Bağışıklık sistemini desteklemek için cilt kanseri riskini yarıya indirmekten, domates ve meyveler açısından zengin bir diyet birçok sağlık yararı sağlar. Şimdi, araştırmacılar bu gıdaların eski sigara içicilerde akciğer fonksiyonunu ve tüm erişkinlerde akciğer fonksiyonlarını yavaşlattığını buldular.
MD, Baltimore, Johns Hopkins Bloomberg Kamu Sağlığı Okulu, araştırmayı yürütmüştür. Bulgular yayınlandı.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine (CDC) göre Amerika Birleşik Devletleri’ndeki yaklaşık 36,5 milyon yetişkin sigara içmektedir ve uygulama yılda 480.000’den fazla ölüme neden olmaktadır.
Her yıl, tüm yetişkin sigara içenlerin yaklaşık yüzde 55,4’ü sigarayı bırakmayı denemektedir. Sigarayı bırakma, kronik obstrüktif akciğer hastalığı (KOAH) ve akciğer kanseri gibi akciğer hastalıkları ve erken ölüm de dahil olmak üzere hastalık riskini önemli ölçüde azaltır.
Sigarayı bıraktıktan sonra akciğer sağlığı, sigara içenler ve sağlık profesyonelleri arasında ilgi toplayan bir konuydu.
Akciğerler sigarayı bıraktığı anda iyileşmeye başlar. Yanıtın başlaması hızlı olsa da, akciğer gelişimi artımlıdır ve yıllar alabilir. Ayrıca, tek başına sigarayı bırakmak, sigarayla ilişkili bir akciğer hastalığını geliştirme riskini tamamen ortadan kaldırmaz.
Göz önünde bulundurulması gereken diğer bir faktör de, akciğerlerin 20-25 yaşlarında tamamen olgunlaşmalarıdır. 35 yaşından sonra akciğer fonksiyonu azalmaya başlar ve solunum yavaş yavaş zorlaşır.
Özetle: diyafram zayıflar, bu da nefes alma ve dışarı nefes verme yeteneğini azaltır; Hava yollarını açık tutan kaslar esnekliği kaybeder; Alveol şekillerini kaybeder; ve solunum düzenleyen beyin alanı, akciğerlere daha zayıf sinyaller gönderir.
Yayınlanan önceki araştırmalar, meyve ve sebzeler açısından zengin bir diyetin, mevcut ve eski içicilerde KOAH riskini azaltabileceğini göstermiştir. Aslında, her ekstra günlük hizmet yüzde 4–8 daha düşük bir riskle bağlantılıydı.
Yeni çalışma, domates ve elma başta olmak üzere, meyve ve sebzelerde yüksek bir diyet tüketmenin, 10 yıl boyunca eski sigara içenler arasında akciğer fonksiyonundaki azalmayı yavaşlattığını ileri sürmek için bir adım daha ileri gider.
Tüm yetişkinler arasında daha yavaş akciğer bozulması
Günde az porsiyon meyve porsiyonu veya bir domates tüketen yetişkinler ile karşılaştırıldığında, üç porsiyondan fazla meyve veya ikiden fazla domates tüketenlerde daha yavaş akciğer fonksiyonlarında azalma görülmüştür.
Bilim adamları, domates sosu gibi diğer diyet ve işlenmiş meyve ve sebze kaynakları hakkında sorular sordular, ancak koruyucu etki sadece taze meyve ve sebzeleri yiyenler arasında belirgindi.
Bu bulgu, taze domates ve elmalarda sigaradan kaynaklanan akciğer hasarının onarılmasına yardımcı olan belirli bileşenlerin olabileceğini düşündürmektedir.
Dahası, çalışmayan tüm erişkinlerde, daha önce hiç sigara içmemiş olanlar da dahil olmak üzere, domates açısından zengin bir diyet yiyen akciğer fonksiyonlarında daha yavaş bir bozulma gözlenmiştir.
“Bu çalışma,” diyor Bloomberg Okulu Uluslararası Sağlık Departmanı’nda yardımcı doçent olarak çalışan başörtü yazarı Vanessa Garcia-Larsen, “diyetin sigarayı bırakmış kişilerde akciğer hasarını onarmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor. Meyve açısından zengin diyet, hiç sigara içmemiş olsanız bile, akciğerin doğal yaşlanma sürecini yavaşlatabilir.
“Bulgular”, “özellikle KOAH gibi solunum yolu hastalıkları gelişme riski taşıyan insanlar için diyet önerilerine duyulan ihtiyacı destekliyor” diye ekliyor.
Diyet KOAH’la savaşmaya yardımcı olabilir
Garcia-Larsen ve ekibi diyetleri değerlendirdi ve spirometri dahil olmak üzere akciğer fonksiyon testleri, 2002, Almanya ve Norveç’ten 650’den fazla yetişkin ve 10 yıl sonra tekrarladı.
Diyet ve akciğer fonksiyonu arasındaki bağlantı en çok sigara içenler arasında belirgindi. Nefes alabildikleri hava hacmi ölçüldüğünde, domates ve meyve açısından zengin bir diyet tüketen eski sigara içenlerin 10 yıl boyunca akciğer fonksiyonunda 80 mililitrede daha yavaş bir düşüş yaşandı. Bu, belirli besin öğelerinin sigara içmenin neden olduğu hasarı iyileştirmede rol oynayabileceğini göstermektedir.
“Çalışmamız düzenli olarak daha fazla meyve yemenin insanların yaşlandıkça azalmaya yardımcı olabileceğini ve hatta sigara içmenin yol açtığı hasarı onarmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor. Diyet, dünyadaki KOAH’ın artan teşhisiyle mücadele etmenin bir yolu olabilir.”
Vanessa Garcia-Larsen
Çalışma yaş, cinsiyet, boy, vücut kitle indeksi (VKİ), toplam enerji alımı ve fiziksel aktivite gibi faktörler için sonuçların çarpık olmadığından emin olmak için kontrol edilmiştir.
