da yer alan bu videoda, wellness ve beslenme uzmanı Peggy Hall, morina karaciğeri yağının olası sağlık yararlarını ve morina karaciğeri yağı ve balık yağları arasındaki farkları tartışıyor.
Morina karaciğeri yağı ve D vitamini
Morina karaciğeri yağı, mevcut D vitamininin en zengin kaynaklarından biridir. Güneşe maruz kalma da önemlidir, çünkü vücut tüm D vitamini ihtiyaçlarını gıda kaynaklarından alamaz.
D vitamini, kandaki kalsiyum ve fosfor seviyelerini düzenlemek için önemlidir; bu, sağlıklı kemiklerin korunması için son derece önemli iki faktördür.
D vitamini eksikliği osteomalazi ve osteoporoz ile ilişkilendirilmiştir.
Ayrıca kanser, tip 1 ve tip 2 diyabet, yüksek tansiyon (hipertansiyon), multipl skleroz ve diğer rahatsızlık riskini de etkileyebilir.
Bununla birlikte, bu derneklerin bazılarını doğrulamak için daha güvenilir çalışmalara ihtiyaç vardır.
Morina karaciğeri yağının beslenme profili
Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı’na (USDA) göre, 4.5 g ağırlığındaki morina karaciğeri bir çay kaşığı şunları içerir:
- Enerji: 41 kalori
- A Vitamini: 4,500 uluslararası birim (IU)
- D Vitamini: 450 IU
- Doymuş yağ asitleri: 1.017 g
- Tekli doymamış yağ asitleri: 2.102 g
- Çoklu doymamış yağ asitleri: 1.014 g
- Kolesterol: 26 miligram (mg)
Morina karaciğeri yağının potansiyel sağlık riskleri
Yüksek balık tüketiminin, balıklardaki çevresel toksinlerin, örneğin civa, poliklorlu bifeniller, dioksinler ve diğer kirleticilerden dolayı yan etkilere neden olabileceğine dikkat çeken araştırmalar.
Bununla birlikte, yazarlar, eklerin hazırlanmasında yer alan işlemlerin, çevresel toksinler ve hipervitaminoza veya aşırı vitamin tüketme riskini azalttığını belirtmektedir.
Gıda kaynaklarından çok fazla D vitamini, anoreksi, kilo kaybı, poliüri ve düzensiz kalp ritimlerine yol açabilir. Ayrıca kanda aşırı miktarda kalsiyuma yol açabilir, bu da dokuların ve kan damarlarının kalsifikasyonuna neden olur. Böbrek taşları gelişebilir.
D vitamini tolere edilebilir üst sınırı 19 yaş ve üstü yetişkinler için günde 4.000 IU’dur.
Takviye almalı mıyım?
Morina karaciğeri yağı takviyeleri sağlık yararları olabilir. Onlar online satın almak için kullanılabilir
Morina karaciğeri yağı ve diğer takviyelerin saygın bir kaynaktan geldiğinden ve Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) gerekliliklerini karşıladığından emin olunması önemlidir.
Takviye almayı düşünen herkes, başlamadan önce bir doktorla konuşmalıdır. Tıbbi gözetim olmaksızın önerilen dozdan fazla almayınız.
Beslenme ihtiyaçlarını gıda kaynaklarıyla mümkün olduğunca karşılamanızı öneririz.
D vitamini için önerilen günlük maksimum alım miktarı günde 4000 IU’dur.
Ürün kalitesini temel alarak bağlantılı öğeleri seçtik ve sizin için en uygun olanı belirleyebilmeniz için her birinin artılarını ve eksilerini listeledik. Bu ürünleri satan bazı şirketlerle iş ortaklığı yapıyoruz. Bu da, Healthline UK anlamına geliyor ve ortaklarımız, yukarıda bir bağlantı (lar) kullanarak bir satın alma işlemi gerçekleştirirseniz, bir kısım gelir elde edebilir.
