Ağaç fındık alerjisi: Tüm ağaç kabuklarından kaçınmak ‘gerekli olmayabilir’

Yeni bir çalışma, kan veya deri dikim değerlendirmelerine dayanan ağaç kuruyemişi alerjisi pozitif olan hastaların yarısından fazlasının, tüketildiğinde fındıklara hiçbir tepki vermediğini gözlemler.

Amerikalı Allerji, Astım ve İmmünoloji Koleji (ACAAI) üyesi ve çalışma arkadaşı Dr. Christopher Couch, meslektaşları, ağaç yemi alerjilerinin tanısında ilk ağızdan ağızdan besin sorunlarının ortaya çıkmasını önermektedir.

Çalışma sonuçları yakın zamanda yayınlandı.

ACAAI’ye göre, ağaç fındık – kaju fıstığı, Brezilya fıstığı, fındık ve ceviz gibi – çocuklar ve yetişkinlerde en yaygın sekiz gıda alerjeni arasındadır.

Ağaç kurdunun alerjisi semptomları arasında karın ağrısı, ishal, bulantı, kusma, ağızda kaşıntı, boğaz, göz veya cilt, nefes darlığı ve – ciddi vakalarda – anafilaksi yer alır.

Bir birey bir tür ağaç somuna alerjisi varsa, diğer türlere karşı alerjisi daha yüksektir. Sonuç olarak, genellikle diğer ağaç fındıklarından kaçınmaları söylenir. Ancak yeni çalışma, bu tür bir uyarının gerekli olmayabileceğini göstermektedir.

Ağacı yemi alerjisini teşhis etmek için ağızdan gıda mücadelesi kullanılmalıdır.

Couch ve ekibi, 109 bireyin tek bir ağaç somuna alerjisi olan sağlık kayıtlarını analiz ederek bulgularına vardı.

Araştırmacılar kan testlerini ve cilt delme testlerini kullanarak katılımcıları daha önce hiç kullanmadıkları diğer ağaç yemişlerine alerjisi konusunda değerlendirdiler. Bu testler, katılımcıların bu fındıklara duyarlılık gösterdiğini göstermiştir.

Daha sonra, denekler, ağızda yiyecek mücadelesi geçirdiler, bu sayede kanda ve cilt delme testlerinde duyarlılık gösterdikleri ağaç kuruyemişlerini az miktarda yemeleri gerekiyordu. Daha sonra herhangi bir alerjik reaksiyon için yakından izlenmiştir.

Dr. Couch, “Ek ağaç fındıklarına karşı bir duyarlılık göstermesine rağmen, test edilenlerin yüzde 50’sinden fazlasının oral bir gıda mücadelesinde hiçbir reaksiyonu olmadı,” diyor.

Araştırmacılar bulgularına dayanarak, tek bir ağaç somuna karşı alerjisi olan bireylerin, diğer ağaç fındıklarına karşı alerjileri doğrulamak için oral bir gıda zorluğu geçirmeleri gerektiğini ileri sürmektedir.

“Bir büyük boyutlu deri testi veya yüksek kan alerjisi testinin, kişi hiç bir zaman bu yemiş olmasa bile, bir ağaç kuruyucusu alerjisini doğru bir şekilde teşhis etmek için tek başına yeterli olmadığına karar verdik,” diyor yazar ortak yazar Dr. Matthew Greenhawt, ACAAI Gıda Allerji Komitesi. “Ağaç ceviz alerjisi, sadece hem pozitif bir test hem de ağaç fındık yedikten sonra gelişen semptomların öyküsü varsa teşhis edilmelidir.”

“Tek fıstık alerjisi nedeniyle bütün fıstık ve ağaç fıstıklarından kaçınma pratiği gerekli olmayabilir. Ağızdan alınan bir gıda mücadelesinden sonra, tek bir ağaç fıstığına alerjisi olan kişiler diyetlerinde diğer fındıkları da içerebilirler.”

Matthew Greenhawt

Araştırmacılar, gıda alerjilerini teşhis etmenin en doğru yolunun ağızdan alınan bir gıda sorunu olduğunu belirtiyorlar. Ancak, böyle bir değerlendirmenin sadece ciddi alerjik reaksiyonlar durumunda eğitimli, sertifikalı bir alerjistin varlığında yapılması gerektiğini vurgulamaktadırlar.

Besin alerjisi olan çocukların ebeveynlerinin neden aynı zamanda alerjisi olduğunu varsadığını öğrenin.