Sevgili kullanıcılar! Sitedeki tüm materyaller diğer dillerden çevirilerdir. Metinlerin kalitesi için özür dileriz, ancak onların yararına olacağını umuyoruz. En iyi dileklerimle, Site yönetimi. E-mail: admin@trmedbook.com

Metabolizma: Mitler ve gerçekler


Metabolizma, yaşamı sürdürmek için insanlar da dahil olmak üzere herhangi bir canlı organizmada meydana gelen biyokimyasal süreçleri ifade eder.

Bu biyokimyasal süreçler insanların insanların büyümesine, çoğalmasına, hasar görmesine ve çevrelerine cevap vermesine izin verir.

İnce insanların daha yüksek bir metabolizmaya sahip olduğu ve aşırı kilolu kişilerin daha yavaş bir metabolizmaya sahip oldukları yaygın bir inanıştır. Aslında, bu çok nadiren durumdur.

Bu yazıda metabolizmanın ardındaki gerçekler, ne olduğu, ne yaptığı ve nasıl etkilendiği tartışılacaktır.

Metabolizma ile ilgili hızlı gerçekler:

  • İnsanlar “metabolizma” sözcüğünü kullandıklarında, çoğunlukla katabolizmaya ve anabolizme atıfta bulunurlar.
  • Katabolizma, enerji salmak için bileşiklerin parçalanmasıdır.
  • Anabolizm, enerji kullanan bileşiklerin inşasıdır.
  • İnsanların vücut ağırlığı, katabolizma eksi anabolizmin bir sonucudur.

Metabolizma hızı

ölçekler üzerinde kadın

Belli “sağlık” gıdalarının markörlerinin ne söylediğine rağmen, küçük insanların dinlenme metabolizma oranlarını önemli ölçüde değiştirmek için yapabileceği şeyler vardır.

Kas kütlesinin artması gibi uzun vadeli stratejiler sonuçta bir etkiye sahip olabilir.

Ancak, bir vücudun enerji ihtiyacını belirlemek, daha sonra yaşam tarzını buna göre uyarlamak, vücut ağırlığını değiştirmede daha hızlı bir etkiye sahip olacaktır.

Metabolizma nedir?

Çoğu kişi ya “anabolizm” ya da katabolizma için “metabolizma” terimini yanlış kullanır:

Anabolizm, şeylerin inşasıdır – molekülleri küçük bileşenlerden oluşturan kimyasal reaksiyonların ard arda gelişi; Anabolik süreçler genellikle enerji gerektirir.

Katabolizma, şeylerin parçalanmasıdır – karmaşık molekülleri daha küçük birimlere ayıran bir dizi kimyasal reaksiyon; Katabolik süreçler genellikle enerjiyi serbest bırakır.

Anabolizma

Anabolizm, vücudun yeni hücreleri büyütmesini ve tüm dokuları korumasını sağlar. Vücuttaki anabolik reaksiyonlar, birçok bitmiş ürün üretmek için basit kimyasallar ve moleküller kullanır. Örnekler, kemiğin büyümesini ve mineralleşmesini ve kas kütlesindeki artışları içerir.

Klasik anabolik hormonlar şunları içerir:

  • Büyüme hormonu – büyümeyi uyaran hipofiz bezi tarafından yapılan bir hormon.
  • İnsülin – pankreas tarafından yapılan bir hormon. Kandaki şeker glikoz düzeyini düzenler. Hücreler insülin içermeyen glikozu kullanamaz.
  • Testosteron – daha derin bir ses ve yüz kılı gibi erkek cinsiyet özelliklerinin gelişmesine neden olur. Aynı zamanda kasları ve kemiği güçlendirir.
  • Östrojen – kemik kütlesini güçlendirmenin yanı sıra memeler gibi dişi özelliklerini geliştirmede rol oynar.

katabolizma

Katabolizma şeyleri yıkar ve enerjiyi serbest bırakır; Proseste enerji açığa çıkararak daha küçük bileşikler oluşturmak için daha büyük bileşikler kullanır. Katabolizma, vücudumuzun fiziksel aktivitelere, hücresel süreçlerden vücut hareketlerine ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlar.

Hücrelerdeki katabolik reaksiyonlar polimerleri (moleküllerin uzun zincirleri) monomerlerine (tekli birimler) ayırır. Örneğin:

  • Polisakkaritler monosakkaritlere ayrılır – örneğin nişasta glikoza ayrılır.
  • Nükleik asitler nükleotitlere ayrılır – DNA oluşturanlar gibi nükleik asitler pürinlere, pirimidinlere ve pentoz şekerine ayrılır. Bunlar vücudun enerji kaynağında yer alır.
  • Proteinler amino asitlere ayrılırlar – bazı durumlarda protein, glikoz yapmak için amino asitlere ayrılır.

Yediğimiz zaman, vücudumuz besin maddelerini parçalara ayırır – bu, vücuttaki adenosin trifosfat (ATP) moleküllerinde depolanan enerjiyi serbest bırakır. ATP “hayatın enerji parası” olarak kabul edilir.

ATP’de depolanan enerji anabolik reaksiyonların yakıtıdır. Katabolizma, anabolizmin hormonların, enzimlerin, şekerlerin ve hücre büyümesi, reprodüksiyonu ve doku onarımı için diğer maddelerin sentezlenmesi için harcadığı enerjiyi yaratır.

Vücut ağırlığı

Vücut ağırlığı, katabolizma eksi anabolizmin bir sonucudur – vücutlarımıza saldığımız enerji miktarı (katabolizma), vücudumuzun kullandığı enerji miktarı (anabolizm).

Aşırı enerji, kaslarda ve karaciğerde yağ veya glikojen olarak depolanır. Glikojen vücuttaki glikozun ana depolama şeklidir.

Bir gram yağ, bir gram protein veya karbonhidrattan 4 kalori ile karşılaştırıldığında 9 kalori üretir.

Aşırı kilolu olmak vücudun aşırı enerjiyi yağ olarak depolamanın bir sonucu olmakla birlikte, bazen hormonal problemler veya altta yatan bir tıbbi durum metabolizmayı etkileyebilir.

Birisi çok kilolu veya obez ise, bir medikal durumun vücut ağırlığını etkileyip etkilemediğini belirlemek için tıbbi bir değerlendirmenin yapılması önerilebilir.

VKİ (vücut kitle indeksi) kullanarak vücut ağırlığı nasıl hesaplanır

BMI, yaş ve boy için ideal vücut ağırlığı aralığını hesaplamak için kanıtlanmış bir yoldur. BMI’yi hesaplamak için CDC bir Yetişkin BMI Hesaplayıcısı sağlar.

Kalori gereksinimleri

Aşağıdakiler dahil, bireysel kalori gereksinimlerini belirlemenin birçok yolu vardır:

Vücut büyüklüğü ve kompozisyon

Daha büyük bir vücut kitlesi daha fazla kalori gerektirir. Yağ ile ilişkili olarak daha fazla kaslı insanlar, aynı ağırlığa sahip olan ancak yağ ile ilişkili olarak daha az kasa sahip olanlara göre daha fazla kaloriye ihtiyaç duyacaktır.

Bu nedenle, daha yüksek kas-yağ oranına sahip olan kişiler, kilosu aynı ise, daha düşük bir kas-yağ oranına sahip olanlardan daha yüksek bir bazal metabolik hıza sahiptir.

Yaş

İnsanlar yaşlandıkça, daha düşük kalori gereksinimi ile sonuçlanan çeşitli faktörler ortaya çıkar. Kas kütlesi, daha yüksek yağ kas oranıyla sonuçlanır. Ayrıca, aşağıdaki yaşla ilgili faktörler bir kişinin kalori gereksinimini azaltır:

  • Hormonlar – erkekler daha az testosteron üretir ve kadınlar yaşla birlikte daha az östrojen üretirler – her iki hormon da enerji tüketen anabolik süreçlere katılır.
  • Menopoz – kadınlar menopoza yaklaştıkça, normalde enerji kullanımını destekleyen hormonlarda bir düşüş vardır.Birçok kadın bu süre zarfında kilo vermeyi zor buluyor.
  • Fiziksel aktivite – yaşlı yetişkinler, daha genç olduklarından daha az fiziksel olarak aktif olma eğilimindedirler.
  • Seks – erkekler, kadınlara göre daha yüksek bir metabolik hıza sahiptir, çünkü kas-yağ oranı daha yüksektir. Bu, ortalama bir erkeğin, aynı yaş ve kiloya sahip ortalama bir kadından daha fazla kalori yakacağı anlamına gelir.

Kilo kaybetmek

Kalori gereksinimlerini belirledikten ve kilo alımına katkıda bulunan altta yatan bir durum olmadığından emin olduktan sonra, üç önemli faktöre odaklanmak en iyi yaklaşımdır; bunlar:

Yeterince uyumak

Uyku eksikliği, iştahın nöroendokrin kontrolündeki rahatsızlığa katkıda bulunabilir. Bu, aşırı yiyen, değiştirilmiş insülin direncine ve tip 2 diyabet geliştirme riskinin artmasına neden olabilir – bunların hepsi kilo alımına yol açabilir.

Birçok çalışma, uyku yoksunluğunun vücudun tam olarak ne zaman vücuda olduğunu söyleyen hormonun leptin seviyelerini düşürerek yeme düzenleme yeteneğine zarar verdiğini göstermiştir.

Yeterli egzersiz yapmak

kadın egzersiz

Duke Üniversitesi Tıp Merkezi’nden araştırmacılar tarafından yürütülen 6 aylık bir deneme, sedanter yaşam tarzını yönlendiren 53 katılımcı üzerinde egzersizin etkisini araştırdı.

Deneme, dört fiziksel aktivite düzeyinin etkisini ölçtü: haftada 12 mil yürüme, haftada 12 mil koşu, haftada 20 mil koşu ve hareketsizlik.

Egzersiz gruplarında önemli faydalar kaydedilmiştir. Önemli olarak, fayda göstermek için sadece orta derecede bir egzersiz gerekliydi.

Diyet ve beslenmenin iyileştirilmesi

Diyet ve beslenmeyi iyileştirmenin en iyi yolu bol meyve ve sebze yemektir. Her gün tüketilen kalori miktarını yönetmek, özellikle kilo vermeye çalışırken kilo kontrolünde önemli bir faktördür.

Bununla birlikte, ciddi kalori kısıtlamasının uzun vadeli başarı için etkisiz olduğu gösterilmiştir. Kalorilerde ciddi bir düşüş, vücudun metabolizmasını değiştirmesine neden olabilir, böylece daha az enerji yanar ve aynı zamanda bulabileceği herhangi bir enerji depolanır. Çok düşük kalorili diyetler genellikle motivasyonu zayıflatır, bu da diyetin terkedildiği zaman aşırı yeme ile sonuçlanır.

Çok düşük kalorili diyetin, iyi kalifiye bir diyetisyen, beslenme uzmanı veya doktor tarafından denetlenmediği sürece, yalnızca sağlığa zararlı değil, aynı zamanda metabolizmayı da daha fazla etkileyecek şekilde etkileyen önemli bir beslenme bozukluğu riski vardır. kilo kaybına ulaşmak zor.

Like this post? Please share to your friends: